白掌櫃看了眼劉大誌，見他並未阻止劉小月，想來這姑娘要說的，劉大誌肯定知道，就說，“有什麼條件，你說，不過我先說好，變相的加價，那肯定不行。”
劉小月點頭，“我知道，我不是要加價，而是希望往後白老板賣炸雞的話，雞都從我們這兒拿，”眼見白掌櫃臉色不佳，劉小月趕忙補充說明，“您有所不知，這炸雞的肉要嫩，除了火候要掌握好，選擇的雞也有特殊要求，小一點沒嚼勁，大一點又太老難入味，您從我們這兒拿雞，我們肯定是選好了最合適的大小，再一個您賣炸雞本來就得去買原材料，我們保證，我們賣的價格絕對不比市場上的價格貴，您看成不成？”
白掌櫃想著，這女娃說的也不是沒道理，這炸雞照他們的說法，就是徐家這娘倆想出來的方子，那對於挑選什麼樣的雞做的確應該是他們最清楚，反正要買，價格跟外麵差不多的話，他們這裡買也沒啥。
不過醜話還是得說好在前頭，“跟你們這裡買倒也不算什麼難事，就是這雞的品質你們必須要保證，不然到時候我也得再找上你們。”
“這您大可放心，咱們家都是自己孵了自己養的，肉質都是上乘的。”開玩笑，正宗有機小土雞，質量怎麼會不好，劉小月對這養的雞倒的確是充滿信心的。
既然說定了，白掌櫃便拿出了紙筆，寫好了契書，雙方簽字按手印，白掌櫃付了兩個十兩的銀元寶，這事兒便這麼成了。離開之前，劉小月忍不住跟白掌櫃說了說她自己得出的經驗。
“您覺得，這炸雞什麼時候最好吃？”劉小月問。
白掌櫃被問的有些摸不著頭腦，下意識的回答：“剛炸好的時候？”
劉小月笑了起來，“這麼說，也沒錯，不過我還是覺得，沒吃到的時候，這炸雞最好吃。”
“哦？你繼續說。”白掌櫃覺得這小姑娘還挺有意思，雖然酒樓裡已經開始來人了，但是聽這姑娘說幾句話的時間還是有的。
“因為你在沒有吃到的時候，會對這個味道充滿想象，你腦中會不由自主的為這個炸雞補充各種你能想象出的好味道，不過一旦你吃過了，這個味道就定型了。味道再好，也已經失去了想象。
不過當你吃過這個味道，且覺得好吃，然後又長時間未能吃到這個味道時，你就會忽略這個吃食的所有缺點，隻記得它好吃的那一麵。
比如你覺得這個炸雞，好吃歸好吃，但是可能有些油膩，但是你長久不吃之後，就會忘記它的油膩，而隻記得它的香脆。”劉小月覺得這個道理，其實和人對初戀的感覺差不多。雖然身處那時總覺得不完美，但是過了若乾年再想起，腦中會自然屏蔽掉那些不開心，回想起的都是開心的瞬間。
這就是著名的，蚊子血和白月光的故事。
白掌櫃聽懂了每個字，隱約能感覺的出劉小月的意思，但是他不是很確定，“你的意思是，讓客人吃不到？或者說，很難吃到？”