晚七點，是燕京衛視的晚間新聞時間。
報道完國家大事，就輪到本地新聞。而南金玉的報道，不僅在本地新聞第一位，還被分配了足足十分鐘，幾乎可以稱得上是專訪報道了。
報道開始，先用南金玉門口排隊盛況作為鋪墊，隨後，才進入正題——對食評家們的采訪。
燕京衛視作為上星衛視，記者都很有些麵子。食評家們看到他們話筒上的標識，也樂意跟他們多說兩句。
除去如陳方數這般不愛跟媒體多話的，其他食評家對南金玉的評價……可以說是高得離譜。
食評家們笑容燦爛，麵露感慨，說出來的話也都是一個主題：“南金玉整體水平，絕對高於北金玉。”
“這位裴廚真的了不得，小小年紀，手藝竟不輸沈恒，甚至有幾道，明顯比沈恒還要勝上一籌。”
如果說，剛才質疑南金玉的網友，還能嘴硬說媒體胡說八道。
現在，這專訪一出，著實是打了他們臉。
食評家們口若懸河、大誇特誇，記者都快插不上嘴。本來還以為這些食評家是什麼野雞，接貨一看燕京衛視貼出來的名字，差點閃瞎眼。
這些食評家，竟然都是華國美食協會的會員，在食評家這個群體裡，也算得上是金字塔尖人物。但凡搜一下名字，就能查出不少好看履曆。
網友們都驚了。
【草，我看到了什麼？這是陳方數？？陳方數可是央台鎮台級彆美食節目的顧問，泰鬥級食評家，他平日裡對餐廳的評論特彆苛刻，能說一句“所言非虛”，已經是極高評價。】
【不僅是陳方數，還有馮乙、張清幾個頂尖食評家……雖說沒有明著說，但看他們臉色，就知道對南金玉評價肯定很高。】
【之前那些質疑南金玉的呢？現在沒話說了吧？還不出來給南金玉道歉？】
【鍵盤俠哪可能會道歉？話說各位對美食圈了解的朋友，食評家一般多久出評論，要去哪看？裴小老板死忠粉已經準備好，看食評家們誇南金玉了。】
【快的話，明天就會出來。有些食評家是在個人博客上發評論，有些則是給報刊雜誌的美食專欄撰稿。像陳方數這種級彆的食評家，撰稿應該會發在《華夏日報》這種頂尖報紙上。具體的可以看下@美食前線播報這個博主，他好像也是裴小姐老粉，正在做指路微博呢。】
燕京衛視的報道僅僅是個開始。
南金玉的熱度真正開始飆升，是在第二天早上，食評家們的評價陸續發出之後。
平日裡，食評家們從品鑒到撰稿少說也要花個五天時間。然而，這次南金玉太讓他們驚喜，又有跟北金玉的對比這一層關係在。大多文思如泉湧，短短一晚上就寫好撰稿聯係熟悉的美食專欄發出。
這些專欄裡有雜誌，有報紙。
其中最引人注目的，自然是陳芳樹發在《華夏日報》上的文章。
說來也巧，華夏日報的於副總編從前去潯陽傳媒大學做講座的時候，曾嘗過裴宴擺攤賣的渝洲小麵。
那渝州小麵太過美味，於副總編回到燕京後依舊念念不忘，之後還去裴氏食府小飯館吃過兩回。
《華夏日報》在整個華國都算是TOP級的報刊，想要登上華夏日報的美食專欄，難度跟上《華國美食月刊》也差不離了。
除非跟《華夏日報》合作的幾位頂尖食評家品鑒撰稿，否則想都不用想。
而陳方數這回不僅給南京玉撰稿，還一反從前短小精悍的習慣，十分的長篇大論：“跟許多人一樣，最初來到南金玉時候，我對這家餐廳其實期望不高……然而，實際嘗過南金玉的招牌套餐後，結果卻讓我大為驚喜。每一道菜的水準都是驚人的高，不僅僅是招牌套餐，甚至其他套餐的水平也比從前的南金玉高上不少。現在，南京與整體水平。絕對能勝過北金玉。”
“從招牌套餐中最能看出大廚的水平。南金玉的裴廚，廚藝可以說是比我想象的高出幾倍……其中是佛跳牆，濃厚鮮美，勝過市麵上任何一道佛跳牆。個人所見，比北金玉大廚沈恒的海鮮盅，還要強上不少。”
本身南金玉從豪門瓜開始，熱度就居高不下，因為沈恒的捧殺，熱度又幾乎翻了個倍。
現在，隨著食評家們的評論逐漸發出，哪怕再難以置信，網友們也不得不接受這一事實——
南金玉的水平，是真的比北金玉高，裴宴這個年輕女孩的廚藝，也是的的確確，勝過比她大上一輪的沈恒。
之前那些網上的誇讚，竟然都是實話實說。