第223章 第223章美食直播(1 / 2)

餘妙妙笑眯眯地說:“崽, 我跟你說,魔芋燒鴨好吃了。”

她讀大的候校外麵有家川菜館子就有這道菜,麻辣鮮香, 爽口胃, 下米飯一絕, 她跟室友點一個這個菜, 能吃一盆米飯。

說到用魔芋做菜, 餘妙妙首先想到的就是這個。

不用她說,景年已始咽口水了, 這個聽起來就好好吃哦!

餘妙妙看見景年咽口水,回憶起魔芋燒鴨的美味, 不由也口水泛濫,說起來她也好久沒吃過了。

魔芋燒鴨之前餘妙妙隻吃過沒做過,因為有這個打算,她提前找了很多菜譜,還有視頻, 自覺已成竹在胸。

現在這個始燒菜有點兒太早了, 而且想做魔芋燒鴨,需要很多配料。

鴨肉做不好會腥,魔芋本身沒有味道,全靠吸收彆的材料的湯汁鮮美,再搭配它本身獨有的口感, 成就彆樣美味。

大部分配料餘妙妙家裡都有, 比如豆瓣醬香料以及各種調料。

但做魔芋燒鴨還要有泡椒和泡薑, 最好是四川那邊的才地道。

這一半會兒的,想找地道的四川泡菜不太能。

然而即便是其他泡菜,餘妙妙家裡也沒有, 她不會做這個,平吃的也不太多,一沒想起來。

現在臨醃肯定來不及,隻能想彆的辦法了。

“年崽,你家裡有泡菜嗎?”餘妙妙問。

景年立刻回:“有哇!”

餘妙妙也不跟他客氣,直接說:“那我拿點兒過來做菜吧!”

景年眨眨眼,問:“要燒鴨鴨嗎?”

“對呀。”餘妙妙說:“加點兒泡菜很好吃的。”

“是我奶奶做的泡菜,沒有小珍奶奶做的好吃。”景年說。

餘妙妙吃了一驚,景年這個小吃貨,吃什麼都香,對他奶奶的廚藝也十分捧場。

林奶奶做的家常飯菜也確實很不錯,不說多出彩,就是吃著特彆舒服。

這還是第一次聽他說,他奶奶什麼東西,做得不如彆人。

餘妙妙想了想,問:“小珍是那個紮兩個麻花辮的小姑娘嗎?”

景年點點:“是她呀,她爸爸跟我爸爸,在一個地方打工哦。”

村裡人出去打工,擔人騙,或者人欺負,一個地方的人都會抱團,大部分都是聚在一起。

餘妙妙想起來了,她在村裡幾個月,也不是白待的。

那個小珍她有印象,很內向的一個小姑娘,比年崽大兩三歲,家裡隻有一個老奶奶。

說起來她比景年還要憐一點兒,都是生孩子的候難產,景年媽媽在縣裡醫院生的他,小珍媽媽在村裡生的,大出血,人沒保住。

餘妙妙聽林奶奶意提起往事的候,透露的口風,她跟小珍奶奶錢阿婆係不錯。

當初錢阿婆兒媳婦生孩子,林奶奶去幫忙,結果親眼看見小珍媽媽大出血。

一盆盆的血水端出去,村裡的接生婆束手策,送醫院也來不及了,一屋子人眼睜睜看著掙紮著生下孩子的女人在了產床上,身下的床單都鮮血浸透了。

或許是因為目睹了這件慘事,後來景年媽媽懷不好,想去醫院待產,哪怕是借錢,林奶奶也答應了。

話說回來,兩家一個沒了人,一個背了債,也說不上哪個更慘。

“小珍奶奶做的泡菜很好吃嗎?”餘妙妙不由問道。

“好吃噠!”

景年用力點,用點的幅度來表達有多好吃:“我奶奶說,我村裡,小珍奶奶醃的小菜最好吃啦!”

“我也吃過哦。”景年說著忍不住咽了咽口水,顯然回想起了那酸爽誘人的滋味兒。

餘妙妙看得好笑:“你不是不能吃辣嗎?”

景年捏著拇指和食指,比了一個很小很小的縫隙:“隻有一點點辣,好香好香噠!”

年崽說好香好香,那一定是真的好吃,餘妙妙毫不懷疑。

“我能去小珍家買一點兒泡菜嗎?”餘妙妙問。

“不用買!”景年擺擺手:“姨姨你等等我!”

說完不等餘妙妙反應過來,已拔腿往自家跑。

餘妙妙連忙跟上,景年跑回自己家,拿了幾個他奶奶做的皮蛋放小背簍裡。

“年崽,你在乾嘛?”餘妙妙追上來問。

景年起小背簍,去牽餘妙妙的手:“去換泡菜呀,我奶奶做的皮蛋好吃噠,小珍奶奶喜歡吃,拿去換泡菜!”

餘妙妙:“……”

年崽也太聰明了吧!

在跟村裡人的人際交往潛規則方麵,餘妙妙是比不上景年的,既然他說這樣以,跟著他就好了。

景年帶著餘妙妙去了小珍家,家裡隻有小珍一個人,小姑娘連忙去菜園子找她奶奶回來。

小珍奶奶聽景年說完來意,不好意思地說:“一點子泡菜,說一聲我讓小珍給你送過去就行。”

餘妙妙跟小珍奶奶不太熟,客套了幾句,景年把小背簍裡的皮蛋放下來,裝了滿滿一背簍的泡菜回去。

最後小背簍裝不下,還另外裝了一兜。

除了餘妙妙要的泡椒和泡薑,其他各種泡菜小珍奶奶都給她裝了一些,說讓她拿回去嘗嘗味道。

餘妙妙提著泡菜,景年背著,兩人回去之後,餘妙妙把這些泡菜都拿出來。

太多了吃不完的,除了今天要用的,剩下的要用保鮮袋裝好,放冰箱裡,不然要壞的。

收拾泡菜的候,餘妙妙發現除了她認識的豇豆、蘿卜這些,還有她不認識的。

“年崽,這是什麼?”餘妙妙指著一個淺褐色的跟生薑有點兒像但表皮更光滑的東西問。

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