楚森在電話裡,和母親理性分析了一下太陽花糕團廠目前遇到的危機。
其實，這些問題，是眾多沒有跟上轉型升級的老品牌遇到的常見問題,並不難解決。
“太陽花糕團廠這個品牌,在老滬市人心裡還是有一定地位的，證明這個品牌是有價值的,而且企業文化特彆好,員工團結人心齊，還是助殘福利企業，有時候隻需要轉變一下思路，就能有很大的改變。”
楚森語速不快，一字一句的和母親說完。
之後，他稍微停頓一下,又補了一句：“這些事情，都是和您學的,小時候經常帶我參加各種例會，拿商業案例當睡前故事講。”
電話另一邊的王澗琳很是驚訝,怔了幾秒。
兒子的思路清晰,分析的也在理，最終想出來的解決辦法可行，是一個經商的好苗子。
讓她驚訝的是,自己一直認為,小森對經商不感興趣，想走學術路線，所以王澗琳並沒有和兒子多提接班的事情。
戀戀回家之後，王澗琳對孩子們將來發展的規劃，和之前有了很大區彆。
之前,王澗琳思維還是有些固化。
她嘴上雖然說著尊重孩子們的自由選擇，可實際上，內心還是希望他們接班的，這一點在楚森小時候更強烈一些，要不也不會在楚森兒時，睡前故事都給他講商業案例。
甚至當時，楚森高考結束後填報了計算機專業，她雖然沒說什麼，但心底裡還是期望兒子可以選商科類的專業。
不過現在，王澗琳更願意尊重孩子們的選擇。
“好，我幫你和姥爺溝通一下，多寬限一些時日，如果真能讓太陽花糕團廠的經營有起色，並且這個品牌還有價值，當然不會申請破產清算。”
王澗琳按捺住欣喜，沒有多提希望楚森接班的事。
她希望楚森在接觸商業的過程中，真正喜歡上這一行，到時候再談將來的事。
“太好了，媽，我還需要一些資料，麻煩你讓Amy找一下發到我郵箱裡。”楚森鬆了口氣，語氣輕鬆許多。
和母親又說了幾句他和妹妹的生活情況，楚森掛了電話，快速洗漱後回到頂樓的房間。
他回到房間後，沒多久，當天直播暫停。
已經是晚上九點，第二天淩晨四點就要起床，楚森準備先哄小團子睡下，小朋友需要充足的睡眠。
“戀戀，寫什麼呢？先睡覺，很晚了，明天要早起。”
因為上下鋪之間的距離太矮，楚森弓著身子坐到床邊。
小家夥趴在床上，在本子上寫寫畫畫了好多張紙。
“哥哥，當當當當，給你看我設計的新菜單。”戀戀揚起小臉給哥哥展示她的工作成果，得意地晃晃腦袋。
小團子頭發吹乾後蓬蓬的，像隻炸毛的小獅子。
“我看看。”楚森沒掃妹妹的興，接過畫滿了“鬼畫符”的本子，這簡直比象形文字還難辨認.....
最後，他決定放棄“治療”，把本子還給小團子：“你給哥哥說說吧，後天，大後天又想到了什麼菜單？”
戀戀從床上坐起來，小手指指著神仙也不認識的畫，不對，隻有她這個小神仙才認識的畫，一個個地念：“這是豆腐釀肉，這個是番茄牛腩，喏，這是奶香玉米餅，還有孜然小酥肉，脆皮糖醋魚，山藥炒木耳，蝦仁蛋餅......”
楚森耐心的聽完，在小家夥蓬蓬的腦袋上落下一個吻：“聽你這麼報菜名，我都餓了。”
戀戀把小臉埋在哥哥懷裡，撅起小屁股撒嬌：“哥哥想吃什麼，戀戀明天做給哥哥吃？”
“明天再說，現在哥哥隻想你好好睡覺。”楚森戳戳她軟敷敷的小臉蛋。
“好！”戀戀乖巧地躺回枕頭上，拉上毛巾被，緊緊閉上眼睛。
楚森關掉頂燈，隻留了一盞小台燈，攤開筆記本繼續做計劃書，母親助理Amy發來的資料很齊全，對他幫助很大。
不知不覺，等楚森做完全部的工作，已經到了淩晨一點。
少年關掉台燈，伸個懶腰，活動一下有些僵硬的肩頸，借著手機的光，輕手輕腳爬到上鋪。
定好鬨鐘後，楚森幾乎一放下手機，閉上眼睛就睡著了。
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翌日，淩晨三點五十。
戀戀睡得迷迷糊糊，雖然還很困，還是堅持爬起來，自己把床單鋪好，跟著哥哥下樓洗漱。
之前她常年在劇組拍戲，或者接一些商業活動，晚睡早起並不困難。
很利索的收拾好自己，戀戀還學著哥哥的樣子給自己紮辮子。
在仙界，就算是神仙幼崽，想要什麼發型隻要腦子裡想象出來，用仙法，頭發就很聽話的自己梳成發髻。
現在身為人類幼崽，不在廚房，戀戀接觸不到灶台，手勁沒有那麼大，也掌握不好平衡，最終給自己紮了個歪歪扭扭的揪揪。
“還是哥哥紮的好看。”小團子有點沮喪。
“來，今天還是紮兩個丸子頭，天熱，散下來脖子容易長痱子。”楚森拿出兩隻小草莓的丸子頭神器，動作麻利的紮好兩隻小發髻。
之後，兄妹二人拿好鑰匙和隨身用品，帶上麥，出門搭乘公交車前往太陽花糕團廠。
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淩晨四點的滬市，天還沒亮。
沒有太陽，清晨的微風徐徐吹著，還挺涼爽。
一大一小兩個背影搭乘公交車，來到糕團廠門口。
此時的糕團廠已經忙碌起來。
師傅們已經抵達工作崗位，換好統一的服裝，帶好帽子防止頭發掉落，帶好透明口罩開始進行一天的忙碌。
等第一鍋糕團上鍋之後，輪班的一批人就可以先去食堂吃早餐。
這一批人吃完後，再換另一批人去。
太陽花糕團廠員工食堂的早餐時間，從早上六點一直到早上八點半，保證每一個員工都能吃上熱的早餐。
看大門的大爺見到戀戀和楚森，熱情地和他們打招呼：“來得這麼早啊，小囡囡吃了嗎？”
“爺爺早上好，我們還沒吃早飯呢。”戀戀歡快地和老爺爺招招手。
“食堂的年糕團和素包子味道不錯，老李就這兩樣拿手菜，一會兒你們一定嘗嘗。年糕是我們廠自己產的年糕團，有勁道，不粘牙，有濃濃的大米香，裡麵無論是加鹹菜還是黑洋沙都好吃，油條也炸得好。”
看門大爺說起這款老滬市的早點，頻頻點頭，看來這是他對員工食堂為數不多滿意的食物。
戀戀光想象一下，糯糯軟軟的年糕團包著油條，裡麵放上糖粉或者鹹菜，無論是鹹口還是甜口都應該好吃。
想著想著，好像肚子有點餓了。
早起，就是很容易肚子餓。
“謝謝爺爺，我和哥哥完成工作，就找李叔叔要一個嘗嘗。”小家夥吐吐舌頭，有些害羞地說。
“謝謝您，我們先走了。”楚森牽住戀戀的手，前往員工食堂，路上輕輕敲敲戀戀的小腦袋，笑著說：“小吃貨，走啦，上工了。”
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太陽花糕團廠，員工食堂。
“李叔，早上好。”楚森從後門走進食堂，發現大家都已經進入忙碌的工作狀態。
“早上好，快去把衣服換了，會揉麵嗎？”李源麵前是一大鍋熱氣騰騰的八寶粥，他不停用手攪著，防止粘鍋。
楚森幫戀戀揉過Pizza麵團、餃子麵團，雖說包子麵團沒揉過，但是應該差彆不大。
不過，他還是謹慎地問：“是包包子嗎？我之前沒包過包子，不過包過餃子。”
李源說道：“差不太多，出力氣的活兒，一會兒讓煮雞蛋的大姐來教你。”
“好。”楚森點點頭，準備進更衣室換衣服。
“李叔叔，我乾什麼呀？”戀戀被蒸汽熏得揉揉眼睛，很乖得站在離火源和熱源很遠的地方，沒敢靠近。
哥哥和她說過很多次，在沒有大人陪伴的時候，小孩子不能靠近這些地方。
李源心疼小家夥，起這麼早，看她揉眼睛以為戀戀還困。
“小‘童工’還不到上工的時間，再睡會兒吧？”李源開玩笑的將戀戀稱為“小童工”，把手裡的大勺子交給一個員工，帶著戀戀和楚森來到更衣室。
更衣室背光的小角落，放著一張折疊行軍床，是員工食堂平時值夜班的時候用的。
李源找出一套乾淨的床單，撐在行軍床，拍拍戀戀的頭說道：“李叔叔現在給你一個工作任務。”
“是什麼？”戀戀挺起小胸脯，等待接收任務。
“在這兒睡一覺，現在是四點四十五，你要睡到七點才可以起來，中午再給小廚神安排其他的活兒，快睡吧。”李源說完，快步離開更衣室，回頭還不忘對楚森說：“快點換衣服啊，後廚缺人手，忙不過來了。”
“李叔叔都這麼說，那戀戀要聽話，快點，再躺一會兒。”楚森笑笑。
他知道，小家夥雖然看著精神，其實都是強打起來的，平時這個點是她睡得最香的時候。
三歲半的小朋友，吃得好都沒有睡得好重要。
他“強行”把小家夥放倒，脫掉鞋子，摁到行軍床上。
戀戀本來一點也不困，還嚷嚷著：“我不困，我一點也不困，我要和哥哥一起去上工。”
可小腦袋一接觸到柔軟的枕頭......
哎嗨？奇怪的事情發生了。
為什麼，眼皮有點發沉？
還忍不住打了個哈欠。
楚森把一條小毛巾被蓋在戀戀肚子上：“還說不困，都打哈欠了，一會兒哥哥來叫你吃早餐，中午可有的忙呢，你現在不睡好，一會兒就打不起精神來了。”
看小家夥迷瞪瞪閉上眼睛，楚森換好後廚服裝，關掉更衣室的門加入大家。
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做早餐是最辛苦的。
蒸包子、炸油條、涼拌小菜、蒸年糕團、切年糕團包油條的配料、煮雞蛋、熬粥......
看似簡單的食物，每一個步驟都不能馬虎。
在李源的帶領下，大家忙碌了一早晨之後，六點整，員工食堂正式開餐。
等第一批用餐高峰過後，七點多有十幾分鐘的換班時間，楚森趁機把戀戀叫起來，吃早飯。
安頓好戀戀，楚森就被李源叫走了。
這會兒，是太陽花糕團廠的廠長來吃早飯的時間。
李源知道楚森熬夜做了糕團廠的轉型發展方案之後，特彆感動，一發現廠長，趕快把楚森叫過去，讓他和廠長好好聊聊。
戀戀剛睡醒，有點懵，沒注意哥哥跑去哪裡了。
很快，小團子如願以償，吃到了心心念念的年糕團，還是後廚包年糕團包得最久的阿姨給她特質的全家福年糕團。
阿姨專門問她：“小囡囡，吃得慣甜鹹口的嗎？”
“吃得慣！”戀戀坐在高腳椅上，手裡捧著豆漿喝了一口，趕忙點點頭回答道。
“那阿姨給你包個全家福好不啦？”
說完，阿姨用嫻熟的手法很快包好年糕團，可以看出來，裡麵滿滿的加了不少好料。
“謝謝阿姨！”戀戀接過包好的年糕團。
到手裡的年糕團，還是熱乎乎的，油條也是剛出鍋沒多久，新炸的，還維持著外酥裡嫩的口感，外表被溫潤如玉的年糕團緊緊包裹住。
戀戀迫不及待的咬了一大口，最先入口的是香酥的油條，大大的滿足感。
再往下吃，就神奇了！
肉鬆、鹹菜、鹹蛋黃、黑洋沙、冰糖粉......
看似奇怪又甜又鹹的搭配，吃到嘴裡卻一點也不違和。
有芝麻和冰糖的香甜，有鹹蛋黃的鹹香濃鬱，當覺得油條有點油膩時剛好不小心吃到鹹菜，所有的油膩感都消失殆儘，也因為外麵軟糯可口的年糕，更添加了無窮的幸福感。
年糕溫潤、清香、淡雅、包容著所有看似不搭的味道，將它們融合在一起。
“這是我吃過最好吃的早餐！”戀戀對包年糕團的阿姨豎起大拇指，小嘴長大，“嗷嗚”又咬了一大口。
忽然間，小團子靈光一現。
年糕確實是一個很好的基底，可以包容一切。
那在年糕裡，包上絲滑的芋泥和奶酪也肯定好吃，包上濃濃的奶油栗子泥呢？
嗯，想想就知道肯定好吃！
糖桂花和紫薯泥混在一起，包進年糕裡？
wow，那個味道，也好吃哇！
帶點微微苦味的抹茶芝麻，或者抹茶紅豆沙餡呢？
唔，這是媽媽喜歡的味道，所以應該很多大人會喜歡，小朋友不喜歡苦苦的味道。
是否，還可以包進去新鮮的奶油和水果？
戀戀想到了西雙版納旅行的時候，當地人會用水果做糕點，如果包一塊新鮮多汁的芒果進去，外麵塗抹上新鮮奶油，包上糯嘰嘰的年糕團，應該也好吃。
對，還可以撒上椰絲！
戀戀的小腦瓜像炸開了煙花一樣，迸發出十幾二十種和年糕搭配的口味組合。
第一時間，戀戀想和哥哥分享自己的創意，也想和哥哥分享自己吃到超好吃的年糕團。
從椅子上跳下來，小團子四處張望，在不遠處的一張餐桌椅上發現了哥哥的身影。
哥哥旁邊，坐著李源叔叔，他們兩個人對麵，坐著一個戴眼鏡的胖叔叔，穿著短袖襯衣，和自己哥哥在聊什麼。
小家夥悄咪咪走到哥哥旁邊，爬上椅子，很乖巧地坐在一旁，也沒發出任何聲音。
楚森發現戀戀來了，摸摸她頭：“這個叔叔是太陽花糕團廠的廠長，也姓李，叫李叔叔。”
“戴眼鏡的李叔叔好。”戀戀抱著年糕團，小家夥的聲音和年糕團裡的芝麻糖一樣甜，還找到了一個區彆兩個李叔叔的辦法。
“好好，小戀戀好，他們都說你廚藝特彆好，是中華小當家！”李廠長和藹的笑笑。
“我們繼續吧。”
楚森攬住戀戀肩膀，對李廠長點點頭，繼續說了幾個觀點：“我這裡收到了一份市場調查，太陽花糕團廠這個品牌既然在老一輩滬市人心裡有一定知名度，那證明這個品牌是有潛力的。
現在我們國家的年輕人，對國外的品牌不再盲目崇拜，反而更支持國貨，所以目前來說對廠子這是一個好機會。
您可能也知道，類似‘海鷗’，‘回力’，‘飛躍’，‘大白兔’這些品牌都經曆過低潮，甚至破產重組。
但是這裡麵的許多品牌，為什麼這兩年又重新出現在大眾的視野裡，是因為他們敢於跳出固有的思路，不斷為品牌充電注入新鮮血液，在互聯網時代找到新的機會......”
楚森有理有據，舉了許多例子。
比如“回力”、“飛躍”以不變應萬變，但是重在開拓海外市場。
比如“大白兔”，和多款國潮品牌搞IP網絡聯名款，還和多家奶茶品牌、糕點品牌進行合作，推出限量訂製的大白兔奶糖口味奶茶、蛋糕、白兔卷等等紅極一時的“網紅款”。
說了半天，李廠長一直聽得很認真。
這兩天他愁得幾乎睡不著覺，王老爺子給他下了最後通牒，如果不及時拿出創新方案，廠子就要關停。
可李廠長又不願意放棄這些年來，“老領導”臨終前囑托自己，讓李廠長一定按照他製定的規劃來管理工廠，照顧好廠裡的員工們。
楚森看著李廠長麵露難色，大致猜到了原因。
昨天Amy發來的材料裡，有詳細記錄了太陽花糕團廠的發展史。