餘何氏跟餘興來以及餘萍的兩位哥哥打了招呼,餘青梅和兔兔也都叫了人,妞妞則上前歡快的跟姥爺、舅舅們絮叨第一次進鎮的見聞。
餘何氏見客人絡繹不絕,就簡單的招呼後帶著餘萍她們走了,餘李氏熱情的歡送,並要打包豬下水給餘何氏帶去。
“親家,不用、不用,您太客氣了,自家有做了吃,而且我們還要去逛也不好帶。”餘何氏婉拒。餘李氏一看是這個理就不強塞了,“親家,你們慢走啊。”
沒走一會兒就是劉花娘家的豆腐攤子,劉石氏一見餘何氏她們連忙熱情上前,“親家,來喝完豆漿,豆花也好吃,甜的、鹹的都有。”
餘青梅看劉石氏的豆腐攤子蠻有模有樣的,有兩個大的手推車式攤位,一個攤位專門用來賣豆腐,另一個是賣豆花、豆漿的,旁邊還有兩張桌子並八條長凳,有四個漢子正在喝豆花、豆漿,“大妹子,鹹豆花再來一碗。”其中一個漢子喊道。
劉石氏的三兒媳李如意手腳利落的給調味盛豆花,“來了。”語畢就端著碗送過去。
來買豆腐的人也自覺的排著隊,半斤一塊的豆腐都提早切好,旁邊地上還有幾個空的板,看來生意很是不錯。
“親家太客氣了,我們不吃了,打算去附近逛逛。”餘何氏笑嗬嗬的推拒。
“哦哦,這樣啊,好好逛逛。花兒是不是在家忙活啊,聽說娃娃今兒開始上私塾了。”劉石氏一臉笑意的說道。
餘何氏聽了也很是開懷,“對呀,今兒第一天上學,老大媳婦在家接送倆娃兒,給他們做做飯。”
“好好,以後都是讀書人,哈哈哈。”劉石氏說。
“嗬嗬嗬,親家,那我們先走了啊。”餘何氏笑著告彆。
“慢走啊,親家。”劉石氏說道。
餘青梅看了整一條街的早點鋪子和攤子,饅頭、包子、麵條、餃子、餛飩、粥和菜,以及新鮮的豆花、豆漿,但主要都是麵食,嗯,腦中已經有想法了,這都是得益於自己在現代的所見所聞。
以上麵食、粥菜這些看來是通用的早點,可是沒有餘青梅在現代很喜歡的飯團,軟糯的白米飯裡麵裹上炸得酥脆的油條和榨菜,既美味又飽肚,還能一邊捏一邊吃,不需要桌椅。
不過炸油條費油,豆油、白麵、大米也都是精貴食物,成本頗高,但餘青梅相信肯定會有很多人買,自家薄利多銷就是了,飯團也可根據客人的要求分大,大的裡麵裹一根油條,的可以裹半根;還能單獨賣油條。
額,還有生煎、鍋貼、大餅,大餅還能和油條搭配,嘿嘿,想想就咽口水,好想吃。一開始擺攤可以隻賣飯團、油條,以後可以來鎮上開一家早點鋪子,那就可以把這些都做了,哈哈哈。餘青梅決定回家要好好跟老娘溝通一番,這攤子怎麼弄。