第五十九章 教導(1 / 2)

餘萍看著二嫂端出玉米餅子,廚房外的侄子侄女們就都偷偷瞄了一眼,使勁咽了口水,摸了肚子,然後艱難的移開目光。孩子心性純真,怎麼可能瞞得過大人。

餘萍歎了一口氣,起身把玉米餅子都撕碎了。

“妹,你這是乾啥呀,妹夫還沒吃呢,你怎麼都給撕了。”王雪芬疑惑的攔住餘萍。

“二嫂,你們都沒吃早飯,我和相公怎麼可能吃的下……”餘萍說著把撕碎的玉米餅子放入鍋內,又撈了鹹菜切碎倒入鍋內,放了一大鍋水給煮成稀湯,到時家裡人都喝上一碗也都熱乎了。

鍋內的稀湯煮的滾燙熱乎後,餘萍招呼餘棟他們先進屋吃,給的一人盛了一碗,不點們用勺子舀了一口,吃進嘴裡後都開心的咧著嘴角,王雪芬在一旁看得心酸的擦著眼睛,不過以後的日子會好起來的。

餘萍也深有感觸,娘家人沒什麼手藝,全部出息都靠地裡,娃兒又多,糧食交了賦稅後口糧遠遠不夠,每年都是把大部分大米換成雜糧,這樣都不夠一家吃的,一年到頭都是一日兩餐……不過現在有這豬下水和手套這些,以後會好的。

餘萍又盛了兩碗,招呼王雪芬,“二嫂,我們也先吃,吃了身子熱乎再乾活。”

王雪芬依言坐下開始喝稀湯。

沒一會,餘中偉挑水回來了,餘李氏和何秀秀也各端著木盆進了院子。

餘萍起身去鍋裡給三人都盛了稀湯,“娘,大嫂,我們先吃早飯,這湯一下肚後我們就可以熱乎乎的灌腸了。”

餘李氏一聽早飯有點愣神,家裡還有多少糧食自己最清楚,想著讓倆口早早吃了午飯回去,今兒個的早飯就給省了,就隻給他倆貼了六個玉米餅子。餘李氏一看桌上放著的混著玉米餅子的鹹菜湯還有什麼不明白的,閨女心疼家裡人嘍。

王雪芬已經吃完了,“娘,我去洗豬下水,這洗的法子我已經知道了。”餘李氏點點頭,王雪芬拿了草木灰就端著裝豬下水的盆去洗了。

沒一會兒,餘老頭和倆兒子背著樹也回來了。

鍋裡的稀湯一直溫著,何秀秀已經伶俐的給三人都盛好了。

餘興來一臉疑惑,“你家閨女不舍得我們餓著肚子乾活,就把玉米餅子混著鹹菜給煮了一大鍋稀湯,一人喝一碗後再灌豬血大腸。”餘李氏解釋道。

餘興來一臉動容,自家的這個閨女一直都是貼心的,家裡窮不能好好補貼她,現在還要她想方設法的拉扯娘家。

一家子都喝完稀湯,王雪芬正好洗完豬下水了,一大家子就開始學這豬血灌大腸怎麼做。

餘萍讓餘李氏拿了繩子,並備好漏鬥和水瓢。

準備就緒,餘中偉已經熟練的把豬大腸的一端用繩子係緊,餘萍把漏鬥固定在大腸的另一端,用水瓢舀豬血,豬血通過漏鬥灌入大腸裡。

餘興來一行人在一旁認真看步驟,這漏鬥真是功不可沒,不然真不好把豬血灌進去。

沒一會,大腸已經灌好了,餘萍麻利的把漏鬥拿出綁上繩子。

“娘,把豬血灌大腸在清水裡麵撈熟就好了,現在天寒地凍的,把熟了的豬血灌大腸放屋外凍硬了,可以放很久呢。”餘萍說道。