第五百六十五章 烤肉的想法(2 / 2)

“青梅,我快渴死了。”鄔心掀了門簾進來後院,吐著舌頭,拉著衣領叫喚。

“廚房有綠豆湯,不過今天也沒有很熱吧,這還沒夏天呢。”餘青梅說道。

“我勞命奔波,然後用自己的三寸不爛之舌說動了那個鐵公雞,終於把生意給談下來了,當然得慰勞慰勞我這辛苦的舌頭和喉嚨。”鄔心自得的說道。

“同意賣鋪子了!”餘青梅驚訝問道。

“當然,低了一層,一千零八十兩成交了。”鄔心露齒笑得滿臉燦爛。

鄔潛要娶妞妞,鄔啟賢和胡麗蓉就不好再留在餘宅或青香齋了,得自己有宅子、有事做。

所有鄔心就打算開鋪子,這鋪子最好跟青香齋近,互相有照應,至於做什麼買賣,目前沒有比吃的更合適了。

餘青梅已經知道鄔潛和妞妞的事了,當然是一起幫著出謀劃策,火鍋已經有人了做了,還是未來相公萬彥彧手下的,當初還是餘青梅把這方子賣給的他們。

那就烤肉嘍,這個餘青梅還真沒見人做過,所有這個點子半個月前就跟鄔氏兄弟說了。

烤肉的食材跟火鍋的相似,就是加工不同,涮著吃和烤著吃,那味道也是天壤之彆的。

鄔心一聽烤肉就兩眼發光,催促餘青梅講解原理,並拋出分紅的,不過被餘青梅拒絕了,畢竟以後都是親家,什麼分紅不分紅的,自己分了,妞妞不就少了嘛。

餘青梅毫無保留的把自己知道的所有說了,桌子要中間鏤空的,爐子能從鏤空的地方穿過。

爐子裡加炭,桌子中間鏤空的中間位置架上鐵絲盤,油一刷,食材一放,“刺啦”食物的香味就出來了,搭配特製的蘸醬,肉類還可以裹著生菜吃,還能去些油膩,味道不要太好。

鄔心越聽,眼睛越熱,當即拍板定下,就開烤肉店。

要醃製些特色小菜,第一份當作贈品,之後的就是賣的了,餘青梅表示之後會把鄔叔和鄔嬸教會一些醃製小菜的做法,什麼辣白菜啊,醃蘿卜啊,酸豆角啊

當然獨特的蘸醬也會傳授,在京城,餘青梅發現了小縣城、鄉鎮沒有的調味料,辣椒,有了這個,好吃過癮的蘸醬不再話下。

主食除了米飯,還可以烤饅頭,饅頭烤了之後格外的香酥還覺得把米糕n烤肉店,畢竟烤米糕烤年糕可是一道經典。

鄔心聽完餘青梅所有的想法,對她更為崇拜了,這腦子就是百寶箱啊,生意金點子一個接一個。

鄔心、鄔潛一合計,然後跟鄔啟賢和胡麗蓉說了後,取得一致通過,然後鄔心就開始尋找鋪子。

京城主街京都街,鄔心是不敢想的,沒有那麼多錢,也沒有那樣的運氣,更沒有那樣的權勢。想和更多誌同道合的人一起聊重生田園發家記,微信關注“熱度文或者r444”與更多書友一起聊喜歡的書

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