食客:“……好饞!”
“你們也吃呀。”錢佳寧發現一群人都不吃飯了,全都眼巴巴地看著自己:“我做的菜不好吃嗎?”
“好吃!”一個食客特彆實誠地說道:“就是沒吃過烤乳豬,聞著特彆香。”
錢佳寧又咬了一口,腮幫子鼓的滿滿的看著他們:“看了也不賣!你們趕緊吃飯吧,菜涼了會影響口味的。”
食客們終於回過神來,一個個都伸筷子夾桌上的肉菜。雖然他們特彆想吃那隻金光酥嫩的烤乳豬,但今天桌上擺著的都是他們自己點的心心念念的菜品,又是出自錢佳寧之手,好吃到極致。食客們紛紛伸出筷子夾起自己心儀的菜,很快沉浸在美食裡,一個個都露出了享受的表情。
直到下午兩點,錢佳寧送完最後一批食客後關上了大門,拿著厚厚的一摞錢回到家鎖到箱子裡,轉身出來洗手時意外的發現錢國盛居然在家。
“爸,你們今天不上班?”錢佳寧洗了手摸了個蘋果啃了一口。
錢國盛臉上帶了幾分不自在:“廠子效益不好,你媽讓我停薪留職了。”
“早該辭職了。”錢佳寧的想法和李婉珍一模一樣:“白在廠子耽誤功夫,也不明白您咋那麼有奉獻精神,我還以為你準備把廠子靠黃了才回來呢。”
李婉珍掀開鍋蓋開了眼裡麵鹵著的肉,拿筷子紮了幾個洞又把鍋蓋蓋上了,扭頭和錢國盛說道:“你看小米也這麼說。這一陣子我帶你出去賣鹵肉,等你上手了我就把擺攤這事交給你,我負責在家鹵肉,順便和小米學廚藝。”
錢佳寧讚同的點了點頭,隨即又帶著幾分調侃地笑道:“爸,讓你這個主任出去擺攤你不會抹不開麵子吧?”
“怎麼會呢?”錢國盛溫厚的笑了:“勞動最光榮,職業不分貴賤高低,隻要能靠自己的努力掙錢都是光榮的偉大的。”
錢佳寧挑了挑眉和李婉珍笑著說道:“你彆說這種洗腦式教育有時候也挺有用處的,倒省的我們苦口婆心的勸了。”
李婉珍臉上滿是笑意:“這哪用勸呀,他看看咱家這日子如今過的這麼紅火就該知道怎麼選擇了。去年這時候我和你爸還數著錢過日子呢,一到過年就發愁,盤算著給你奶的,給你姥的,剩下還要走親戚給孩子們壓歲錢,就我們那點工資翻過來倒過去的怎麼算都不夠,愁的我整宿都睡不著覺。”
錢佳寧看到自己給家裡帶的改變也滿心喜悅,覺得現在的日子過的特彆有盼頭:“等我爸擺攤上手以後你就和我練廚藝,平時在家的時候你也練練切土豆絲蘿卜絲啥的。這還有一年半我就上大學了,到時候家裡的飯館就顧不上了。我想著你跟著我學一兩年,咱就用最笨的方法,一道菜肉多少菜多少調料大火小火的反複的練,就算比不上我的手藝也要比一般小飯館好吃才行。不過到時候定價就不能按照我現在的價格了,你就按照普通小飯館來經營,等我放假期間我在主廚,咱把這飯館經營下去。”
“至於那鹵肉咱也彆停。”錢佳寧咬了口蘋果繼續說道:“過兩天咱歇下來了就去買鋪子去,等來年開年就讓我爸在鋪子裡賣鹵肉,也是一筆不菲的收入。”
“行!”李婉珍鬥誌昂揚的點了點頭:“其實燉鹵肉也不費事,等每天讓你爸把東西都收拾出來,我給鹵肉調味,他隻管賣就行。”說到這,李婉珍很凶惡地瞪了錢國盛一眼:“我每天給你多少東西都會上稱,晚上我和你對賬,差個塊八毛的就算了,要是多了我可和你算賬,你彆想再背著我偷摸給錢國成錢,要是被我發現了我就把你攆回老家去,你看是你娘會要你還是你弟會養你?”
錢國盛聽了也不生氣,好脾氣的答應下來:“我不會的,我這不已經改了嘛!咱家小米說的對,老三這人就不能慣著,讓他去挖煤乾活挺好。至於老太太……”錢國盛臉上有些悲哀:“她眼裡隻有錢國成是她兒子,我就每月按時給她二十塊錢儘了我的義務就行了。”
李婉珍絲毫不為老太太不喜歡自己一家難過,她巴不得老太太彆疼他們,自己還省心了呢。
“不過這過年咋整?以前都是在大哥家過,現在老太太在老三家呢,咱去哪兒過年?”李婉珍一想到還有不到十天就過年了頓時有些發愁,如果可以,她恨不得一輩子不見老太太和錢國成一家。
錢國盛早就想過這個問題了,也和錢國茂商量過了:“大哥讓我們在他家住,三十那天叫老太太和老三一起過去吃飯,吃完飯叫他們回自己家去。初一我們在大哥家呆一天,老太太他們願意過來吃飯就過來,不過來也不叫他們。等初二我們去佳寧她姥姥家,呆一天晚上咱就回家了。”錢國盛說完還有些愧疚:“你看這事鬨的,整的年都過的不像樣。”
李婉珍立馬說道:“我覺得這樣挺好,能比往年消停不少,以後就按這個來,我一點都不挑。”
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離過年一天比一天近了,錢小米的店裡的生意也越來越火爆,老顧客趁著年底時間多、手頭寬裕趕緊多去兩趟;普通人家到了年底也有願意拿錢去嘗嘗那傳說中不吃後悔的美味小店,想知道到底能有多好吃;手頭實在緊又注重口腹之欲的,那就一大早來,早餐沒那麼貴,但味道卻一樣美味的讓人讚不絕口。
胖章說,錢佳寧提升了淄城人民的口味,現在食客們的嘴越來越刁了。
錢小米的店連淄城飯店都注意到了,更彆提其他大大小小的飯店了。有的店有自知之明,知道自己的飯店無論是口味還是價格都和錢小米的店不是一個檔次的,所以壓根就不關注,反正走的不是一個路子;有的也和胖章似的,總覺得自己手藝好,心裡格外不服想來踢館,可惜錢佳寧專治各種不服,這些人吃了一頓回去就忍不住琢磨,怎麼我做的就不是那個味呢,想不明白第二天又去了,跑的比一般食客還勤快,至於飯店可以先關門兩天,反正也沒多少顧客;更有幾個自己不賺錢就眼紅彆人的,特彆想找人揍錢佳寧一頓給自己出出氣。結果出去打聽一圈,不但沒人接這活反而自己莫名其妙的被人套麻袋,一個個頓時都消停了。
對人沒轍,很多飯店的老板就打起了彆的主意,來這吃過飯的都知道錢小米的店有一種養生套餐,用的是一種從什麼基地送來的食材,味道特彆好。
這些人琢磨,這手藝學不到可這食材好買呀,所以不少人都打算自家店裡也進這種菜,到時候跟著推個營養套餐,說不定還能賺一筆。
可這淄城足足有六個區縣,到處都是種地的養豬的,他們壓根就不知道這個什麼蔬菜基地在哪兒。
幾個認識的湊到一起討論了一下,決定乾脆在錢小米的店門口去堵那送菜的老頭。他們就不信,等找到人了還會買不到菜?