35. 青田茶水鋪 冰莓汁湯 糯米五餡團 辣……(1 / 2)

茶水鋪的名字沒有另取, 就叫作青田茶水鋪。

琉心的娘親叫作琉玉娥,因身有暗疾,修為半毀,現隻是一練氣三層修士。

她的病是早年間四處遊曆, 在一次與妖獸打鬥中經脈受損所致, 因損毀遍及半身, 需要一整瓶愈脈丹才能修複。

但愈脈丹乃是玄級一品的丹藥,一枚價值上千靈石, 她作為一散修, 平日維持生計已是勉強,根本攢不到這樣一筆巨款。

而如今,青田門逐漸富裕了,琉心能每月拿到月俸, 謝靈又將她請了過來當點心師傅,另有一份豐厚的聘酬, 這樣不過幾年, 她就能有足夠的靈石去買愈脈丹,修複經脈, 重新踏上修煉之途了。

茶水鋪新招的幾個夥計也是散修, 平日就住在仙雲坊。

茶水鋪裡除了賣藥茶,還賣一些佐茶的點心與小吃。

有先前就賣的不錯的晶橘流心餅、白雪茶糕, 粉荷子羹,還有苦菊蜜,幽蘭蜜。

琉玉娥又悉心研製了另外幾款:冰莓湯汁、糯米五餡團、豬肉小酥餅、辣蝦炸蔥餅, 還有肚子餓了也能隨時來一碗的酸湯雞絲麵。

冰莓湯汁因為是一大鍋煮好,加冰塊進去冷著的,賣起來也便宜, 隻需一枚靈石就能喝到一海碗。

藥茶因為加了幾味藥材,貴一些,但也是幾個茶壺同時煮著的,不費事,就賣兩枚靈石。

其他的糯米五餡團,是和了花瓣汁子的綠豆蓉做成的,同賣兩枚靈石,豬肉小酥餅皮薄餡大,賣三枚靈石,辣蝦炸蔥餅與酸湯雞絲麵一樣是賣兩枚。

各類食材都準備齊全,幾個夥計與琉玉娥提前一天做好了點心,擀好麵,能先預備的都預備好,第二天一大早開門,就將茶壺排成一列加藥茶加水,燒在廊下。

不一會兒,茶水咕嘟咕嘟,嫋嫋地冒起了苦澀的藥香,沁入街巷。

燒茶壺的廊下不是無遮無攔,築著一塊長形木板,大約有半人高,正好與燒茶壺的爐子齊平,另一邊稍窄一些,隻設了個窗戶的寬度,及人半腰高的窗台四四方方,最上麵卷著一橫竹簾。

兩方內裡都放了桌椅板凳,二樓是欄杆式的,上方的桌椅板凳也依著外圍放,方便客人喝茶吃點心時,還能眺望遠處景色。

青田茶水鋪一開張,原來常買點心的老顧客是第一波上門的。

三個夥計兩個跑堂,一個算賬,配合默契,將陸陸續續進來的十幾位顧客妥善安置下來。

然後上茶。

兩杯空茶盞往桌上一放,跑堂的夥計引一裝滿了熱茶的壺,搖搖晃晃飛浮進來,自個兒傾斜肚腹,倒滿了兩杯滾熱騰騰的藥茶。

接下來就是一樣的小把戲,裝著點心與小吃的碗碗碟碟,俱是從四麵八方飛浮而來,落到客人麵前,接著兩聲輕而清脆的哐當,一柄勺子,一雙筷子到齊,這就能吃了。

冰梅湯汁清涼,甜酸,底部沉了一層厚厚的梅粒,因剝的很細又熬過,用勺子舀上一勺喝進去,便能清晰地嘗到梅子肉的顆粒感,酸中微微帶著一絲鹹,初食有些奇怪,但多吃幾口,就欲罷不能,一口氣將湯也飲儘了。

糯米五餡團,是揉了五色花汁子做的,綠豆蓉是沙沙的淺甜,豆香清新而濃鬱,配上花瓣的香氣,更顯滋色多變,吃起來極具趣味。

豬肉小酥餅,裡頭是炕的甜肉汁滿滿的豬肉餡,夾著外頭一層薄薄的酥皮咬下去,肉鮮嫩彈牙,肉汁香甜,配著酥皮咀嚼,完美中和了肉類的膩味,讓人不知不覺就多吃了好幾個。

辣蝦炸蔥餅,因是炸物,就算暫時瀝乾了油,吃起來又脆又香辣,但到了胃中,難免油漉漉的,這時候無論是配著藥茶,還是冰莓湯汁,都是清腸胃的好幫手。

至於酸湯雞絲麵,隻在晨間與午時、夜時這三個節點上賣的好一些,因為一碗湯麵給的量很多,雞絲也滿滿堆在麵上,若是不餓的時候吃上一碗,怕是從早晨到晚上入夜才會肚子餓。

琉玉娥的手藝自是好的,做出來的點心與小吃,第一天就得到了客人們的傾情褒讚。

見她在這兒,一些原來買她點心的熟客,也聞訊過來,於是青田茶水鋪的生意就又上多了幾筆。

鋪子經營順當又紅火,第一天是如此,之後的幾日新鮮勁過了,客人就少了一些,但常客每隔三五日就要來一趟,一月下來,鋪子的流水大概有三千枚靈石。

這些雖然不多,但是挖除了幾個夥計與琉玉娥這個點心師傅的聘酬,再去掉雜七雜八的食材支出,得出來的純利潤。

如此一看,完全算得上收獲豐足。

但眼下青田門還不止這一項收入。

仙花車子照樣還在擺攤,自從秘境回來,就算少了一項點心在賣,連著青田茶水鋪的吸客效應,依舊能達到一百左右的日收。

另外地獸門那邊,裘飛玉負責幫徒生們向青田門采買花草,用來給妖獸們蠕動腸胃,增添食欲,一月下來去除裘飛玉這個中間人的抽成,也有一千靈石左右。

最後就是囚劍塚那邊,因封穴門與囚劍塚的徒生交好,徒生們之間信息有所流通,便使謝靈這生意做到了兩個仙門之內,一月流水下來,足有三千枚靈石。

但這隻是最初始的收入,如果僅僅是賣這些仙花,很快銷量就會減少,買賣上也會逐漸冷清下來。

謝靈想著,若要為了以後長久發展做打算,還是要讓徒生們一同精進侍弄靈植的手藝,真正學到一些本領,這樣,才能真正將門派經營做穩做大。

是以,她在修靈植一道中,跟眾人商量著選了一位小有名氣的靈植師,隨木真人。

謝靈先遞了請帖,邀她來青田門當一段時間的客卿,教授靈植侍弄之法,再說明事後以豐厚聘酬相謝。

隨木真人出自東之方位赫赫有名的樹山宗,她在修為上是金丹後期,雖然不出眾,但在侍弄靈植的技藝方麵擅長穩紮穩打,因材施教,所以她在一些小宗門裡十分受歡迎,一連幾年都被邀請去當客卿,傳道授業。

謝靈是掐著她快離開所在仙門的時間,才邀請了她,果然,不出半月,回信就來了。

信中寫道,她不日就會過來,望青田門打掃出一間清靜僻靜的院落,供她一人所居。

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