舂米倒還罷了，南方稍大一些的村落都有碓房，隻需幾根木頭和一個凹下去的石頭就行，或者都不必要石頭，在地上挖個洞，把土踩實，墊上油布或者麻袋就能用。
有些人家家中還有碓臼，就跟藥臼似的，自己搗穀，偶爾實在清閒，他們就會費時的搗穀，碓出兩三頓米來。
但北方還是以小麥為主，卻不是家家戶戶都有石磨，甚至一個村都未必能有一個。
趙氏鄔堡，
趙長輿曾為宗族建過兩個磨坊，南北各一個，每個磨坊中有五口磨，需要用了就自己去磨。
但就是這樣也不夠用，一些大戶人家就會自備石磨，但為了方便族人和鄉鄰使用，石磨大多會放在門口不遠處的空地上，主家不用時，附近的鄉鄰可以借用。
題外說一句，趙氏鄔堡日漸壯大之後，趙含章也捐過石磨，緊跟在她祖父後麵在東西兩邊各開了一個磨坊，也是免費供塢堡裡的人用。
但依舊不夠用，畢竟，現在鄔堡裡的常住人口已經達到八萬，還有擴大的趨勢。
於是趙瑚就在塢堡裡開了一個磨坊，他的這個磨坊是大磨坊，卻不是提供石磨，而是直接提供磨粉服務。
他買了幾頭驢，又把一些身強體壯卻又好吃懶做的奴隸給打發到了磨坊，就專門帶著驢給人磨麥粉，豆粉之類的。
也就小賺吧。
可要是，用水就能磨東西，還能舂米，那不僅可以省去買驢，養驢的錢，還能省好幾個人工呢。
水還不知疲倦，日夜都流，那他的磨坊可以日夜都開著呀，調班，讓兩個工人輪流著來，白天一個，晚上一個，那他豈不是躺著也能賺錢？
趙瑚溫和的看著傅庭涵，很友好的問道：
還有上蔡、新息、安成……
凡是他有地有房又有水的地方都開一個。
趙含章輕咳一聲，提醒趙瑚道：
趙瑚：……
他回頭皺眉看她，問道：
這也太欺負人了，怎麼什麼都是她的？
趙含章道：
趙瑚眉頭更緊了，左右看了看後小聲道：
趙含章：
趙瑚還要說話，趙含章突然截斷他的話問道：
趙瑚收斂表情，淡淡地了一聲，腦袋左右轉動，轉開話題道：
趙含章盯著他的臉道：
趙瑚：……
趙瑚好討厭趙含章啊。
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