跟宋嫂子說話的大娘也是嘖了一聲, 然後端著碗，手下還挪動了一下凳子，身子靠近她一下, 壓低了聲音。
“也就是你家老宋好脾氣，孝順, 你看看那兩家的。”她完話還抬了一下下巴示意宋嫂子看過去。
宋嫂子看他們那兩口子，吃著手裡還拿著就怕不夠, 又端過來一個盤子, 使勁往裡麵加油條, 臉上頓時有些不好看, 到底現在外麵人看他們還是一家人，姑姑要是看到倆兒子這個德行, 得多難過。
“算了，也就共這麼一回事了, 往後就沒了。”她打定主意不跟這倆兄弟再有啥來往, 實在是又要麵子又不出錢，老大家的大兒子說結婚要在市裡買房子, 那錢都是姑姑很多年前給自己的大孫子準備的, 可大孫子也不覺得奶奶去世有多傷心難過, 現在還要買車，可買車沒錢，她回家就要跟老宋好好說一下，來家裡借錢沒有, 一毛都沒，有那錢給自己閨女兒子請補習班，買新衣服不舒服，她去年去看了一件好的羽絨服都沒舍得買。
這邊早飯吃完, 外麵才真的開始忙起來，客人都陸陸續續的要來到了。
宋家老宅的院子門口停不了太多的車，好些都要停到人家門口，或者大路邊上，但鄰居們都很好，誰家都有個事，該幫忙的就幫忙，也都讓停。
宋老板請的吹嗩呐的班子，也是一直沒停，年輕人會覺得太吵很煩，但一般老年人都喜歡聽這個，還能聽出來那些個師傅吹的好不好，這也是華國的非物質文化遺產，是很需要師傅內在功夫的。
徐小溪在廚房裡開始忙活中午席麵，大肘子是用的豬前腿，是真的很實在，宋老板自己家就是賣肉的，所以在肉上他選的可都是好的。
大肘子要先炸再蒸，一般是每個桌子上一個，但都會多備用幾個，避免出啥情況，或者是桌不夠。
兩個大娘上午吃過飯就知道徐小溪的手藝，這會都還很期盼中午的席麵，看著在油鍋裡滋滋冒油的肘子香味，一會肘子就炸的外麵金黃。
徐小溪拿著鉤子全部都撈回來，肘子要做的肥而不膩，爛而入味，裡麵的肉要汁水多，吃著又嫩又不塞牙，外麵的籠屜總共是三大層，這個籠屜也是最大的，一層上麵能擺上二十多個小碗，把需要蒸的時間久的先給全部都備出來放到籠屜裡幾個小時的燒，最後上菜的時候打開籠屜再挨個的給上菜，這是辦大事必不可缺的，誰家席麵沒上籠，等於白吃。
她先把肘子的汁要熬出來，一會再放到小盤裡上籠蒸，三層大籠屜，一層層的放，梅菜扣肉也是要上鍋蒸，先把五花肉一整塊下鍋油炸，再把炸好的肉塊切成大片，放在小碗裡，肉擺在下麵，菜放在上麵，等到蒸好之後，直接扣著碗底蓋在盤子上，就是梅菜扣肉常見的樣子。
甜品，紅棗糯米飯也是要上鍋蒸的，上麵放上紅棗，糯米是昨天晚上就開始泡了，這會剛剛好，也都是放在碗裡，碗比盤子占的地方小，上席蒸能多放一些。
肘子二十二小盆，都能占一層，然後是梅菜扣肉，這個是大菜，一般都是跟饅頭一起最後上的，饅頭夾肉，吃起來噴香。
籠屜裡的全部都一起擺放整齊的放著，籠太大，都是竹子編的，用之前也泡了水，現在是很沉，差不多三個人才能蓋上。
這些全部弄完都已經九點多了，一個多小時，大籠屜下麵是在院子現挖的灶，大鍋架上，下麵直接有幫忙的開始燒柴火。
這會老宅裡的客人都來的可多，就等最近的親人，宋老板姑姑的娘家人到場，然後才開始進行跪拜儀式，好多鄰居也會過來看，女人的跟男人的儀式還不一樣。
徐小溪這邊最後的大菜都上籠蒸上，就開始準備燉蒸隻雞，在大席上，雞魚肉是江縣不能少的。
雞都是一盤子裡一整隻的。
兩個大娘在廚房裡忙的不停歇，換鍋倒油，現在準備的其實都是後麵的大菜，像開頭的涼菜跟熱菜都是現準備的，隻需要備好料，其實就很快，小炒菜吃的就是那個熱乎的勁，剛剛出鍋是口感最好的時候。
雞是直接燉的，菜單上要求的是微微辣味，一個大鍋裡能放下二十多隻雞，直接炒好糖色加水，把過好水的雞放進去，再把做好的大料包扔進去，放上辣椒就行，剩下的就是調味，現在開始燉，最後麵就是收汁。
幾個大菜做下來，徐池拿了一瓶水擰開蓋給遞了過來。
徐小溪接過來一口氣喝了大半瓶，在火旁邊就是熱，出汗然後口渴。
徐池在旁邊也會乾活，幫兩個他應該叫奶奶的大娘們摘菜，蔥薑蒜是需要量最大的。
廚房裡忙的熱火朝天的，外麵這會就到最親的人先來做二十四跪拜，就是一套禮行下來，要磕二十四個頭，而且是有規律跟順序的，按照長幼順序來排，宋老大是要站在最前麵，後麵都是宋老二跟宋老板，接下來後麵就是各自的兒子，如果兒子結婚還會有孫子，反正隻有要是後代的男的都跪在這裡。
徐小溪看了一下時間，這廚房裡準備的已經很快了，也不著急，涼拌菜還有一個雞爪，她已經下鍋煮上然後撈出來放到冰水裡，倒是不用脫骨，把需要的涼拌汁調好，是酸辣口的，主要用檸檬跟小紅辣椒來醃製，到上菜已經完全能醃製入味了。
她也就站在外麵看了看。
倆大娘也偷閒一會往人堆裡站著看他們行禮，前麵都很順利，到中間，宋老大就帶頭磕錯了一個，後麵還是旁邊的管事提醒的，才把順序給掰正過來。
宋老板在後麵的臉色已經不好看了。
內行看門道，外行看熱鬨。
徐小溪是看熱鬨的，她是不明白，但站在她身邊的兩個奶奶輩的就議論起來。
“這個老大，跟小時候一樣沒啥出息，自己親娘的三年大祭上頭都能磕錯，怪不得氣死他娘。”
“可不是，今上午老三媳婦還說特意請的大廚師來做的飯，現在，你看宋三的表情，可真是寒心。”
“不是我說，宋家這個媳婦沒了，就不行了，這麼一看沒一個能支起來攤子的，就小宋三行，但他不願意扶持這倆兄弟。”
“那也不是他親兄弟，他到底不應該姓宋。”
……
徐小溪在旁邊聽著，才知道是磕錯了，抬頭看到站在那邊的倆大娘的臉色也不好，畢竟他們都是親戚的，這是自己妯娌的三年，發生這樣的事情也臉上沒光。
不管咋樣，這二十四拜是糊弄著嗑完了，對於宋老大來說。
宋家老大是鬆了一口氣，他就是說自己記性不好，這輩子還是第三次磕，之前是爺爺奶奶去世，他是跟在長輩後麵磕的。
宋老板到屋裡就直接給他了一拳，他本來就熬夜沒睡好，眼睛裡都是紅血絲，這會眼睛紅的更是嚇人，這件事情他處處忍，處處後退，一個外人親戚都比這倆親兒子上心，就是為了不想讓彆人看姑姑的笑話，怎麼一點事情都做不好。
一行人都站在裡屋裡，客人幫忙的都在外麵，誰都沒想到他會突然動手。
宋嫂子都嚇一大跳，她第一反應就是把裡屋的門給關上，萬一傳出去可咋辦，然後就拉著他，宋老板的親爸也是上前拉著他的胳膊。
“這是乾什麼？啥事不能等事情辦完再說。”
宋老板還要去揍他，但被這麼攔著，掙脫了好一會也沒掙開，喘著粗氣。
“我忍他那麼久，就為了讓姑姑在地下安心。”
江縣人講究守孝三年，這三年過春節的時候家裡的對聯都不能貼紅色的，喪事的席麵是不能弄的太好的，這對亡者不敬，但三年的席麵是可以最好的，這時候大家是可以高高興興的，因為是代表著把孝期守過，下麵的人也安心了。
他說完，屋裡的人都沉默了下來，唯獨老大還想還手。
老二跟老二媳婦在一旁不管，這是老三跟老大的事，他們隻看熱鬨。
宋老板從小家裡孩子多，吃不飽穿不暖，那會子沒辦法，親爹媽沒本事，生的多養不起，被送到姑姑家第一天，姑姑給他做了一頓好吃的，還做了一身新衣服，待他如親生，處處照顧，他心裡難受，看著房間裡還掛著的姑姑的照片，他突然坐在地上放聲大哭，沒人知道他有多想姑姑，都是怪他自己沒本事，
宋嫂子看他這麼哭，心裡也難受，誰家男人誰心疼，她轉過身抹抹眼淚，然後就撐了起來。
“爸，您先帶著他們出去，外麵得有人支應著。”
宋老三雖然改了姓，但稱呼沒改，還是叫親爸媽叫爸媽的。
宋嫂子也都是隨著叫的。
老大老二兩家也都被趕了出去。
宋嫂子在旁邊陪著他，等他哭夠了遞過去一個濕毛巾。
“擦擦臉。”
宋老板哭的眼睛都有些腫，擦了臉從地上起來。
“沒事了。”
宋嫂子嗯了一聲，“出去吧。”
外麵有管事的，一切事情還是井井有條，這會在行跪拜禮的是女人了，是妯娌加自己的娘家嫂子。
徐小溪這會看了看時間，要求是十二點準時開飯的，到時候桌子上的涼菜最起碼是要上齊的。
涼菜還是最基本的，涼拌牛肉，涼拌豬耳朵，涼拌豆角，涼調雞爪。
十一點五十，開始拆棚子，然後幫忙的支桌子，是傳統的大圓桌，可以折疊的，上麵灑上水，然後貼一層塑料的布，能粘的結實，緊接著就是端盤子的四個人，每個人管五個桌子上菜。
倆大娘把準備好的盤子也全部擺在一個長桌子上，然後開始往每個盤子裡盛菜。
徐小溪已經開始炒熱菜了，都是一些家常炒菜，有孜然羊肉配卷餅，羊肉又嫩又焦，裹在卷餅裡吃著就是香，辣炒肥腸，用比較辣的青紅椒炒的，肥腸也是洗的特彆乾淨，煸炒出來勁道又好吃。
白灼蝦擺盤一圈，中間的小碗裡還有特意調好的醬汁，剝好的蝦仁蘸一蘸，買的都是活蝦，剝出來的肉質緊實又新鮮。
炸排骨，爆炒鴨肉，炸芝麻球，鍋包肉，炒時蔬。
糖醋魚複炸過後，又酥又焦，熱氣騰騰的，徐小溪把熬製好的糖醋汁澆上，就直接出菜。
宋老板沒坐下來吃飯，他屋裡自己待著。
宋嫂子也沒跟自己的妯娌們坐在一起，是坐在了爸媽那桌。
不過大家今天對菜是真的很滿意，上來一道菜都基本能夾乾淨。
“這個肥腸好吃的，勁道，羊肉咋做的，我包著豆腐皮吃的，這孜然味濃的，羊肉焦香的。”
徐小溪在廚房裡一道道的菜的上。
每個飯桌上的客人看到糖醋魚都很驚豔，哎呦，這個造型。
“咋那麼像大飯店裡做的，還炸出來花了。”一個奶奶今天覺得自己是來著了，先前宋三媳婦說的都是真的，大城市裡的廚師就是好。
“是啊，這幾道菜味道都好，咱們這光盤快的，我就仰著脖子看這下一道菜都上的啥。”
“今個打包的袋子我可拿了，但都吃的太乾淨。”
吃席的都是認識的或者關係近一些的坐在一起，誰也不能嫌棄誰了。