“是該買些糧食準備著。”
老哥三喝著驢骨湯說著時下事，安然側耳聽著，原來是鹹豐時期啊，想到鹹豐就想到那個禍國殃民的慈禧，嗨！這樣一算自己豈不要經曆晚清民國？媽呀！我想回家！安然心情立刻不好了。這讓她怎麼活？想到那部功法，算了，為了自身安危還是要努力鍛煉，起碼有能力保護自己。
現在太平天國不知道平息了沒？好像沒有吧？安然小臉皺到了一起，看來想混吃等死是不行了。
第二天安仁泰從陸家弄來三個驢頭一筐驢蹄，這下安家人全上了，一個個抱著驢蹄驢頭用火燒用刮刀刮毛，就連安然安舒齊也被使喚著拿東西。
安然想念後世的酒精噴燈，要是有噴燈就不需要這麼費事了。去毛隻是第一步，驢頭還要劈開，洗裡麵的臟汙，尤其牙齒耳朵和鼻孔等處，真真的不好弄，總之乾這個比洗大腸還費事,怪不得沒人願意侍弄。
後來陸家老爺子帶著孫子來了，安然第一次見到這位堂姐夫，陸淮安比大妮大兩歲，兩人見麵沒安然想像的場麵，大妮落落大方喊著淮安哥，那位叫著大妮妹子。
安然吐舌，有了這位外援活快了很多，人家手裡那叫利斧，三兩下就是一個！
驢頭驢蹄經過反複的焯水汆燙才算入鍋燉上，為了怕串味都是獨立的鍋灶，隻是用了一些老湯。老爺子跟兒子研究了好半天的調味料，驢頭驢蹄與驢肉不同，雜味更重，應該在原來的香料上進行增減。
基礎香依舊以花椒、八角、肉桂、茴香為主，適當減少花椒用量，去腥增香的白芷良薑適當提高，刺激食欲的草果不能變，丁香、肉蔻、陳皮、山奈、砂仁、木香適量…….，一共二十餘味，老薑大蔥必不可少。最後糾結在應該以哪種香料做出特色，也就是要著重突出的味道。
良薑白芷都是上好的選擇，白芷方香氣濃，去腥效果很好，但用量大了會產生苦味。良薑是最好的增辛料，能讓肉快速增香，很多煮肉作坊都在使用，但香味不如白芷。最後定味依舊沿用良薑為主，白芷為附。最後老爺子抓了一把乾辣椒放進去，這樣應該沒什麼異味了吧？
安然將小腦袋湊過去：“白芷可以用水泡後用啊！”
安炳緒將她的小腦袋扒拉一旁：“去玩，彆搗亂！”
安然就知道自己說什麼都沒用，根本沒人聽，白芷用量多了是苦，但經水泡後苦味就會減弱，怎麼就不聽呢？現在的方子與後來用的方子依舊有差彆，估計是經過慢慢改良的，最後卻是定香為白芷的。
驢頭和驢蹄煮上後就是時間問題了，昨天一場雨，今晚星星分外明亮。安然不知何時就找不到大妮和陸家小子了，她看著天空還是想家，儘管那裡已經沒了爸爸媽媽。“紫玉小爺，你在嗎？”
…….
紫玉！葫蘆娃！
……依舊沒人回答，安然想想。估計那丫的在修煉，想到修煉安然趕緊找那部功法，因為是刻在玉簡上的，當初玉清真王不得不將功法打入她的腦海。安然隻需集中精神力便能感知那上麵的內容。
功法分內外，內修內力，通過調息冥想，打坐運氣修煉。外修身體機能增強體質，身體靈活性和抗擊性，主要是拳腳和武器運用。雖說是一套功法，卻是包羅萬象。
安然躺在一塊破席頭上閉眼開始在腦海描繪內功基礎功法——調息。看來明天早上開始要站樁練體了。