除了山鬼, 誰也不清楚李世民吃燉菜吃到一半，扔掉筷子就跑出去是為了什麼。
小太子抱著飯碗，瞪圓眼睛, 一時不知道自己該繼續吃, 還是跟著阿耶跑。又瞧著有幾個侍衛還守護在他身邊, 他阿耶那邊應當也有隱在暗處的侍衛護持，便遲疑著繼續吃飯了。
李世民帶著滿腦子製鹽法回到宮中, 迫不及待叫來心腹宮人, 將方法交代下去。整個人都風風火火的，在心腹拿有毒的岩鹽來“去毒”時，就搬了個小胡凳坐於一旁，視線沒有半刻移開。
當白花花的雪鹽出現在宮人掌下時，李世民呼吸都停了。他知道這代表了什麼——
這代表他可以有大筆進賬, 還是可以代替世家所用青鹽，從世家那裡撈錢的進賬！
岩鹽有毒，天下鹽多為井鹽、湖鹽、海鹽，然而，這些都有數, 且多在世家手中，導致鹽價居高不下, 老百姓想要補充鹽分，都隻能從海裡打撈海帶, 曬乾做成醋布, 方便攜帶且不易變質，需要吃時，撕、剪一小塊丟進鍋裡。
當然，那些井鹽、湖鹽、海鹽世家幾乎不用, 他們用的是青鹽，青鹽不在朝廷手中，每次他隻能望著那大筆利潤乾瞪眼。
宮人望著李世民，竟發現這位勇武有力的皇帝身體在微微顫抖。
“呈上來。”李世民眼中閃動著異樣的光彩，白鹽到他麵前後，他甚至連讓人試毒都忘了，飛快地用手指撚了一小撮放到嘴裡。
鹹的！
李世民鹹得眼睛都皺成了兩條縫，也舍不得把嘴裡的鹽吐出來，瞳孔內的欣喜之意撐著縫兒往外溢。
宮人仍舊在觀察，發現自家陛下有那麼一瞬間往某個方向看了一眼，臉上表情喜悅中夾雜著鄭重，似乎不像在看風景，而是在注視著這個方向的某個人。
他從未見過陛下對誰有如此凝重的臉色，連帶著他也繃緊了身軀。
“你將義興郡公請過來，請到大興宮兩儀殿。”
“唯。”
宮人躬身，離去，走出殿門，前往門下省的路上，恍然想起來李世民看的方向，鬼使神差拉住一個侍衛，問對方，“這個方位有什麼重要人物？”
侍衛一連說了好幾人，宮人都直覺不是，侍衛想了又想，不大確定地說：“還有一位——或許，你說的是滋味樓那位？”
宮人並未隨著李世民出皇城，便也不知這去除岩鹽毒性的方法，他從哪兒拿回來的。不過，此刻他聽得侍衛提到滋味樓，立即福臨心至——就是祂！
也對，這種讓石鹽變成食用鹽，神乎其技的方法，也唯有真正的神仙才能拿出來。
宮人深覺不應該再問這個問題了，便立即掏出一小枚金豆，塞給侍衛，低聲：“沒人問過你。”
侍衛點了點頭，將金豆子往袖袋中收好。
宮人快步離開，尋找義興郡公高士廉，將其領回殿中。
“舅父快瞧！”李世民給他展示了桌上那一碟白花花的鹽。
高士廉詫異：“山鬼這是又給陛下送雪鹽了？”
李世民笑而不語。
高士廉：“陛下且先收著，物以稀為貴，前些日子剛賣給五姓七望及中小世家一次雪鹽，如今再拿出來，他們便會觀望觀望了。”
“舅父可願與我一同用膳？”李世民指著那白鹽，“就用此物烹飪。”
高士廉那雙漆黑的眸子微微瞪大，差點脫口而出：陛下，你這是怎麼了，怎麼突然奢侈起來了陛下！
皇帝有言，高士廉隻能坐下，等著飯菜端上來後，婉拒了要給他喂食的宮人，自己拿起玉箸先夾了一遍桌上的菜。
這是規矩，哪怕早就有宮人試過毒了，李世民仍然耐心地等著高士廉先吃過一遍，這才自己動筷子。
“舅父覺得如何？”
高士廉之前也被賜過一同用餐，此刻回想，感慨道：“這用上雪鹽的飯食果真不同，比起之前的禦膳，少去苦澀之味。仿佛禦廚的手藝更進了一步。”
李世民：“這是從岩鹽裡提煉出來的……”
高士廉大吃一驚，急道：“陛下乃萬金之軀，不可因氣性，要與五姓七望同歸於儘啊！”
“……？”李世民沒好氣道：“舅父，你彆胡思亂想，我同什麼歸於什麼儘，這白鹽雖然從岩鹽中來，卻與岩鹽不同——它無毒。”
高士廉輕咳一聲，“這不是陛下素來氣性大麼？”
又認真回憶一遍李世民剛才的話，高士廉的心不免快了兩拍，“這是從岩鹽裡提煉出來的？它無毒？”
李世民笑道：“不僅無毒，提煉手法還不麻煩，舅父瞧它代替青鹽如何？”
高士廉望一圈桌上的菜。
尋常鹽巴，哪怕是供給貴族的五色鹽，撒入菜肴中後都會有揮之不去的淡淡苦味，這是鹽本身的味道。然而，今天的白鹽做出來的菜，就再沒有苦味，如之前李世民賣出去的雪鹽那般——現在世家做飯食不放一點雪鹽，便吃不下飯菜了。
鹽這樣的必需品可以量產，還是從石鹽中得來，成本低廉，還是如此高質量，世家那邊必然趨之若鶩……
高士廉知道其中意味，激動之餘，又小心翼翼地問：“這白鹽運營……”
現在的鹽業可不是漢朝那會兒鹽鐵官營，朝廷是允許私鹽存在的！
這白鹽一出，必然衝擊之前的青鹽市場，以無可抵擋的襲卷之姿代替那些舊鹽——誰家沒有幾個鹽鋪，作為進賬收益啊！
而如果他能拿下……唔，隻拿下一小部分的運營權也行，就這，吃到嘴裡得肥肉也能流油了。
李世民笑著反問：“若不然，世民為何請舅父過來？”
高士廉：“！！！”
頓時腰不酸，腿不疼，還能扛著鹽袋子一口氣從皇宮衝到西市。
然後，高士廉就發現，皇帝的嘴，騙人的鬼。倒不是李世民又反悔了，而是……
高士廉環視一圈，強撐起笑容，挨個打招呼：“邢國公，蔡國公，吳國公，潞國公……”