排名更前的要麼太貴，要麼就像排名第三的，購買方式為“X省X市X鄉X山X村村民石磨現磨”，裴宴搜了一下那地方，偏得連大巴都不跑，著實是不大現實。
不過。
她下完單心想，等以後有時間，可以去看看。
這麼好的東西，埋沒在山坳裡，著實可惜。
*****
三天後。
裴珠拖著麵粉上來的時候，裴宴正在炸豬油。
滿廚房滿客廳的油香氣，見裴珠過來，裴宴眼疾手快撈了塊豬油渣出來，抖了抖，塞她嘴裡。
豬油渣又脆又香，裴珠吃了好幾塊才想起來說話，“怎麼買這麼多麵粉？囤貨嗎？”
“新商品要用。”
“啊？”裴珠驚訝，“不賣小麵啦？”
“那倒不會，不過會適當減少一點，每天賣150份。”
不賣是不可能不賣的，小麵可是裴宴的招牌產品，回頭客可多。
這次的任務不像上次，新商品銷售量和總利潤一看就不成比例。也是，哪有小吃攤隻賣一樣商品的。
裴宴準備雙管齊下，推出新商品的同時小麵照賣。
裴珠擔心：“那忙得過來麼？”
她知道宴宴的身體，車禍後傷了根子，現在運動量大比開始好了點，但也不能長時間勞累。
裴宴笑了笑，說：“這個不需要現做現賣，做好了熱著就好。”
裴珠十分好奇，問了裴宴幾句到底是什麼，裴宴隻說這東西市麵上少，說了可能也沒印象。她便不問了，搬了個板凳坐在廚房一角看裴宴試做。
裴宴挽起袖子，打開麵粉。
不愧是全世界排名12的麵粉，粉質細膩，隔著老遠都有股麵香味。她滿意地點了點頭。
麵粉裡加入冷卻後泛白的豬油，澆進酵母、內脂、小蘇打混合成的粉料水，邊加邊揉。
一般做麵食，少不得要等漫長的發酵時間。然而貴人們有時候嘴饞起來，可等不了人。
靠小蘇打和內脂反應，就能省去發酵。
這道麵點，正是因為做起來快，所以很受歡迎。
麵團分成劑子搓圓，擀成舌頭狀，一般刷油灑乾麵，對折成半圓，用專門準備的波浪形刮刀壓上花紋。隨後在半圓圓弧的一端，順著花紋用筷子往下壓一些，再在半圓的圓心處捏一個葉梗的形狀。
裴宴的手像是翩飛的蝶，裴珠眨了眨眼，就見那麵劑子有了形，成了惟妙惟肖，半闔的荷葉。
裴宴做了四個荷葉餅放在一邊，隨後開始做夾餡。
用腐乳、料酒、蔥薑水醃製好的牛肋條攪拌進豆瓣和用酒浸濕的辣椒麵炒出來的紅油，隨後拌進米粉。
米粉是用等比例的糯米和大米做的。米加上香料炒成微黃色，打成有些顆粒的粉末。
和牛肋條拌勻後，放上十五分鐘跟料汁融合——這樣才不會發乾。
看到這，裴珠瞪大眼睛。
這這這，不是她前兩天做過的粉蒸肉麼！
隻不過，裴宴用的不是豬肉，而是牛肉。
灶台上已經燒了熱水，裴宴在竹編蒸籠裡鋪上從何嬸親戚那進的乾荷葉。
底層蒸肉，上層蒸餅——水汽浸潤，香氣慢慢逸散。清香的草葉氣息夾著肉香、麵香，直往人腦子裡鑽。
裴珠明明剛吃完晚飯不久，又餓了。
她吞了口口水，眼巴巴瞧著，過了十分鐘忍不住問：“好了嗎？”
“餅好了，肉還早呢。”
裴珠忍得肚子都開始叫了，終於好了。
裴宴拿起荷葉餅，夾上滿當當的粉蒸肉。這便是從前宮裡頭的初秋爆款，荷葉夾肉。
裴珠小心翼翼拿起一個，大半個成年人巴掌大，外麵的荷葉餅閃爍著潤澤的白色。
荷葉餅說是“餅”，其實跟饅頭更相似，隻不過更薄也更有韌性。裡麵夾了滿滿的、幾乎要掉下來的粉蒸肉，上麵的每一粒米粉都吸飽肉汁，冒著令人忍不住咽口水的油光。如果不是她全程看著，簡直不能相信，這跟她前兩天做的粉蒸肉是同一種食物。
她咬下一口：“唔！”
如果說之前裴宴還有些擔心，這新商品會不會比不上渝州小麵。
現在，那點擔心煙消雲散了。
裴珠連著吃了三個，撐得受不了，十分後悔剛才吃了晚飯。
裴宴隻慢吞吞地嘗了一口，記下幾個不足，再試做了一輪。
這回因為太晚了，她沒許裴珠吃，除了試吃的一個，剩下都先冰了起來。
裴珠隻好看著冰箱流口水。
要不是太晚吃東西對身體不好，這些，可早就進她肚子了！
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裴家母女都是老年人作息，最晚十點熄燈。
而遠處的袁家，則是燈火通明。
大概是之前給啤酒肚的一萬五破財免災，這兩天裴茜的川菜館生意很不錯。
她樂得把賬算了三遍，這才喜氣洋洋回家跟丈夫報喜，結果一到家，眉頭一跳。
客廳裡除了她丈夫袁誌和正看電視的兒子，還有個二十歲出頭、滿臉青春痘的年輕人。
正是她丈夫的弟弟，她的小叔子袁成。，找書加書可加qq群952868558