“哦，好，那等著。”餘何氏拍拍衣服說道。
“娘，要用豆油。”
“乾啥用？”餘何氏問道。
“炸，像早上炸豆腐那樣。”餘青梅解釋道。
“啥，炸？那得多少油。”餘何氏皺著眉。
“娘，這油炸了，剩下的還能做菜用啊，又不會浪費。”餘青梅說道。
因著今天收入巨資，餘何氏也沒多說就準了。
麵發好，餘青梅讓老娘搓成長條，用擀麵杖擀成大約一公分厚，十公分寬的長條，然後用刀切成一兩公分寬的長條。
鍋裡倒上油，燒熱，準備炸。
“這麵條子直接下鍋炸？”餘何氏有些疑惑，這也能像早上那豆腐一樣膨脹起來。
“娘，兩條疊在一起，用筷子順長從中間壓實、壓緊，等油七八成熱的時候，用手拿住兩頭，旋轉後拉成原來的兩三倍長，然後下到油鍋裡，邊炸邊用筷子翻動。”餘青梅一邊說一邊要動手實際操作，“娘，等等我先做試試，你看了就懂了。”
“誒，彆，娘聽懂了，這油鍋危險著呢，你離遠些。”餘何氏攔住閨女，不讓她動手。
餘青梅感動的，然後利落的逃到一邊，還真有些怕油濺起來。
餘何氏瞪了閨女一眼，這沒良心的，然後開始用筷子壓麵。
油溫差不多了，餘何氏按著閨女講解的那樣，捏住兩段，旋轉拉長，下到油鍋裡，然後就用筷子翻動，這麵條子還真膨脹開來了，沒一會兒就金黃了，撈出控油。
餘何氏做了一根就熟悉步驟了，接二連三的麵條子下鍋炸好了。
餘青梅聞著味兒，饞了，自個兒拿了筷子，把最先炸的那根油條夾起，奈何人力微，還是餘何氏看不過眼，夾了平放在碗裡，給端到桌上，讓閨女吃。
餘何氏好奇這東西的味道，自己先撕了一塊放嘴裡，蓬鬆酥脆，香鹹油滋滋，味兒真是讚。
餘何氏一臉驚喜的看向閨女，不得不說，閨女想出來的新點子味兒都好，不得不說真是吃貨的天賦稟性。
餘青梅看了老娘驚喜的表情就知道油條味道肯定好，張開嘴咬了一大口，真好吃，豆漿油條；稀飯配油條，然後油條蘸一捏捏醬油吃；油條鹹菜包進米飯裡；湯裡放下油條一會兒拿起來吃，哇，感覺油條怎麼吃都好吃。
“兔兔、妞妞，快來吃好吃的。”餘青梅咬了一口油條後就大聲呼喚不點。
一聽好吃的，那兒人真是跑的比兔子還快。
餘何氏也給兔兔和妞妞一人夾了一根油條，倆人拿著油條開吃。
“姑姑，這個怎麼這麼好吃，這是啥做的呀。”兔兔吃著油條問道。
油條金黃，已經沒有白麵的痕跡，不點們第一次吃，真不知道是什麼做的。
“白麵做的，用油炸了，味道好吧。”餘青梅驕傲的說道。
“嗯，真好吃。”兔兔、妞妞使勁點頭。
餘何氏已經炸了很多了，然後喊餘老頭他們也來嘗鮮。
一群人吃了都很驚豔，這白麵還能炸著吃，受教了。
餘何氏一手拿著油條吃，一手拿著筷子翻動鍋裡的最後一根油條。