正在搗鼓茶葉蛋的劉小月聽到她爹喊她，立刻跑了過來，見廚房料理台上躺著一扇豬肉，驚呼一聲，“娘欸，怎麼買這麼多？”
剛被自己媳婦臭罵一頓的劉大誌朝劉小月做了個“噓”的手勢，“彆說了，你娘正生氣呢。”
“不是我說你啊爹，這也的確太多了，我們是個小飯堂啊，一天能賣掉一個後腿就挺好了，這麼多，咋辦?現在天氣雖然不太熱了，但是這放久了肯定也不行啊。“
她也真是服了他爹，想起她沒穿來前她的表姐也是如此。有一次她和表姐出去買菜，表姐跟肉攤上的人說，給我切30塊錢夾心肉，那肉販子一刀下去，切了70塊，表姐就說，行吧，70就70。她那會兒總算是明白了，表姐家裡為啥買了兩個冰箱還不夠，最後還得買個冰櫃。
可現在買都買了，劉大誌後悔也沒用，“你說這些也沒用了，想想怎麼賣吧，你跟小武上午去碼頭，下午就去這周圍的巷子什麼的多去吆喝吆喝唄。”
“行了，讓我想想，你看你，闖禍啦闖禍啦啦啦啦啦啦”說完劉小月幸災樂禍的跑了。
在院子裡擇菜的張氏，聽清了父女倆說的每一句話，這父女倆，真是一個模子刻出來的，明明知道家裡赤字了，一個也有膽買，一個還嘻嘻哈哈不當回事。阿彌陀佛，莫氣莫氣，氣大傷身。
雖然劉小月有些幸災樂禍，可這豬肉，該處理的還是得處理，誰會跟錢過不去啊?
她想過了，這後腿先斬下來，要是今天用不了，就先用鹽醃上。
裡脊切肉絲炒菜，再來個紅燒大排，糖醋肋排，紅燒肉，前腿肉切丁炒八寶醬，辣味就用昨天的辣椒，正好今天帶來了，啊呀，真是如有神助！那前肘子和豬蹄，就扔茶葉蛋的鹵料裡鹵著吧，這是她準備......
給自己開小灶的。
那就開乾吧，讓劉大誌趕緊把豬肉給分好部位，大排用刀背拍鬆，加雞蛋和一點點麵粉，再來點鹽胡椒蔥薑料酒醃製片刻，肋排和五花肉焯水。
因為今天要做兩頓，葷菜便分開燒，分一部分下午再煮，把上午的葷菜都給燉上了，切洗炒烹一陣忙活，三個素菜，三個小葷，外加三個大葷和一大甕青菜蛋花湯終於全部準備齊全了。
劉小月忙完後廚的事兒，又著急忙慌的拉著小武出去發傳單。到了南碼頭街，昨日訂飯的陳嬸見到他們就喊，“誒誒，彆跑彆跑，趕緊給我送一葷一素半斤米飯來。一會兒我還得出門，快去。”
“陳嬸，今天我們有剛出鍋的紅燒肉，糖醋排骨和紅燒大排，您要哪樣啊？”劉小月站在門外大聲問道。
“糖醋排骨！”陳嬸的兒子喊。
“我要吃大排，我不愛吃骨頭！”陳嬸的女兒喊。
“紅燒肉吧，好嚼。”陳嬸的婆婆喊。
陳嬸：那丫頭故意的吧？
劉小月：嗯，沒錯，猜對了。
“要不，您點個拚盤吧？原本三樣24文，您要個拚盤收您20文，每樣都來點嘗嘗？”劉小月給出了建議。
拚盤？咱們店裡還有拚盤？小武疑惑的看了劉小月一眼。
劉小月朝他抬了抬眉毛，現在有了。
哎，拚盤就拚盤吧，這老的小的，吵得她頭都要炸了，喊小武趕緊送來。
小武還沒走兩步呢，就被喊住了，“誒誒，小哥，那什麼拚盤，也給我們家帶一份。”