第562章 餓是最好的調料(1 / 2)

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羅頑頑一邊做一邊解說做法,很快就把三種碼子做出來了。

緊接著就是到了抻麵的步驟,男廚師就是力氣大,麵揉得相當到位,給羅頑頑省了不少力氣。

已經遛好醒好的麵,到了羅頑頑的手裡,就開始了華麗的變身。

先把麵稍微按平一些鋪在麵板上,羅頑頑用刀把麵劃成一指粗的長條兒,其中一頭是連著的。

取大概五六條,捏住兩頭,在布滿乾麵粉的案板上邊抻邊摔打。

經過之前的遛麵和醒麵的步驟,此時的麵已經充滿了彈性,羅頑頑這麼一抻一摔,麵條就漸漸拉長了。

她抻麵的動作嫻熟中還帶著節奏感,十分的具有觀賞性,引得攝影棚裡的人都紛紛看了過來。

抻好的麵條被她把兩頭的麵疙瘩一揪,直接下到了滾開的水裡。

前任隊長幫著煮麵,羅頑頑繼續抻下一鍋,阿嘟老師則把盛麵的大碗擺好,三個人配合得越來越默契。

抻好麵,羅頑頑把煮麵的事兒交給自己的隊友,她則快速地準備小麵的調料。

等到鬱森他們那組的烤時蔬從烤箱裡拿出來裝盤,羅頑頑他們組的三色汆兒麵和川渝小麵也正好做得,時間卡得剛剛好。

看兩邊的都及時完成了,主持人劉毅維鬆了口氣。

而且他真是迫不及待想嘗一嘗了,羅頑頑炒小麵裡的肉臊子的時候差點把他饞哭了。

“接下來,就是試吃的環節,咱們節目組的編導們錄了這麼多期節目,還是頭一次當評委呢。好的,話不多說,開吃!”

劉毅維一發話,早就躍躍欲試的十個編導以及工作人員就一窩蜂地圍住羅頑頑他們這邊的台子。

然後拿到自己想吃的麵條後又湧向鬱森他們這邊。

敢情是先拿了主食,然後再吃菜,安排的明明白白的。

羅頑頑把給主持人劉毅維的小麵端給他,還細心地補充道:“知道您愛吃辣,我多給您加了一勺油辣子。”

劉毅維笑著給她豎了個大拇指。

送完麵條羅頑頑一扭身發現鬱森端著個碗,杵在他們這邊兒。準確地說,她看見的時候,鬱森嘴裡已經咬了一筷頭兒麵條了。

羅頑頑挑挑眉,鬱森這是“投敵”了?

“這味兒實在太香了,我忍不住想嘗嘗。”

鬱森看羅頑頑把他瞧個正著,有點不好意思地解釋道。

羅頑頑看他吃的是雞蛋汆兒麵,不禁感歎這位是個會吃的。

三種碼子,她也更偏愛雞蛋汆兒。

雖然是三種碼子裡頭最簡單的,雞蛋打散用大蔥炒熟,趁熱倒入一比一比例的醬油和醋,出鍋。

再把燒熱的花椒油往裡這麼一澆,我的天,那香味兒,沒誰了!

就這麼簡單的食材和調料,往剛煮好的抻麵裡一拌,剛吃飽飯的人也能來一碗!

“能得到您的賞識,是我的榮幸。”

羅頑頑心情很好,不但順利完成了烹飪的環節,還讓大家吃的這麼開心。

對於一個廚師來說,沒有什麼比自己做的飯菜受歡迎更令人高興的事兒了。

試吃環節結束,打分的方法非常簡單粗暴,兩個隊長分彆站好,評委喜歡哪一組的菜品就把手裡的紅絲帶係在誰的手腕上。

羅頑頑和鬱森各就各位,評分環節開始。

十個工作人員加上主持人劉毅維,一共十一票。

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