餘青梅四人出屋跟餘東來他們打招呼。
“大伯、大伯母。”餘青梅四人叫道。
“，中偉、偉在啊。”餘東來見到人笑嗬嗬的說道。
“他們特地來看我們的。”餘劉氏也從屋裡出來說道，“老大媳婦，多整幾個菜，青梅他們晚飯家裡吃。”
“好嘞。”王阿菊和倆兒媳忙收拾乾淨，然後去廚房忙活。
餘老頭家的地都讓自家種了，還是不用交賦稅的，王阿菊心裡高興著呢，而且偉還是秀才老爺了，秀才老爺來家裡吃飯，多榮幸啊，菜都往好的整，最近幾天家裡每個人都在辛苦，地裡的活多了，家裡人是得吃些好的。
晚飯是地瓜乾飯，王阿菊讓燒了一個土豆燉肉、絲瓜蛋湯、肉末茄子、韭菜炒蛋、炒大白菜，然後忍痛割了一塊臘肉切成薄片蒸了。
“娘，吃飯了。”王阿菊出來喊道。
然後呼啦啦一群子人湧進廚房，今兒人多，特地分了兩桌。
餘劉氏、餘東來、王阿菊、餘香梅還有餘青梅他們四人一桌，剩下的人另一桌。
餘青梅看著桌上的菜還蠻有食欲，一口飯一口菜，嘴忙個不停，坐在旁邊的餘劉氏還使勁給她夾臘肉、雞蛋吃。
“嬤嬤，我夠了，再夾，你們都沒得肉和蛋吃了。”餘青梅把夾了一片臘肉的餘劉氏的筷子推回去說道，“嬤嬤自家多吃些。”
“誒呀，我們青梅長大了，心疼嬤嬤了。”王阿菊在旁邊看了笑著說道，“娘，您就自個兒吃著吧。”
餘劉氏一臉動容，“好，好。”
飯飽菜空，餘青梅打了個飽嗝，癱坐了一會兒。
見天色有些暗下來了，餘劉氏就催促餘青梅他們回去，“暗了路上不好走，趁現在還亮著早點家去。
餘青梅四人告彆後趕回家。
楊梅水分瀝的差不多了，今兒風也不，吹也能吹乾。
“今兒要辛苦些了，這些都要裝到壇子裡去。”餘青梅對餘中偉三人說道。
“得找乾淨的木棍子。”餘青梅在廚房裡轉悠尋找。
“妹，擀麵杖可行。”餘萍問道。
“可以。”
然後餘中偉、餘萍、餘偉三人分開做，一人麵前一個壇子，聽餘青梅的吩咐把楊梅放進去，加糖，然後用擀麵杖的一端開始搗，搗爛為止，餘青梅一個一個看過來，可以了就讓蓋上木蓋子，放到廚房邊上。
“這樣就好了？”餘偉看著蓋了蓋子放在廚房牆邊的壇子說道。
“嗯，等天這樣，到時再來一趟，我們可以嘗嘗味道了，然後把裡麵的渣濾乾淨，用泥土密封，越放越香。”餘青梅說道。
“妹，你咋連酒也會釀？”餘中偉問道。
“二哥你錯了，一般的酒我是不會釀的。”餘青梅搖著食指說道，“但果酒我確知道一些。”
“知道啥？”餘中偉問道。
“原理跟白麵做成麵糕差不多，就是要發酵。”餘青梅說道，“做麵糕、包子，白麵都要發酵的，其實就是等著，時間到了就發好了，對吧。”
餘中偉、餘萍和餘偉都點頭，是這樣的。