客人們湧進來, 立刻詢問剛剛跳樓的事情，“他為什麼跳樓啊？真的是你唆使他的？”
這類客人都是道聽途說進來打探消息，並且詢問算卦細節。
蘇念星不想翻來覆去講同一件事, 於是直接拿了張紙, 將事情經過寫出來貼在收銀台側麵的牆上，讓他們自己看。
食客們看完後, 大家表情各異。
有人看完後提出質疑, “你算卦真有這麼準？”
蘇念星一邊收銀一邊示意對方看上麵的菜單, “每卦一千，不準不要錢。”
質疑者囁嚅嘴唇，咕噥一聲，“我沒什麼需要算的。”
蘇念星抬頭看了他一眼，眼裡流露出了然的笑容, 恐怕不是沒什麼算的, 而是舍不得錢，她點點頭道，“那以後多來買包子。說不定哪天就中了。之前那個跳樓的小哥就是幸運抽中。沒花什麼錢。”
質疑者眼睛一亮，抽中就能省一千，確實劃算，對方輕咳一聲道，“給我來兩籠小籠包，兩杯奶茶, 我帶回去給家人嘗嘗。”
蘇念星收銀後, 對方拿著吃食興衝衝走了。
跳樓鬨劇結束後，冰室迎來生意爆棚，有些客人純粹是來買東西，有些客人是來打探消息。
直到晚上22點, 客人才漸漸減少。香江人都是晚上八點才吃晚飯，店員直到打樣才能下班回家，通常要到23點，但今天她主動給店員們提前一個小時回家。
香江收入高，但是工作很卷，也沒有工作時間限製，更沒有加班工資，幾乎所有公司都是這種情況。
老板提前放他們離開，店員們欣喜若狂，沒一會兒就走得乾淨，生怕老板反悔，蘇念星和阿香婆依舊堅守在店裡。
蘇念星讓阿香婆先回去，“明早還要去買菜。我一個人守著就好了。”
阿香婆擔心客人來了，她一個人忙不過來，堅持陪著她。
阿香婆覺得現在菜的種類太少了，“我覺得還是得再加菜。你看彆的冰室都有許多菜。”
蘇念星擔心忙不過來，阿香婆提議可以加點涼菜。
蘇念星遲疑片刻，最終還是答應了。她發現香江開店比內地要困難。
香江這邊不能無緣無故開除員工。而且他們有事請假，老板必須批。
其次食環署經常過來檢查衛生，每一次過來就要停下手頭的事情，先應付他們。
最後開店成本遠比她想像得要高。食材價格貴，房租貴，員工用工成本高，利潤空間小。在內地食品通常有50%的利潤，在這兒可能隻有30%。
所以每個冰室為了提升營業額都是想儘辦法加菜品。
涼菜可以提前準備好，隻要重新拌一下，不會擠占廚房空間，也不用占用炒鍋。
她斟酌片刻決定準備涼菜。比如：涼拌花生米、涼拌土豆絲、涼拌絲、五香牛肉、白切肉、涼拌西紅柿、涼拌魚皮、涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌毛豆，涼拌雞絲等等。
涼菜有了，她決定再加道湯，簡易版的開水白菜。
真正的開水白菜做法很複雜，需要用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調和。食材貴，價格自然也不便宜，蘇念星的冰室麵對的是普通消費者，主打的是實惠，所以她將這道川菜改良，用雞湯熬煮後，雞肉留作涼拌，湯汁留著煮湯。
阿香婆也覺得這道菜不錯。
她列完菜單後，外麵呼啦啦闖進來好幾個人，蘇念星抬眼一看，眼底浮現一絲笑意，終於等到這些人了，她還以為他們忙著審犯人，今晚沒空過來呢。
阿香婆立刻起身招呼，“你們想吃什麼？”
梁督察回頭數了下人，“給我們上十籠小籠包和六杯奶茶。我們打包帶走。”
阿香婆起身去蒸小籠包，冰櫃裡有冷凍的小籠包，水開後直接上鍋蒸就行。
蘇念星到櫃台後麵給他們調製奶茶，其餘組員坐下來等待。
大林衝張正博使眼色，張正博看著梁督察，瞬間反應過來：這是領導怎麼能背鍋呢？又扭頭給大林使眼色。
梁督察看著他們倆的小動作，互相推諉，就是沒膽子上前，他實在看不下去了，主動走到櫃台前，“那個……”
蘇念星抬頭瞄了他一眼，笑著恭喜他，“你們這次抓到綁匪應該有不少獎金吧？”她眨眨眼，“多少啊？說出來也讓我羨慕一下。”
對上她篤定的眼神，梁督察到了嘴邊的話怎麼都說不出口，但是他又不可能不告訴她，舔了舔嘴唇，期期艾艾開口，“你提供給我們的地址是對的。但是當我們趕到的時候，他們正打算把人質轉移，我們已經第一時間追在後頭……”
蘇念星正搖著手裡的奶茶，讓果汁與奶茶充分融合，聽到這話啪嘰一聲將杯子拍到桌上，一隻手掐腰涼涼看著他，聲音透著冰冷，“所以你們四百個警員沒有抓到四個綁匪？”
論起噎人，蘇念星的本領是頂級的。哪兒痛她往哪紮，梁督察低下頭，一時不知該怎麼回答。
大林見梁督察自責，忙走過來，“蘇小姐，你彆怪梁督察，是那幾個綁匪太狡猾，我們也是為了救人質，要不然綁匪撕票，何先生不僅不會付錢，反而會投訴我們。”
蘇念星打量兩人，再看看他們身後的張正博，哂笑一聲，猛地拍了下桌子，差點被氣笑了，“你們警隊那麼多人，軍裝警更是走哪都能看到。隻是四個綁匪而已，你們居然沒抓住，就算為了保護人質，他們把人質放了之後，你們就沒想著跟上去？還是說你們在那麼多警員的幫襯下，還是把人跟丟了？你們乾什麼吃的？”
她簡直難以相信，“天天在報紙上說鵬城警隊有多爛，你們也沒比他們好多少吧？就隻會吹牛！怪不得何先生寧願花億贖回兒子，也不報警。他肯定是知道你們警察辦案能力有多差勁！”她左手拍右手，“也怪我鄉下來的，沒見過世麵，還以為你們香江警察拿著高工資，肯定會很拚。沒想到全是一幫拿錢不辦事的廢物。”
剛剛在警署被上司罵，到了這兒被個小丫頭罵，而且罵得也太難聽了，梁督察整張臉漲得通紅，拳頭握緊，一聲不吭。
平時那樣高傲的一個人被指著鼻子罵，張正博聽不下去了，悶聲走到她麵前，“我們已經儘力了。”
“你是儘力了，但是失敗了嘛！”蘇念星氣得肝疼，她隻想到何先生救回兒子後，摳門小氣不給花紅，但是她萬萬沒想到幾百個警察抓四個綁匪還失敗了。這他娘傳出去誰信。她左手拍右手，“我冒了那麼大風險告訴你們真相。你們居然連一個綁匪都沒抓到，你們警察怎麼辦事的？早知道，我就直接把消息賣給何先生。他用他的保鏢都比你們警察靠譜！”
氣死了！蘇念星可是冒著風險把自己的秘密武器告訴他們，這些人可倒好，連根毛都沒抓到。害她雞飛蛋打！
她看向梁督察，“虧你還被評為警隊之星？你就是這麼為香江市民保駕護航的？我以後要是被綁票，交不起贖金，恐怕隻有被嘎的命了。真是一點都不能指望你們。”