時間又過去了七八天,今天是火鍋店裝修完成的日子,晚上7點多,曲連傑在店長趙玫帶領下視察驗收,一邊看一邊忍不住的點頭感慨道:
“看這裝完的實物就是比效果圖震撼,咱們這兒現在有多少桌?”
雖然火鍋店沒有開業,但趙玫這段時間卻一直在這邊盯著,可以說也是了如指掌,一聽老板的問話,立馬回答道:
“咱們這兒樓上樓下總共是有82桌,一樓,二樓是散台,三樓是包廂!”
曲連傑聞言點了點頭,一邊往樓上走,一邊接著提問:
“咱們員工這邊都已經招齊了是吧,培訓的情況現在怎麼樣,這馬上就要開業了,可彆到時候弄得手忙腳亂的!”
趙玫走在曲連傑身後,非常自信的笑著回答道:
“您放心吧曲總,您提的這點我可以向您保證,等開業的時候,咱們的服務員絕對不會出現這樣的問題!”
“因為咱們所有的員工,她們現在還在3樓包廂做培訓呢,這樣的專業培訓會一直持續到開業的前一天!”
曲連傑一聽員工還在培訓,便打算去看看,直接回頭說道:
“走,咱們去看看,還在306是吧?”
“對,我領您過去!”趙玫說完帶著曲連傑往服務員培訓的包廂走去。
打開了進去以後趙玫拍了拍手,對正在做培訓的所有服務員大聲說道:
“大家都暫停一下,咱們老板曲總來看望大家,現在請曲總和大家講兩句!”
曲連傑走了進來看了一下一眼,忍不住的點了點頭,對眼前的20多個經過專業培訓的服務員非常滿意。
清了清嗓子說道:
“大家來到魔都這個大城市也就隻有一個目標,都是為了賺錢,但是我想和大家說的是,我以後絕對不會隻開著一家店,現在第一家分店已經選好了地址!”
“未來分店的領班也隻會在你們中間產生,包括店長也會同樣如此,所以隻要你們好好工作,現在是服務員,未來一定不會止步於服務員這個崗位!”
說到這曲連傑大聲的喊道:
“大家有沒有信心把我們共同的事業做大做強?”
“有信心~”眾人在店長趙玫的帶領下一起回答。
曲連傑滿意的點了點頭,對著站在前麵的趙玫說道:
“趙店長,今天是29號,咱們後天1號開業,大家培訓的都挺努力,而且進步也很快,明天我看就讓大家休息一天。”
這邊所有的員工一聽到要放假,那臉上都是麵露喜色。
曲連傑自然是也注意到了她們的表情,微笑著繼續說道:
“在宿舍你們好好的養精蓄銳,迎接後天開業時帶來的挑戰,可以預料到的是後天會非常忙碌,不過大家放心,說一句俗話,隻要我賺到錢了,絕對不會虧待大家!”
“謝謝曲總~”眾人還是在趙玫的帶領下道謝。
曲連傑見狀擺了擺手:
“行了,我也不廢話了,大家都早點兒回去休息吧,趙店長跟我來一下!”
說完曲連傑帶著趙玫直奔後廚而去,打算檢查一下食材的情況,到廚房以後,對著在指揮備料的廚師長劉師傅問道:
“老劉怎麼樣,缺不缺什麼東西,料都備齊了嗎,後天可就要開業了!”
劉師傅一見是老板來了,回過頭笑著回答:
“您放心吧曲總,所有的東西已經基本準備齊全,保證不會耽誤了後天的開業,要是後廚出了任何的差錯,到時候您扣我工資!”