她重複再三,叮囑這幾個機靈鬼暫且彆往外說,就連彆的後廚班子也彆告訴。
並非是不信任,隻是知道的人多了,一不小心就會禿嚕嘴。《金色寶典》出來、塵埃落定前,一切都並沒成定局,況且她也擔心沈恒聽到消息,趁機搞事。
幾人都很理解,連連點頭。
他們這兩天本就努力瞞著,除了彼此之外沒往外說。
裴宴又叮囑兩句,這才跟呂經理一道去檢查禮品店簡裝。
下午這會人不多,裝修公司趁機將最後細節弄好。
她進去時直接看到成果,禮品店原來大門被拓寬,整個禮品店分成左右兩塊區域。
左邊區域照舊是酒水區,中間是兩排春日宴的酒櫃,裡麵則是收銀打包區和瓊漿玉液的酒櫃。
右邊則是新裝修的糕點區。
半個月前裴宴跟員工們開了幾次會,最終決定糕點一半散賣,一半裝成禮盒賣,為此還專門多招了四個員工,兩個負責裝盒,兩個負責收銀,還能和酒水那邊的老員工輪換。
糕點區右側是一排散賣用的透明陳列櫃,員工站在後麵幫裝盒。
中間有兩塊堆疊位,靠門這邊用來堆疊禮盒,靠裡頭的則用來擺零嘴。
這些櫃子主體都是原木色,跟南金玉風格很搭,看上去十分有格調。
裴宴確認細節無誤後,就給裝修公司付了尾款。
因是簡裝,沒什麼甲醛,立刻就能投入使用。
糕點售賣方式之前就開過幾次會,裴宴最終確認後,發布新微博。
*****
這條新微博主題有二。
一是宣布第二輪年節活動開始,具體細則還是跟元旦那會一樣:四種糕點每種一百塊,四塊一盤,一共一百盤糕點,老食客每桌各贈送一盤,送完為止。另外再留每種糕點二十塊,切成四份,跟小零嘴一起隨機發給排隊的客人。
二是宣布南金玉禮品店升級,從明天四號開始零售四種糕點和三種零嘴。
四種糕點個頭比贈送的要大一點,棗泥糕和鮮花餅20元一塊,龍井綠豆糕25元,這三種糕點可以選擇散賣,讓員工幫著取,四塊起購隨意組合。
桂花酒釀糕則是單獨裝盒,30元兩塊。
另外一直到11號大年夜,售賣年貨限定禮盒,四種糕點各兩塊,售價188元。
年貨限定禮盒的包裝,裴宴是直接找春日宴的設計師和工廠設計生產的。
設計師和工廠都是洛氏旗下的,不僅負責生產酒盒,其他食品包裝也囊括在內。當然,這不算酒水合作,她是按照市場價簽合同付款。
包裝還是一如既往的漂亮,米白色底上是宮闕圖紋和一個大大的紅底金紋“福”字,看著非常喜氣。
旁邊用小字寫著“金玉樓傳統糕點”,背麵羅列了糕點種類、配料和七天的保質期。
至於零嘴,則是用玻璃圓罐裝著,巴掌高一罐,麻花45,米花糖和鍋巴35,同樣有年節限定禮盒,三種裝一個盒子,紅底金紋的“金玉樓傳統小吃”,108一盒。
南金玉之前元旦搞年節回饋,就預告春節會來第二輪,食客們早就期待已久,這條微博一發,都變身尖叫雞。
【啊啊啊啊!!第二輪活動終於來啦!!我已經饞了南金玉糕點一個月了,終於可以再吃到了!!】
【裴小老板,你知道這一個月我是怎麼過來的麼?我把各家老字號的同款都薅遍了,就是找不到同樣好吃的代餐。】
【我也,瘋狂找代餐,就沒那味兒。】
叫完了,才仔細看微博內容。
這麼一看,食客們:!!!
南金玉真的打算把糕點零售了?!
先前元旦活動結束那會,就有很多意猶未儘的食客祈願糕點能單賣。
現在祈願成功,瞬間興奮。
【啊啊啊啊啊,裴小老板真的會滿足我們的願望!!愛了愛了。】
【本外地人一整個爆哭,本以為得專門飛燕京才能吃到糕點,現在可以蹲PYQ裡專門負責南金玉限量禮盒春日宴的代購了[嘿嘿]】
【本燕京人已經準備好錢包了,明天早上排隊的有我一份。】
大部分人對此喜聞樂見,然而很快又有杠精冷嘲熱諷。
【上麵的不愧是燕京人,真有錢[捂臉笑]】
【確實,我搞不明白了,到底什麼怨種放著百年老字號便宜實惠的糕點不買,要買這玩意?一塊糕點二三十,哭死,她明明可以直接搶錢,卻還給你了一塊糕點。】
【一直覺得這家營銷咖餐廳很煩,之前搞免費活動我就直覺不對,果然是提前廣告。裴小姐為了割韭菜也是費心了[捂臉笑]】
老食客們本來高高興興,現在被這麼潑冷水,都火了。
【笑死,有些人是活在犄角旮旯裡麼?這年頭連鎖麵包店一塊小蛋糕動輒二三十,一塊糕點怎麼不能賣同樣價錢了?我買它自然是因為它配得上這個價格。況且老字號的糕點一盒也得要上百,南金玉這壓根就沒多誇張。】
【知道為什麼小明爺爺能活到九十九嗎?我花個百來塊吃個高興,我樂意。杠精怕不是連這百來塊都花不起吧,好可憐呐,要不趁著過年去討點飯,或者進廠打打工吧[苦臉]】
【確實,你不想吃彆影響我們想吃的。說老實話,我對菜啥的興趣沒那麼大,就好口甜的,之前專門為了糕點去南金玉,現在還給我省錢了呢。】
【省錢了+1,終於可以不用為了糕點省吃儉用了QAQ】
……
南金玉糕點元旦活動那會就在老食客中打出名氣,相當於提前預熱了一個月。
現在一發宣傳,討論度立刻飆升,熟悉南金玉的老食客不約而同,打算早點去排隊。
大家都是老食客,清楚南金玉每次出個什麼好東西,立刻會被買爆,去晚了,多半就沒了。