第十五章
安安直接要求支付寶,她懶得要現金,萬一收到假-幣呢,雖然知道人家大公司這點信用還是有的。
其實她懶得去銀行存錢罷了。
第一次收入雖然不多,她也準備給家裡人買份禮物。
小毅的禮物就是籃球了,至於曾叔嬸她還得考慮一下。
晚上肯定要慶祝一下,她準備買隻土雞,做口水雞。
再在碼頭買兩隻南海大明蝦,回去烤著吃。
南海大明蝦屬於世界上三大對蝦品種,其個體大,有“對蝦王”之稱譽,肉味鮮美,尤以海捕的營養價值為最,深受海內外美食家青睞,雌性成體可達180~235mm,雄性成體130~170mm。
安安沒挑太大的,反正還有彆的菜,晚上又隻有她和小毅兩個人,可是價格仍然不便宜,花了三百多塊錢。
拿著大蝦回家,安安覺得有些奢侈,又勸自己能花錢才能掙錢。
誰讓她是吃貨呢,在吃上花錢一向舍得。
大明蝦稍微處理下直接進烤箱,口水雞的做法也簡單,她直接讓市場的阿姨把雞處理好了,做口水雞要買嫩雞才好。
雞要冷水下鍋,煮開後撇淨浮沫,加入料酒、薑蔥、大料、花椒,加蓋繼續煮開一刻鐘,關火燜十來分鐘。
將煮好的雞撈起來放入冰水中,這樣雞肉會變得脆一些。
口水雞的精華就是它的蘸料了
,其中最主要的就是紅油,將蒜蓉、醬油、醋、糖、鹽、紅油以及少量雞湯,混合成調味汁,這蘸料就做成了。
其實烤蝦也可以蘸這種蘸料,不過那樣就有些可惜大明蝦了,因為蘸料味道過重,會掩蓋蝦本身的味道。
吃貨兩枚大快朵頤,一斤半左右的雞和兩隻大明蝦都給吃光光了。
安安摸摸肚子,對於自己的戰鬥力莫名有些小驕傲,因為她又發現一項穿越福利,她吃不胖。
她這陣子沒少胡吃海塞,結果腰還是那麼細。
當然這也可能和人年輕,代謝的比較快,再加上她又是種菜又是趕海學潛水的,這運動量也不少,所以不胖也許是必然的。
吃過飯安安要進房間補課,誰讓她白天總是事多,上不完課呢。
補完白天落下的兩節課,安安還有時間上海淘給安安選個籃球。