頭一回一年的收入這麼高，餘何氏大方的一人做了一身的新衣裳（雖然布和棉花都是萬掌櫃送的，但這些都是錢），還準備了大魚大肉、乾果點心等好好過個年。
今晚的飯菜格外豐盛：白麵饅頭、白麵肉餡水餃、純大米飯、紅燒肉、鯽魚豆腐湯、炒雞蛋、整一副豬下水（紅燒、白切、加了乾蘑菇清燉，樣式繁多）、炒蘿卜絲、燜土豆，整整一桌子的菜。
一家子圍著八仙桌，看著桌上豐盛的飯菜，內心都很是滿足，桌上越豐富，說明條件越來越好了。
餘青梅吃了一碗水餃，又喝了一碗蘑菇豬肚清湯並鯽魚豆腐湯，肚子已經很飽了，湯湯水水最容易飽肚子，其它的明兒再吃，這麼多菜今晚肯定是吃不完的。
四個不點沒一會也都吃飽了，菜還有很多，可惜肚子裝不下了。
餘老頭和三個兒子稍稍喝了一點酒，難得飯菜這麼豐盛，豈能不酌一杯。
“大哥，今晚上要幫忙做糕點，不能喝醉了。”餘青梅提醒道。
“大哥就喝這麼一杯，啊。不過之前不是說初一晚上做嗎？”餘大偉說道。
“哦，我記錯時間了。”餘青梅吐吐舌頭，“不過大哥酒還是不能多喝。”
餘老頭看著樂了，自家閨女是管得越來越寬了，除夕夜都不讓好好喝一點，大偉真是“可憐”。
“爹爹，你也不能多喝，酌怡情，大酌傷身那。”餘青梅教育道。
餘老頭沒法子了，剛剛還在“可憐”老大，現在就輪到自己了，“好好，爹爹也就喝這一杯。”
餘何氏、劉花和餘萍在一旁都笑開了，“這家裡出了一個管家婆，我們輕鬆嘍。”餘何氏看著倆兒媳笑著說道。
劉花和餘萍掩著嘴笑，“娘說的太對了。”
飯後，餘何氏帶著兒媳開始準備祭祖的東西，雖然餘老頭和大哥餘東來已經分家，但自家分家後也每年祭祖，表達對先祖的敬重、懷念和對未來的希冀。
餘老頭和兒子們把大八仙桌從廚房搬到院子裡，放在位於中軸線的位置，並把桌子擦拭乾淨。
餘何氏把之前買的乾果、糕點、茶葉、酒水都一一放上；還有一大塊肉已經撈熟放在桌上重要位置，與之並重的還有兩條魚；供桌上還有一大盤子蛋，一碟子鹹菜、一整塊豆腐、一盆白米飯。
供品準備齊全後，餘何氏放上香爐，點了三根香給餘老頭後就退到廚房裡麵了。
外麵院子裡，餘老頭持香，後麵分兩排依次站著三個兒子、兩個孫子，叩首進行祭拜禮。叩拜結束，眾人跟著餘老頭起身，餘老頭把香恭敬地插放到香爐裡。
接下來，餘偉拿出一早準備好的祭祖祭文開始念：盛元五年，除夕之夜，餘西來攜子孫，謹以果品佳肴、清茶淡酌，致祭始祖，憑吊始祖餘公諱氏人，告慰列祖列宗……餘老頭一家子都安靜的聽餘偉念。
以前不念祭祖祭文，因為沒人會寫、沒人會讀，餘偉念書後，慢慢就興起這一項了。餘老頭一家子都為此感到欣慰與驕傲，同樣都是祭祖，但自家有讀書人，這祭祖祭文一念，意義就不一樣了，念給列祖列宗聽，列祖列宗知曉後代有讀書人肯定高興、會保佑其有好考運，並庇佑全家。