理不出頭緒，羅頑頑索性先不去想，倒是可以先試試這個經理是不是在吹牛都已經對羅頑頑放鬆戒心的胡經理，一聽她張口就點淮揚菜的代表作大煮乾絲，不由得探究的小眼神兒又回來了。眼前的小姑娘雖然長得不賴，但是也看得出就是本地姑娘，說話略帶點兒口音，怎麼瞧也不像是見過啥世麵的樣子既然如此，她一個十來歲的小丫頭張口就能說出淮揚菜的名菜，著實讓他費解胡經理正琢磨呢，就聽人小姑娘問道：“你們不會連大煮乾絲都沒有吧？我還沒點蟹粉獅子頭，軟兜長魚之類的呢。”
喲謔~胡經理暗暗嘖舌，敢情人還真不是瞎蒙的確確實實是知道淮揚菜呢“有呀，您說的這幾道都有。”
作為飯店經理，胡經理自然不能輸，他振作精神，應付這難纏的小姑娘“哦？這麼厲害？要知道，我們北地可不吃鱔魚，也沒人養。大冬天的，你們上哪兒倒騰來的鱔魚？”
胡經理這麼一說，羅頑頑心裡一動要說蟹粉獅子頭有，還說得過去，畢竟可以提前製作蟹粉從南方運過來就算沒有新鮮的蟹肉也可以勉強完成這道菜可是軟兜長魚的主材是鱔魚，還得是活的小黃鱔，以端午節前後筆杆粗的小魚最為合適現在馬上要過年了，寒冬臘月的。彆說北地沒人養鱔魚，就算從南方運，季節也不對呀到了這個時候，羅頑頑已經基本能確定獨一處八成是掛羊頭賣狗肉了要知道，現在可不是十年後，食材運輸一點都不方便。獨一處根本不可能弄來活鱔魚做這道菜想到這裡，羅頑頑臉上露出一絲笑意，難得好脾氣地跟胡經理說：“那這幾樣都給我上，我倒要嘗嘗你們淮揚菜名廚的手藝。”
說這話的時候羅頑頑故意聲音比較大，讓周圍那幾桌的客人都聽見了她點菜本來獨一處以神仙肉打開局麵，然後又用本地人沒吃過的淮揚菜作為賣點吸引顧客不少人也沒吃過正宗的淮揚菜，來獨一處吃了個新鮮老實說，他們也分辨不出獨一處的菜品到底正宗不正宗。隻是現在獨一處的名聲挺響，大家年根底下手裡多少有些餘錢，就絡繹不絕地來獨一處嘗新鮮聽了羅頑頑的話，胡經理有種意料之外又情理之中的感覺這丫頭自打進門就說話帶刺兒，嘗了神仙肉也沒消停，居然還要點菜她就一個人，顯然點這麼多菜不是為了填飽肚子的，找茬的意味已經很明顯了想到這裡，胡經理臉色有點不爽，語氣也變得生硬：“勤儉節約可是美德，小姑娘你一個人吃一盤神仙肉還不夠。。還想點菜？你吃得完嘛？”
他倒是挺機靈，還拿勤儉節約來挾持羅頑頑羅頑頑聽了這話，眼神都變了，忍不住抱著胳膊歪著頭看他“吃不吃得完是我的事情，你們開門做生意，客人點菜你不給上？”
羅頑頑算看出來了，這個經理怕是看她一個小姑娘沒什麼威脅，連商業虛偽都不準備保持了麵對羅頑頑不客氣的質問，胡經理也很強硬，回道：“上是可以，但是這幾道菜都不便宜，到時候你沒錢付賬我找誰要去？”
這就有點看人下菜碟，瞧不起人了羅頑頑穿得不差，但是她畢竟是還是個孩子，胡經理說她付不起賬，倒也不是完全沒有根據的就是他這個態度實在令人討厭，恨不得拿鼻孔看羅頑頑了“這有什麼難的，我們丸子的賬，我付呀。”
羅頑頑剛想據理力爭呢，就有人插嘴身子一歪，羅頑頑看向那經理身後的門口，昨天剛見過的學人精劉鎮長笑盈盈地站在那兒，正瞧著自己這邊……
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