夏日的清晨是一天中比較涼快的時候，錢佳寧看了眼牆上的掛鐘，剛好到早上五點。居然時間才這麼早，錢佳寧恍惚了一下，喝了那杯酒後跟著食老回顧了他成仙前的生活，再次醒來當真有黃粱一夢的感覺。
躡手躡腳地從床上起來，錢佳寧悄悄洗漱換了衣服，騎著三輪車出門了。今天賣的是涼皮，所以錢佳寧買了十幾斤的黃瓜、胡蘿卜，還有芝麻、花生、麻汁等配料。
李婉珍洗了臉聽見錢佳寧在院子裡忙活，連忙出來幫忙：“呦，買了這麼多黃瓜，這是準備做什麼呀？”
“天氣這麼熱，做點涼皮吃。”錢佳寧去了家裡放糧食的倉房，小聲和聚寶盆說道：“幫我把綠豆涼皮拿出來吧。”
“這麼熱的天一次都拿出來壞了怎麼辦？先給你二百張吧。”一包涼皮憑空出現放在桌子上，似乎覺得自己這樣太沒有架子了，聚寶盆連忙又補充了一句：“按理說這些的東西不應該我幫你儲存的，可誰讓我勤儉持家看不得浪費呢，這可是個優良的品質。”
想起那個胖胖的娃娃鼓著腮幫子一本正經地教育自己，錢佳寧就忍不住直樂：“你說的對，這是一個特彆優良的好品質。”
把一袋子涼皮拿出來，錢佳寧給李婉珍看了一眼：“這是我昨天和食譜上學的，本來想試試，沒想到真做成功了。”
錢國盛從屋裡出來，正好聽見這句話，連忙吹捧了一句：“我家小米就是聰明，啥東西都一看就會。”
李婉珍昨晚雖然想通了，但是看到錢國盛依然沒有好臉色，他這老好人的毛病也太氣人了，恨不得錘他一頓才解氣。錢國盛隨著年齡增長，也比以前多了一點腦子了，他自知犯了老毛病惹怒了李婉珍，嚇得也不敢和李婉珍說話，默默地幫著錢佳寧洗黃瓜。
因為錢佳寧現在賣早點，所以連家裡的早飯一並做了，她拿過來幾根洗乾淨的黃瓜，剛一下手就發現自己切菜速度比以前快了一倍，昨晚夢裡的經曆，讓她在廚藝上又上了一個新台階。
錢國盛一抬頭看見閨女切菜的速度，嚇的黃瓜都忘了洗了，也忘了李婉珍嫌棄自己的事了，連忙推了推她：“你看看咱閨女，切菜咋那麼嚇人呢？”
李婉珍前幾天就發現錢佳寧切菜比自己切的還好，但是也沒想到短短幾天功夫變的更厲害了，頓時忍不住顯擺道：“我閨女就是厲害，我和你說這是隨我乾活利索，要是和你一樣……”她嫌棄地看了眼錢國盛：“切，還不夠鬨心的呢……”
錢國盛尷尬地笑了笑，默默地低下了頭，決定今天還是少說話比較好。
忙活了一早上該洗的菜都洗了，錢佳寧洗了洗手拿往盤子裡抓了一些麵筋，上麵放上碧綠的黃瓜絲，金黃色的胡蘿卜絲點綴其中，撒上炒香的芝麻和花生碎，放上切好的涼皮，澆上蒜水、辣椒油、麻汁，還不等吃，就已經讓人垂涎欲滴了。
錢家鋒迫不及待地接過一盤涼皮，胡亂拌了幾下就往嘴裡塞了滿滿的一大口，險些連嘴都合不上了。李婉珍現在有了辭職和閨女賣吃食的想法，她吃涼皮多了幾分品嘗的想法，把涼皮攪拌均勻後吃了一口，李婉珍發現自己竟然提不出任何意見來，各種調味料都恰到好處，除了好吃沒彆的感覺。
“這叫涼皮？李婉珍還是第一次吃這種小吃，淄城現在還沒有人賣這個：“這個好吃，又適合夏天賣。小米，媽先和你學這個，這個容易上學也方便，等天氣涼了我再賣彆的。”
“行！”錢佳寧樂嗬嗬地說道：“我出本錢，回頭咱倆分成。”
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酷熱的夏天讓人們的食欲變的都不太好，而一早上起來的熱浪更讓很多人家應付了事的煮個麵條就打發了一家人。現在生活條件好了，若是在過去煮麵條還算精細的稀罕物，可現在基本上沒幾個孩子愛吃這個了，就連大人天天吃都覺得沒滋沒味的。
錢佳寧從炸薯條炸丸子後又開始經營早飯，城西的居民終於終於擺脫了做早飯的生活，雖然錢佳寧賣的東西價格貴點，但是味道好花樣也多，能吃上她做的早飯簡直是這一帶居民每天早上最值得期待的事。
不過因為錢佳寧每天早上起來才知道自己當天賣什麼，所以她一般到城西的時候都早上七點左右了，上班的職工來不及買她的早飯，隻能胡亂在家裡吃一點充數。有不少機靈的人發現了這個商機，他們學著錢佳寧的做法，在她攤位旁邊也支上早餐攤，有賣包子的有賣油條豆漿的有賣餛飩的，可一般也就五六點鐘的時候生意還行，等錢佳寧來了他們就可以收攤回家了。
錢佳寧騎著三輪車過來，樹蔭下坐在馬紮凳上的一群人立馬都站了起來，笑嗬嗬地和她打照顧：“小米來了？今天賣啥呀？”
旁邊賣包子的看著錢佳寧的超高人氣嫉妒的眼睛都紅了，這小姑娘做的東西咋就那麼好吃呢，她一來自己的包子估計就賣不出去了。看著自己還剩下的一籠包子，包子攤主歎了口氣，看著有幾個年輕人急匆匆地往這走，連忙吆喝了兩聲：“包子包子，香噴噴的豬肉白菜的包子啊！”
幾個年輕人連看都沒看他一眼，加快了腳步跑到了錢佳寧的攤位前，好容易換休了一天，今天必須吃到錢小米做的早餐才對的起自己這麼早起床。旁邊等著吃早飯的大爺大媽和小朋友們也都擠了過來，左右看看都嫌賣包子的占地方：“你上馬路對麵去，我們還要在這排隊呢。”
旁邊賣飯的早都習慣這樣的待遇了，苦笑了下把車子推到了對麵，眼巴巴地看著那個漂亮的小姑娘剛被一群拿著大碗的人群包圍了。