徐小溪看著廚房上擺放好的準備的各個豬的部分, 農村席麵是用的大地鍋來燒的，她把圍裙穿上，然後洗乾淨手。
這時候幫忙的一個大嬸過來燒火,
大嬸坐在地鍋的門前, 點火, 抬頭看了看徐小溪。
“這姑娘俊的，我聽樹誌說你是城裡趙家嬸子請過來的, 本來還以為是那種膀大腰圓的廚師呢。”
徐小溪在案板上準備好配料，大蔥段, 薑片, 辣椒, 聽到這話也沒反駁。
“是的, 趙奶奶說是過來做殺豬菜。”
大嬸手下動作沒停, 燒火她可是很厲害的, 沒幾下灶裡已經著的紅彤彤的。
“趙家嬸子看人肯定錯不了。”
徐小溪做菜還是很專注的, 話並不多, 熱鍋涼油, 蔥段薑片爆炒過油。
然後把酸菜倒進去, 炒出來味道，緊接著倒入熱水, 然後再把五花，豬腸肚, 豬血腸, 粉條, 木耳菜，黃花菜放進去，然後就是鹽, 調味，醬油上色，蓋上鍋蓋燜煮，這樣好的肉質隻需要最簡單的烹煮，再把蒜瓣搗成蒜泥，裡麵加上辣椒油，蔥薑，香油，放在一旁一會蘸五花肉。
五花肉是她切的，每一片都薄而片大，自家養的豬，口感勁道，肉味醇香，跟普通飼料養出來的豬肉的區彆是不柴，而且不腥。
真正的蒜泥白肉應該是用開水燙熟然後就蘸料吃，但這是大鍋菜鄉下倒也沒有那麼的講究，一會大鍋裡出的五花肉就能這麼直接吃。
大嬸看著徐小溪的動作又乾淨又利落，做飯的時候臉上沒什麼多餘的表情，很是認真且專注在，自己好像也不敢找她嘮嗑。
十分鐘左右，地鍋裡就冒出來香氣。
徐小溪聞著也覺得食指大動，豬肉自己獨特的香味，遠勝於自己來料理做出來的香味。
趙樹誌去買的兩大袋子的饅頭回來，等到殺豬菜盛出來，基本上在這裡幫忙的鄉親們就是每人捧著一碗菜再配著一個饅頭。
他一進到廚房裡就聞到了香味。
“徐師傅，這殺豬菜是可以了嗎？”
徐小溪點頭，“嗯。”
趙樹誌看徐小溪熱的已經冒出來不少汗，菜又這麼香，“徐師傅真是麻煩你了，這殺豬菜的聞著真不錯。”
外麵有人進來把洗好的碗都給放到桌子上，可以開始盛菜。
徐小溪打開鍋蓋，熱氣跟香氣都已經冒了出來。
龍騰飛捧著自己的相機第一時間拍了下來，然後就是已經開始饞，這個菜很香，說是用豬下水做的，其實他再沒來華國之前是不吃這些內臟的東西，但自從來了這裡，了解了這裡的文化，就隻覺得真的是太香，華國人很會吃。
一旁的大嬸盛菜很是專業，接過徐小溪手裡的勺子就有條不紊的給大家打飯。
徐小溪，趙奶奶，跟龍騰飛是先吃到了的，三個人端著自己的一大碗菜坐在屋裡的飯桌旁。
“奶奶嘗嘗，這個是蒜泥，可以用五花肉來蘸。”徐小溪給趙奶奶介紹了一下。
趙奶奶聽著徐小溪的話開始吃了起來，從自己碗裡撈出來一片五花肉，然後就皺起了眉頭。
“小徐啊，這個五花肉是你切的？”
徐小溪嗯了一聲，她剛剛吃了一口自己碗裡的粉條，浸滿豬五花肉的香，配著酸菜的酸，一點都不膩，真是沒有比這個更好吃的。
趙奶奶看著這五花肉薄薄的一片，像是一張紙一盤，關鍵是這肉看起來很有彈性，按照剛剛學到的方法，蘸了一下蒜泥，再放到嘴裡，真香啊，爽口q彈，肥而不膩，滿嘴留香，蒜的微微辣味還把豬肉襯托的更妙。
龍騰飛更是誇張，他還學會了華國人的獨特方法，饅頭泡進去蘸著菜湯，吃的更香了。
三個人把碗裡的菜都全部吃完還意猶未儘。
龍騰飛更是對中午的喜宴向無比向往。
外麵今天早上幫忙的一些嬸子大叔們也很稀奇。
燒火的大嬸端著碗就隨便的蹲坐在一旁，手裡拿著一個白軟的饅頭，吃的特彆香，周圍還蹲坐著一起幫忙的鄉親們。
“這個師傅彆看長的年紀輕輕地，還很俊，但這做飯的手藝真不是吹的，這殺豬菜做的是真香，味道那是真的正正好。”
另外一個胖胖的嬸子也不住的點頭。
“可不是，還是城裡的趙嬸子有本事，請回來的廚師不一樣，真香，我一會還要再去盛一碗。”
燒火大嬸吃的正是津津有味的時候，就看到坐在自己對麵的黑瘦的小媳婦不停的撇嘴。
“劉進家的，你這是什麼表情，合著讓你吃還不高興？”
被叫做的劉進家的聽到這麼說自己，沒好氣的開口，“哪有那麼好吃，我看嬸子你彆是沒吃過什麼好東西吧。”
燒火大嬸倒是被她說的話給氣笑了，端著碗好整以暇的看著她，“我沒吃過好東西？劉進家的，不就是樹誌沒請劉進來掌勺嗎？你至於這個樣子嗎？人有更好的，乾嘛還用差的。”
劉進家氣的說不出來話，又看看周圍沒人幫自己開口，氣的隻是站起來轉身就走。
胖胖的大嬸看她走了才輕哼一聲，“誰不知道他們兩口子不孝順，這樣的人咱們村是沒人敢用的。”
劉進是有手藝的，但同樣的他是出了名的不孝順，所以村裡的人其實大多數也都是慢慢的對他們兩口子是有意見的。
早上吃過飯，趙樹誌就換上衣服，主持的司儀們帶著攝影也都到了，也開車出發去接新娘。
徐小溪也沒什麼事情做，也就亂轉悠，這會廚房裡已經在準備中午的席麵，是一個大師傅帶著倆徒弟，這個師傅是滿足於趙樹誌想的，廚師都是膀大腰圓的。
她站在廚房門口看了一會，大概就明白這個大廚的問題，他做菜肯定全部都偏鹹的，其實醬油就會讓菜變鹹的，但他還是照舊按照菜的份量放了鹽，作為廚師，他肯定是知道的，還有肉片切得也十分的不均勻，這樣菜要不就非常鹹，要不就是非常的淡。
“師傅，如果醬油多放，那鹽就可以稍微少一些，還有肉片要切得大小就算不能一模一樣，也要差不多。”
徐小溪還是開口說了一下，畢竟這是趙奶奶侄子的席麵，菜不好吃也應該在村裡被議論的。
師傅剛剛就看到這個小姑娘在這裡轉悠了，聽到她的話抬頭看她一眼，“我聽說早上的飯是你做的。”
徐小溪點頭，“是的。”
師傅隨手從案板上拿過來一把新的刀，“既然你這麼會說，我想看看你的刀工。”
徐小溪沉默了一下，就接過來菜刀，隨便拿過來一塊鹵好的牛肉，在案板上切的很快，但牛肉片大小整齊一直，薄厚程度也是一致。
師傅捏起來牛肉片看了一下，“真不錯，怪不得你能做出來早上那個殺豬菜，沒有過多的調味料，發揮了豬肉本身的肉香味，跟酸菜的酸味配合的很好，做的很好吃，我真想不明白為什麼主家都找到你了，還來找我。”
其實來的時候就聽到大家夥說早上剛剛吃過的殺豬菜有多好吃，他還特意去鍋裡找，就隻有一勺，在人盛走之前自己去嘗了一筷子。
徐小溪抿嘴笑笑，這位大師傅的直接誠懇很可愛，不過也是發現了剛剛自己沒發現的問題，“師傅，你的手不舒服，所以其實剛剛加鹽的時候是沒控製住量，切肉的時候也是。”
師傅這才更是佩服徐小溪，“沒想到這你也看出來了，確實是，我前段時間出了點事故，手腕現在有些容易控製不住，你很厲害。”他做廚師三十多年，說真的，曾經認為自己是天下無敵手，就算是什麼大城市的五星級廚師他都不看在眼裡，做菜這件事情不是說幾個證書就能糊弄過去的，即使他一個證都沒，做出來的菜那也是最好吃的，但看到這個小姑娘，還是覺得非常驚訝的。
“謝謝您的誇獎。”徐小溪很是真誠。
師傅看著這小姑娘年輕輕輕的就這麼優秀，又看看自己不成器的倆徒弟。
“你們倆就沒看到我的問題嗎？還不過來幫忙。”
徐小溪也沒再待在廚房，她到處看看，龍騰飛跟著新郎去迎新娘，根本不在這裡。
農村大席一般都是先上涼菜，緊接著是熱菜，最後就是俗稱的大盤子大碗，涼菜各式各樣，涼拌牛肉最收歡迎，鹵製好的牛肉已經涼下來，切成薄薄的片，用蔥短調製，滴上幾滴小磨香油，蔥短的微微辣味摻著牛肉的嚼勁，一盤子上來大家都搶完了。
龍騰飛是跟徐小溪坐在一桌，他也習慣大家對他的好奇，這些人熱情又好奇，他絲毫沒有不好的感覺，還笑著跟大家打招呼！
隻是看到被搶空的盤子瞪大了眼睛，悄悄的在徐小溪耳朵旁。
“不是，大家都這麼餓嗎？”
徐小溪抿嘴笑笑，低聲跟他解釋。
“這是大家行成的習慣，一起這麼搶著吃，熱鬨。”
龍騰飛恍然大悟，然後等著下一盤上來之前就握著手裡的叉子，蓄勢待發。
趙奶奶看他這樣還哈哈笑了起來！
龍騰飛看到也跟著樂。
後麵的熱菜有蒜苔炒肉，菠蘿咕咾肉，炒的魚丸，小公雞燉榛蘑等等。
大菜就是老幾樣，籠屜裡蒸的扣碗，炸的雞塊，魚塊，還有一整條紅燒魚，燉的大肘子，軟爛脫骨，肥而不膩，最後還上了甜品，黃桃罐頭，蒸的紅棗紫米粥，最後兩道是一份把子肉，外加一份雞蛋湯，雞蛋湯又叫做滾蛋湯，意味著席麵到此結束！
趙奶奶在結束的時候還拿出來袋子倒了幾盤菜，直接放在一起，這個又叫做雜菜，知道的人都會覺得這個味道千金不換。
等到一天婚禮結束，趙樹誌忙裡偷閒的過來送他們。
“真是感謝早上徐師傅幫我做的殺豬菜，這是一塊五花肉，按照規矩是需要送給早上做殺豬菜的師傅的。”
徐小溪看了一眼他手裡提著的肉豬身上差不多最好的部分，原本以為是給趙奶奶的。
趙奶奶也看到徐小溪的遲疑，上來解釋，“接著吧，這是咱們鄉下的規矩。”
徐小溪也就伸手接了過來，“謝謝，真是太客氣了。”
回去的路上龍騰飛還在拿著相機來回翻看自己的照片，“你知道嗎？我已經得到了趙大哥的同意，可以讓我把拍的照片放到我的社交賬號上，我記錄了一次很美好很熱情很有生活氣息的婚禮。”他喜歡，非常喜歡，笑的嘴角都在不斷上揚。
徐小溪倒是看著自己的這一塊五花肉，準備去買一些腸衣，準備加工成肉腸來吃，又香又彈，到時候可以給大家也都分一分。
趙奶奶今天對龍騰飛特彆滿意，等到晚上還邀請他去家裡吃飯，也叫上了徐小溪一家三口。
一鍋雜菜被端了上來，熱的還在咕嘟。
趙奶奶每人給了一個白軟的饅頭。
“騰飛，嘗嘗，這個你在哪裡都吃不到的。”