174. 黃豆糍粑 飛燕親事(1 / 2)

年底, 村裡的“磚瓦化”進度完成百分之七十。

當然,其中有百分之五十的人家都是黃泥木頭磚瓦混蓋的。還有許多是舊房不拆,家裡新建幾間房補充的人家。

如此一來建房壓力瞬間下不少, 幾乎所有人家都能蓋得起。

最令人意外的是錢奶奶家,她家竟然同楚沁一樣蓋了全套的磚瓦房。

這就讓人有點疑惑了。即使錢奶奶找隊裡借了點錢,但算算也是不夠的。

等楚沁得知錢奶奶家的房子當年也屬於大地主家時,她心裡就有了點猜測。

她不禁看了看藏在暗處的錢匣子,想到那裡頭的兩金塊,猜測莫不是錢奶奶也從舊房子裡得到點兒東西?

楚沁猜測得還真沒錯, 不過錢家得到的是銀元,數量不多, 偷偷找門路兌成錢,然後和家裡的錢湊湊,再找隊裡借借, 房子很順利地就蓋好。

再者,村裡看在她們一家老弱的份上, 磚塊價格還給他們打了五折呢。

錢奶奶這種生活了幾十年的老人是有大智慧的, 她家裡的錢並沒有用完, 卻對外說自己是掏空了家底, 又四處借了錢, 最終才把四間磚瓦房給建了起來的。

建的時候楚沁還去幫忙了呢。

村裡人有說錢奶奶是擺闊氣的,有說她想出風頭的,更有說她聰明一輩子最後關頭犯蠢的。畢竟一家子老弱,你蓋這麼幾間房子不得被人盯上?

可事實上呢?

正是因為她家一家子老弱, 才得在眾目睽睽之下把錢給用了。

錢能被盯上,但房子怎麼盯?盯上了也偷不走啊。

如今所有人想的都是這房子建完想必錢家家底都掏空了,沒個三年五載難以恢複, 就算賊也是這麼想。

高樹村成為遠近聞名的富裕村後就常有小賊光臨,單單今年,村裡都遇上三起賊上門的事兒了。

楚沁武力高強,自然沒人主動找虐。

而像村支書韓隊長家那種人丁興旺的家庭自然也無人敢來。

可村裡最軟的柿子是錢奶奶家,都說柿子要挑軟的捏,但直到現在,都到了年尾偷盜高峰期了錢奶奶家還安然無恙沒有被光顧,不得不說這些賊也是有腦子的。

村裡多數人沒看出其中的門道,但楚沁瞧出來了,瞧出來後就去勸楊小舅家也把磚瓦房給蓋起來。

楚沁靠在小舅家堂屋門上,磕著瓜子道:“小舅,你要是手上的錢不湊手我能借給你。我家裡還有些磚塊瓦片,也能運來給你。”

楊小舅先是看不慣她這隨手一掏就開磕的行為,嘖了聲皺眉道:“得,你彆磕了,你嘴角都紅了還磕。”

擺明了是上火。

然後給她倒杯水,又說:“我現在的屋還能住,剛起沒多少年呢。”

楚沁把手裡的瓜子殼扔到院裡的畚鬥裡,拍拍手道:“不是都起10來年了嘛。”

楊小舅:“是啊,才十來年!”

楚沁看眼門外,低著聲苦口婆心勸說:“小舅啊,你現在不起往後想起可就難了。你難道沒發覺嘛,磚廠現在搞磚塊是越來越難了,我昨兒碰見必先哥,他說他拿著條子去買磚,都得排到半年後呢。磚塊如此,水泥瓦片啥的想必也是這樣。”

楊小舅一驚,忙放下保溫瓶:“是嗎,我都沒聽他提起。”

楚沁:“他也是前天去的磚廠,昨兒我去機械廠時才聽他說。他昨天值班沒回來,哪裡來的機會和你提呢。”

楊小舅略有些心動,但思考片刻後又搖搖頭:“算了,家裡的錢還是想攢著。”

得,勸不動楚沁就不勸了,每家有每家的過法嘛。

今兒是小雪,楊小舅家做糍粑。

隨著氣溫漸漸降低,人們又把放在箱底的棉襖拿出來穿上,把腳上的茅靴換成了布鞋。

不過冬季雖冷,卻也是一年之中吃食最多的時候。

要問農村小孩喜歡哪個季節?想必大多小孩說的都得是冬季。

立冬釀黃酒,小雪吃糍粑。

而到了冬至那天,吃的就更多了。有吃湯圓的,有吃餃子的。

這天過後,很快就到臘八。

過了臘八就是年。年節嘛自然不必多說,隔三差五就得做年貨。

特彆是今年,許多人家蓋了新房,在新房裡過的第一個年莊重無比,須得慶祝一番。

楚沁都能猜測得到,等臘八過後她村兒上空必定日日都彌漫著各種香味兒。

到了中午時分,小舅家的糍粑做好。

午間的太陽大,楊小舅錘糍粑錘得渾身是汗,到最後得把衣服脫了一件才行。

“楚沁,出來幫忙滾。”他直起腰,抹了抹額頭上的汗衝著屋裡說道。

“哎,行!”

正在擠眉弄眼逗楊大妹的楚沁瞬間把冰糖山楂放下,想了想,將山楂裡的小核去了,再把簽子拿走才放心離開。

楚沁最喜歡滾糍粑這活。

糍粑就是把糯米放在石臼中錘爛,然後捏成小團放在放了白糖的黃豆粉中滾滾,讓糍粑表麵沾滿白糖黃豆粉,那味兒簡直了,她要不是怕積食能一口氣吃下一三十個!

而這會兒,楚沁跟著楊小舅把一個個糍粑揪成小圓團。

石臼旁邊放著沒有縫隙的圓簸箕,冰糖與黃豆粉就放在圓簸箕上。

白白圓圓的糍粑在簸箕上滾一圈,表麵就變了顏色。

做完第一個,楚沁就迫不及待把成品糍粑送入自己口中。

“唔,好吃!”楚沁眼睛都亮了。

入口就是黃豆粉的香,黃豆是炒過再磨成粉的,香味兒最大程度地被炒了出來。

可黃豆粉又不會嗆嗓子,等咬下去的時候更驚豔了,隻聽到“嘎吱嘎吱”的聲音,這是咬到白糖而發出的聲音。

白糖雖甜,可在糍粑和黃豆粉的配合下卻不膩。

兩者搭配隻覺得恰到好處,直接讓糍粑的味道上升了幾個檔次。

楚沁歡喜得眯了眯眼睛,沒忍住又把楊小舅滾的那個糍粑給吃了。

“好吃吧。”楊小舅笑笑問。

楚沁直點頭,然後可惜道:“好吃是好吃,就是它不能放久,一旦放久就變硬,變硬後再熱一下口感就都變了。”

楊小舅:“既然你喜歡吃,那就每天都做些唄,糯米不夠的話我這裡有,反正你冬日裡閒在家中也沒事兒乾,隨時錘隨時吃就行。”

楚沁想了想,是哦,閒著也是閒著。