第八百零九章 雪花酪(1 / 2)

“真的,那我不客氣了。”項陽樂拿了勺子就去挖杯子蛋糕。

王巧霜則看了看手裡的工具,“這是什麼?”

“叉子,麵糕塊,用這個叉著吃。”餘青梅笑著解釋。

“吃飯工具也獨一無二啊。”王巧霜笑著誇讚。

“讓特意師傅做出來的。”餘青梅回答道。

王巧霜用叉子叉起一塊麵糕塊,底部塗了一層粉色的冰激淩,還有幾片薄薄的草莓片,樣子格外誘人。

麵糕塊切得剛好能一口放進嘴裡,王巧霜瞬間一個機靈,被凍的,但冰冰涼涼、酸酸甜甜、奶香濃鬱的草莓冰激淩讓王巧霜瞬間喜歡上了,“這是什麼做的,比冰碗好吃多了。”

當然得比冰碗好吃,不過比起前世的冰激淩,還是差了些的,沒有淡奶油,隻能用雞蛋黃、羊奶、白糖做,做的時候還得各種小心,不然可能就變成蛋花湯了,失敗了幾次才成功的,為了提味,加入煮好的草莓醬,攪拌均勻,可要凍起來又是一番功夫,冰窖裡足足放了一天一夜才成型的。

現在天氣越來越熱,拿出來沒有多久就開始化了,不容易啊。

“雞蛋、羊奶、白糖和草莓。”餘青梅笑著解惑。

“這個是什麼做的,黏黏的但不會散開融化,我吃著就是奶味還有草莓味兒。”項陽樂用勺子舀起蛋糕上的粉色奶油問道。

“就是雞蛋、羊奶、白糖、豆油,還有草莓做成的。”餘青梅說道。

項陽樂點點頭,說道,“真神奇,你說的那些我明明都吃過,沒想到混在一起既能做成那冰激淩,還能做成奶油,這樣完全不一樣的,真是了不起。”

餘青梅是要開鋪子賣的,項陽樂等人就是好奇是什麼做成的,至於怎麼做的,都不問。

奶油蛋糕餘青梅嘗了味道,不如冰激淩的好吃,畢竟不是真的奶油,隻是形似,其實是蛋白霜,蛋白霜即使加醋,蛋腥味還是有些的;不過餘青梅是加了羊奶和草莓醬打成的蛋白霜,更多的就是奶香和草莓味。

可能是餘青梅自己吃過正宗的鮮奶蛋糕,那味道已經深刻印入腦子裡了,所以有些瞧不上眼,可對麵項陽樂、王巧霜、劉崇恬她們可是個個吃得滿臉歡愉。

餘青梅笑了,大夥兒喜歡就好。

“好了,這涼的可不能多吃,姑娘家不能多吃涼的,對身子不好,稍微吃些就行了。”餘青梅攔住還想去拿第二杯冰激淩蛋糕的項陽樂。

“嘿嘿,這不是頭回吃,沒吃夠癮嘛。”項陽樂吐了吐舌說道,不過也知道餘青梅是關心自己,大夏天的,家裡人也是不允許自己多吃冰碗的。

“對了,這些叫什麼名?”項陽樂問道。

“這是奶油蛋糕。”

“青梅姐姐取名真是直接。”劉崇恬說道,“用什麼做成的,就叫什麼,不過也怪好聽的,奶油蛋糕,不止好聽,更好吃。”