“第二，提前結束‘兩店之爭’。”
這兩個提議，不用沈老爺子說，大家都心知肚明。
沈恒拐賣沈明珠，試圖謀殺裴宴，沈老爺子瘋了才會給他保留沈氏職位。
至於“兩店之爭”，本身現在已經九月底，南金玉的純利潤穩穩壓過北金玉。
按照原定規則，裴宴肯定能贏，現在沈恒犯事提前結束，大家也沒有任何意見。
沈老爺子按規矩要求投票，不出意外的，全票通過。
他點了點頭：“既然大家都同意……那麼，等我退休以後，會由裴宴掌權沈氏集團。”
沈老爺子環顧一圈，見大家沒有意見，繼續道：“另外，既然沈恒的所有職位被取締，那現在沈氏集團的CEO位置也會空出來。”
這話一出，股東們有些納悶。
聽老爺子這意思，難不成準備直接把CEO的位置給裴宴？
裴宴這姑娘的確能力很強，但到底才過二十四歲生日，還是個初出茅廬的年輕人。
如果她腦子一抽，做出一些不那麼合適的重要決策，那整個沈氏都會完蛋。
好在，沈老爺子接下來的話打消他們擔心：“這個位置，我目前還在考慮，宴丫頭這邊，我的想法是先給個副總位置，慢慢了解一下沈氏產業。”
事實上，昨天裴宴和沈老爺子就討論過這件事。
沈老爺子並非是不信任裴宴，但一股腦把所有重要工作堆到她頭上，未免壓力太大，因此本準備晚點把CEO給她。
但裴宴思索過後，卻覺得，著位置她也不是一定要。
按照沈老爺子想法，等終審下來，沈恒原本的股份都會直接給裴宴，同時他手裡的股份也會逐漸分給她。
這樣一來，裴宴手裡的股份逐漸會占據大頭，等沈老爺子徹底退休後，她便是新一任董事長。
CEO，首席執行官，聽著很厲害，其實本質高級打工仔。
她都有董事長名頭，何必再當打工仔累死累活，掛個執行總裁，也不影響她在大事上做決策。
比起親力親為，累得要死，她更偏向把事情交給合適的人。
比如說李副總，她就覺得很不錯。
當然，現在她股權沒到手，產業也沒熟悉，這事不急。
沈老爺子聽到她想法，意外又欣慰。
他本人也是這個做派，但從前沈恒是萬事要抓在手裡的人。
現在看來，宴丫頭更適合做這上位者。
沈老爺子話一出，氛圍明顯一鬆。
雖說按照沈老爺子的意思，是要把CEO先空著，他們也推不了自己看好的高管上去。
但至少這樣一來，不會出什麼大問題。
確認完最重要的幾件大事，剩下就是處理沈恒剩下的一些遺留事項。
沈恒野心很大，但能力不足，之前搞的幾個項目都半死不活。
現在人都不在了，大家也沒顧慮，還沒開始做的直接作廢，做得不多的也及時止損。
股東會散會後，裴宴被李副總叫去。
她原本手裡隻握著南金玉，現在情況不同，股東會後的高管會議也得參與，了解一下沈氏產業情況。
沈恒這事在豪門圈子傳開，沈氏這麼大的集團，平時盯著的人並不少，好些試圖趁亂添火的。
李副總道：“最近我們旗下的度假山莊和酒店差評明顯增多，很多明顯是故意找茬，甚至酒店的餐飲都收到不少差評。”
餐飲是沈氏的立身之本，很多人住沈氏的酒店和度假山莊，就是奔著餐食來的。
李副總跟高管們討論幾個方案，看向裴宴：“小裴總，您怎麼看？”
裴宴思索片刻，關於住宿方麵差評的解決，高管們提得差不多。
服務業最忌態度不好，隻能儘力解決，服務足夠好，好評就能把差評壓下去。
對於這部分，她能提出的建議不多，反倒是餐飲方麵，有些想法：“酒店產業的餐廳，我記得都是雇傭有酒店後廚從業經驗的大廚？”
李副總點頭：“酒店餐飲和一般餐廳餐飲有些不同，有相關經驗更合適，不過手藝上，還是比不過我們的金玉樓。”
金玉樓到底是沈家的家傳餐廳，哪怕是分店，也並非酒店後廚能比。
裴宴思索片刻，敲了敲桌子：“想解決餐飲方麵的差評，還得靠提高味道。”
南金玉這兩年有不少波折，最後本質都是靠味道解決。
李副總思索：“您的意思是，重新招大廚？”
裴宴搖頭：“找更好的大廚很難，磨合也需要時間。我的想法是，每月抽兩天，由金玉樓的後廚班子，跟酒店的後廚班子做下交流培訓。”
金玉樓在全國各地都有分店，如果分彆和距離不太遠的酒店後廚交流，路費成本也能省下不少。
輔以足夠的獎金提成，想來無論是金玉樓後廚，還是酒店後廚，都不會排斥這樣的交流活動。
李副總略微思索，就意識到這方法十分可行。
他們之前沒太將金玉樓和酒店、度假山莊放在一起思考，但想要提高酒店後廚質量，這的確是最好的方法。
很快高管們把具體實行方法都討論得差不多，裴宴補充：“每月一次，我可以去其中一個交流地點輔助培訓。”
李副總眼睛一亮：“那感情好。”
小裴總可是梅林三星大廚，但凡有追求點的廚子，絕對會向往跟她學習。
這樣一來，廚師們的動力都能大大提高。
很快，第一次培訓的日程就定了下來。
正如裴宴和李副總所想，上頭獎金津貼給得足夠，無論是金玉樓分店還是酒店後廚都很歡迎這樣的交流。
等知道裴宴會巡回教學，參與交流的熱情更高了，甚至本來是自願報名的金玉樓方，都幾乎全員報名。
裴宴這兩個月，先去了最近的燕京和魯地教學，她指出問題向來一針見血，效果顯著，這兩個區域的酒店餐飲評價有不少提高。
除此之外，她還去了七八家酒店後廚抽查，確定沒有質量太過低下的。
這兩個月除去到南金玉上班、準備教學，剩下的時間都拿來了解沈家產業。
跟之前的淺嘗輒止不同，這次是深入了解，哪怕大部分活有打工仔乾，決策還是要她做的。
兩個月一轉而過，十一月的深秋，發生了一件全華國都在關注的大事——那個巨大走私集團，終於在警方兩三年來的不懈努力下，被連根拔出。
而與此同時，沈恒的案子，也出現在了大眾麵前。