12. 第 12 章 在江媽眼裡,江爺爺是……(1 / 2)

此時江媽也洗完澡出來了,饑餓的她,也吃上了江檸做的河蚌辣椒醬麵。

她吃的一聲不吭。

還是江爸呼啦啦一大陶缽的麵吃完,意猶未儘,問她:“這什麼醬,怎麼這麼好吃,怎麼做的?”

江檸在一旁默默的,“就是河蚌肉醬啊。”她又把河蚌辣椒醬的做法跟江爸說了一遍。

江爸江媽這才發現,她上午摸的河蚌和螺螄都沒有了,江爸拍著大腿:“我滴乖乖,這河蚌還能這麼好吃啊!”

幾乎隻要說到河蚌,大家對河蚌的印象就是肉又老又腥,已經形成既定印象了。

畢竟那個年代,哪裡還有錢買料酒去腥?通通一鍋煮,有點粗鹽都不錯了。

江爸眼睛亮的驚人:“你把你做的河蚌辣椒醬給我瞧瞧。”

江檸去拿了一瓶螺肉辣椒醬過來,遞給他。

江爸開蓋吃了一筷子:“這個螺螄居然還能做醬!”而且還這麼好吃!

江媽想吃,但是又冷著臉,沒去夾,還是江爸給她碗裡倒了些,江媽嫌棄地皺著眉頭:“彆給我,我不吃這玩意兒,又不是沒東西吃,吃這麼個東西。”

她一筷子給江爸夾了回去。

到底是剁碎的醬,一筷子是夾不完的,又皺眉吃了起來。

味道確實好。

江爸說:“回頭我做點去鎮上賣賣,看能不能賣的出去。”

江媽皺眉嫌棄道:“你可拉倒吧,這破玩意兒田裡到處都是,誰家錢多了,會買這玩意兒?你彆想一出是一出。”

江爸不樂意道:“還沒賣怎麼知道賣不出去,反正這東西不值錢,水電站那裡多的是,賣不掉自家吃也不妨什麼?對了。”江爸對江檸說:“到時候賣不掉還可以給檸檸和江柏送去,多多少少也算個肉啊。”

“要弄你去弄,彆找我,地裡的活還乾不完呢,整天整這些沒用的東西。”

江媽嘩嘩吃完麵,就回房間看電視去了。

江檸道:“你拿去賣的話,螺螄摸回來,最好多養兩天,把泥沙吐乾淨。”

江爸這才想到,上午才撿的河蚌和螺螄,下午就做成醬了:“怎麼沒多養兩天?”

江檸說:“沒地方養,就一個洗澡盆,家裡要用呢。”

這確實是個事,江爸皺眉,他要做螺肉醬的話,肯定要有個東西養它們。

現在去摸螺螄肯定來不及了,農村的夜晚是伸手不見五指的黑,而且他今天也累了一天,需要休息了。

江爸和江媽都沒有看很久電視,新聞聯播後麵的天氣預報看完,就睡下了。

她明天一大早起來還要回娘家給兄弟妹妹們送魚呢。

經過他們一整天鬼子掃蕩一樣的捕捉,河灘上的魚已經很少了,可次日依舊有很多人在那裡摸魚,多以年輕的小孩子們為主,也有少量的大人。

彆以為抓了這麼多魚,家裡就有魚吃了,所有的活魚,都是要帶到鎮上去賣的,隻有死掉的魚才會被留下來,要麼自家吃,要麼醃了,曬成魚乾,等家裡來客人了,或是年節的時候再吃。

江爸天還沒亮就起床去抓小龍蝦了,江媽起的也早,天剛亮了點鴉青色,她就起來,過去喊江檸起床,沒想到她在裡麵把插拴拴上了。

她就拍門:“起來了!把魚醃上,再不醃都要臭了!”

昨天摸回來的魚並不是每一條都還活著,有些昨天就死了,有些是昨晚死的。

江檸被她吵的也不睡了,起床洗漱。

沒一會兒,江爸就拎著一桶小龍蝦回來了,拿著刷子去池塘邊刷小龍蝦,怕趕不及去鎮上的船,喊江檸過來和他一起洗。

兩人一個刷小龍蝦,一個給小龍蝦去除蝦頭和蝦線,洗好後,又急急忙忙去燒香辣小龍蝦。

江檸給他切了不少黃瓜條、青椒、蒜葉拌在裡麵,“有人買小龍蝦,你就送些黃瓜條和青椒給人家,湯也免費,要是沒人買,就去姑姑家借個碗,拿幾個出來給人試吃,嘗過了知道好吃,總有人買的。”

“行了,我知道。”江爸笑著說:“我得走了,一會兒該趕不上船了。”

他拎起裝著小龍蝦的木桶,蓋上蓋子,又挑起兩個大塑料桶的魚,趕忙走了。

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