第63章 盛時武學做辣條(2 / 2)

鍋中燒開水,水開之後把乾豆皮放在篦子上,大火蒸3分鐘。

再準備一些做辣條用的調味料,辣椒粉,孜然粉,黑白芝麻,花椒粉,食鹽和白糖按照1:2的比例配比。

鍋中加入花生油,涼油下入大蔥段,香蔥段,生薑片,洋蔥絲,乾辣椒,八角,香葉,花椒,開中小火慢炸。

等到所有的食材炸乾,炸香之後,撈出備用,這個時候已經可以聞到植物油濃濃的香味兒了。

等到油溫略微降低一點之後,把所有的調味料倒入油中,快速攪拌,炸出調味料的香味兒。

調味料炸香以後,等到油溫完全降低之後,把豆皮倒入鍋中,攪拌均勻。

美味的辣條就做好了,看著就流口水,顧景泰用手抓一片嘗味道,“真好吃。”

“蘇伯母,看著做辣條很簡單,我好像也學會了。”

“小武啊,下次你可以試試自己做。”蘇母隨口一說。

“蘇伯母是不歡迎小武來您們家嗎?”盛時武學會做辣條的喜悅瞬間被冷水澆沒了。

“沒有啊,我是說你來我們家,自己嘗試著做辣條。”

“好啊,好啊,我明天白天把這些賣完,晚上再來。”

等盛時武拿著辣條走了,顧景泰問大家:“爺爺,蘇伯父,您們說,我要不要去其它學校門口賣辣條啊?”

“你分的開身嗎?彆滿天麻雀都想捉,你可以學做辣條,但不一定要自己去賣。”

顧爺爺白了二孫子一眼,開口教導他。

“顧爺爺,爸媽,那我可以去學校賣辣條嗎?”

“當然可以,隻要你抹得開麵子。”顧老爺子笑眯眯的說道。

既然蘇家人都沒把他們當外人,那他就指點一下蘇家的女娃。

“你顧爺爺說的對,就看你好不好意思。”蘇父也笑著說道。

“媽,您今天做的辣條還有嗎?我明天就帶一些去試試。”

“就桌上這些了。”蘇母才做一鍋,隻盛一點給大家嘗味道其餘的都被盛時武拿走了。

“蘇勤春,你真的想賣辣條,我去做一鍋給你,要不要?”

顧景泰假裝擼袖子問道,因為他穿的是短袖。

蘇勤春:……

一鍋啊,不知道能不能賣完呢!

“要,一鍋就一鍋吧,賣不完,我就去盛時武學校去賣。”

蘇勤春覺得,如果她賣不完也是學校不好,不是她的問題。

其實她想多了,初中生更愛吃辣條。

顧景泰也想露一手,於是兩個人一拍即合,蘇勤春去燒火,顧景泰去掌鍋做辣條。

客廳裡忙活的幾個大人都笑了,生活有熱情就好。

盛時武提著一包油紙包的辣條,騎著單車回到他家院子門口。

遇到董啟華,被攔住了,“小武,你手裡提著什麼香噴噴的,是不是嬌……”

“彆囔囔,給你一包辣條。”盛時武立即打斷董啟華的話,小聲的說道。

兩個人來到院子外麵董啟華說:“我也不要你送,你隻要告訴我是怎麼回事。”

盛時武不是怕董啟華,而是怕董啟華囔囔被他妹妹聽到,所以就一五一十的說了。

“你小子不錯呀,回去小心點,彆被你妹妹看到了。”

沒過多久,蘇家的門又被敲響了,“這麼晚了,誰呀?”

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