第60章 羅宋湯(2 / 2)

姥姥打圓場,示意商姨幫忙盛湯因為羅頑頑的客人,所以商姨把湯先擱到了她麵前,然後再給其他人按照長幼順序盛宋承驍把甜白瓷的暗紋湯碗往羅頑頑麵前推了推,生怕妹妹不好意思開動“嘗嘗我姥姥親自做的羅宋湯,這是滬上的做法,保準你喜歡。”

哪裡用承驍哥勸,羅頑頑剛才忍得已經很辛苦了。這會兒湯擺在眼前,她眼珠子都快充血了咬著後槽牙克製著自己狂塞的衝動羅頑頑拿起勺子舀了一勺顏色紅亮的羅宋湯,緩緩送到嘴邊餘光瞄見承驍哥在看自己,羅頑頑真的很想把他的頭扭過去他這麼瞅著自己,她一舉一動都不敢急切,天知道這種明明饞得要死,還得裝淑女的感覺多麼糟糕終於喝到了勺子裡的酸酸甜甜又濃稠的湯汁,羅頑頑感覺自己像一條缺水的魚,終於又回到水裡,重新活過來了羅宋湯用牛肉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜吊的高湯,所以喝起來有一種葷素完美融合的口感重點是加入了用麵粉和油炒製的油麵,使得湯汁變得濃稠點睛之筆則是加入了番茄醬注意,此處的番茄醬是未經過加工的純手工番茄醬,口味醇厚,是這道羅宋湯成功與否的關鍵而後把事先煸炒過的西紅柿,胡蘿卜,卷心菜,洋蔥加入熬煮五分鐘,再加入煸香的蒜末,糖,鹽,胡椒粉來提鮮劃重點,最後加入滬上辣醬油,才成就了一道滬上特有做法的羅宋湯羅頑頑品味著這道完美的羅宋湯,美味得讓她打心裡冒出幸福的泡泡“天呐,這丫頭的舌頭也太厲害了吧?一嘗就把媽媽的做法說得明明白白。”

聽到武子矜的驚呼,羅頑頑才猛然意識到自己得意忘形,竟然把羅宋湯的做法給描繪了出來!

她以為自己隻是在內心裡讚歎呢,怎麼就嘴巴一禿嚕,說出來了呢?

現在捂住嘴巴好像來不及了。。桌上的人都看著她,臉上的皆是驚奇“我也算見多識廣,但是還真頭一次見到嘗一嘗就能說出做法的奇人。丫頭不簡單呀。”

姥爺意味深長地看著羅頑頑,他就說他外孫子咋就對一個鄉下丫頭另眼相看呢?果然這丫頭與眾不同宋承驍則驚喜不已,沒想到妹妹還有這等本事,之前一點兒都沒露,今兒這是被姥姥的手藝給勾引出來了?

“妹妹,你怎麼沒跟我說你還有這能耐?大開眼界啊我。”

宋承驍豎了根大拇指,誇讚羅頑頑,活像他自己有這麼能耐似的被誇了一圈的羅頑頑,實際上自己也是摸不著頭腦,她確實以前沒這本事。舌頭何時這麼靈敏過?

“這算什麼本事,吃貨罷了。”

羅頑頑頗為不好意思,能嘗出菜肴的用料,做法,聽起來挺炫酷,但沒什麼實際意義她現在毫無廚藝可言,就算知道菜咋整的,最多也就是告訴她爸,讓爸爸複刻一下承驍哥這麼讚她,實在不敢當呀

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