新世界廣場，是燕城最新投入使用了一處大型綜合性商業廣場。
因為地段優越，交通便利，很快就成為燕城百姓最喜歡光顧的商場。
今天新世界廣場更因為有美食大獎賽業餘組的選拔賽而熱鬨非凡，比賽的場地就設在廣場的中庭。
早早就圍上了圍欄，四處也拉上了美食大獎賽的logo和宣傳信息。
香江美食大獎賽隻是係列活動的一部分，其實還有更重要的部分是亞洲頂尖的國際食品餐飲及酒店設備展。
屆時會有來自國內外各大供應商，在展會上展示他們最新最前沿的產品。是國內跟國外食品餐飲業的一次很好的交流機會，同時也充滿了商機。
這次國際美食大獎賽就是為這個展會預熱造勢的。
畢竟民以食為天，美食總能吸引住大多數人的注意力，美食也是人與人之間架起溝通橋梁的最直接方式。
所以這次在燕城的選拔賽宣傳力度空前的強大，又正值休息日，圍觀的群眾就特彆多。
羅頑頑和譚冰卿到達賽場的時候，要不是商場方麵早就給參賽選手預留了專用通道，說不定她們都擠不進去。
候場準備的時候，羅頑頑抬頭看了看上麵幾層環廊欄杆邊往下看的群眾，慶幸她倆在家換好了廚師服來的。
雖然是業餘組選拔賽但是賽會為了讓比賽更具有觀賞性，已經事先給今天參加最後選拔的十組選手定製了專業的廚師服，然後每一組配一條不同顏色的領巾用以區分。
譚冰卿的廚師服配的是紅色的領巾，羅頑頑覺得是個好兆頭。
“這個有點重，等下咱倆拿的時候要小心。”
工作人員把她們帶來的保溫箱幫忙送了過來，等下上場的時候她們得自己拎上去。
這裡頭是今天譚冰卿要用到的食材，其中最重要的是事先熬製好的湯底。
這個是賽會允許的，因為要現場烹飪，所以時間上不允許現場製作高湯。。可以準備好帶到賽場上。
而且業餘組的比賽規則也相對寬鬆一點，更看重的是選手的創意。
說白了就是要吸引眼球，噱頭足。
畢竟要是在廚藝上論高下那是專業組的事兒，業餘組娛樂性質更強些。
這也是為什麼譚冰卿準備的了一道極具觀賞性的菜品，光看就是一種享受，更像是藝術創作。
“小卿，你會不會緊張？”
羅頑頑張望夠了，跟譚冰卿說起了悄悄話。對於譚冰卿的廚藝，羅頑頑是不怎麼擔心的，但是今天現場人實在很多，不知道會不會影響選手們的發揮。
“不緊張，正常發揮就行。”
譚冰卿站得筆直，她高挑的身材穿著整潔的廚師服，顯得格外精神。
兩個人隨意地閒聊，場上的主持人已經開始走流程了。
不過在介紹評委的時候，居然有自在居的範師傅！看到這人，羅頑頑不由得看向譚冰卿，正好迎上譚冰卿看過來的目光。
看來倆人都有了同樣的擔心。
因為是業餘組，所以評委也不拘泥於非得是專業的名廚或者美食鑒賞家。今天是請了好幾個各行各業的名人來當評委，也是為了給比賽造勢。
但是譚冰卿和羅頑頑都沒想到這姓範的居然擠進了評委席！
要知道，範師傅是譚家的叛徒，偷了他師父的手劄，而且一直拿譚家當假想敵。
自在居這兩年生意做起來了，姓範的這是開始折騰了？