153. 白帕綠荔 醋燒鮮蝦藕片 酸辣藕丁 桂……(1 / 2)

煙青帕子上繡的是一叢水竹, 但乍一瞧過去,什麼也看不清。

因為水竹的繡色隻比帕色淺一些,如果不是有隱隱泛著粼光的溪紋作襯, 這一叢棲與水畔的竹子,倒更像是在燭光下淡淡搖曳的竹影。

“這針腳……很細密啊。”

就算是卓瑛這樣不通繡藝的人,也能一下瞧出這繡帕的可取之處, 她的目光忍不住凝聚在那一叢水竹上:

“不過這是繡的水竹還是竹影……我瞧不太清楚。”

“這一方帕子上的水竹既為竹,又為竹影, 此繡法叫作雙晝繡。”

“一晝為實形, 一晝為虛影, 因兩者都是顯繡, 才被稱為雙晝。”

冷嘉平像是對繡藝頗有了解,輕輕鬆鬆就給她解開了疑惑。

謝靈的點評就淺顯直白多了:

“這個繡樣挺好看的, 繡的也精致, 拿去賣應當能賣不少錢吧。”

說著, 她便伸手將這一方輕薄的繡帕翻麵,露出了疊在下麵的第二方繡帕:

第二方是水白帕子, 上頭繡的是一堆圓不溜秋的果子,瞧著應是嶺南的一種熱果。

冷嘉平見之, 神情從一貫的淡然變成了會心一笑:

“白帕綠荔,這個搭配還算不俗。”

被冷嘉平稱作綠荔的嶺南熱果, 因為很難長期貯藏, 即便是在京都坊市之中也極為少見,而且價錢昂貴, 尋常百姓好幾年都不見得能吃上一次。

旅思遙繡出來的綠荔,顆顆圓滾飽滿,每一顆的表皮上還繡了密密麻麻的癩綠凸點, 因著這些立繡的點綴,帕子上的綠荔宛如新鮮采摘下來的一般。

其中有幾顆又繡成了被剝開的模樣,果肉盛在帕麵上,呈現出一種區彆於帕色的——細微而絕妙的晶透肉白。

但最妙的還不是這一處,而是果肉頂端那一圈漸漸洇積出來的肉鏽黃。

“這一顆綠荔,竟連果肉剝開之後的發鏽都繡出來了,這……簡直是栩栩如生啊!”

卓瑛看到此處,情不自禁地連連讚歎:

“這位住客的繡藝也太厲害了!”

謝靈不比她們二人見識廣,隻覺得這熱果瞧著新奇,一開始看不出什麼門道來,直到卓瑛提醒了她,她才發現旅思遙在這細微之處的巧思——

她將綠荔的肉鏽繡出來,原是想呈現出這綠荔是陳置了一段時間,而非現成剝開的狀態。

“你們既都覺得這繡樣好看,那看來它也能賣個好價錢了?”

謝靈既是有意替旅思遙問了一句,又是自己好奇道。

“這是自然!”

卓瑛又激動地讚歎了一句,道:

“而且肯定比蓬籽窩那邊攤子賣的價錢要高,那邊的小玩意兒可不常見這麼精致的!”

“帕子香囊之類的繡品,用料劣一些的,在蓬籽窩一般能賣十文錢左右,用料好一些的也至多能賣上二三十文。“

“但在湖目坊的繡心苑,一方帕子,少則能賣到一二百文,若是用料上乘一些的,還能更貴。”

冷嘉平所述的繡心苑,賣的並非是日常所用的帕子、香囊等繡品,而更多是用來品鑒、珍藏用的。

這裡的好幾位繡藝師都是重金聘而來,每次隻要她們一出新的繡品,不出幾天就會流通到鎮上的富戶以及京都介人手中,中間再被懂行的倒騰上幾個來回,在一些風雅之地辦幾場觀繡會,增添名氣,其身價就又能翻個幾番。

而繡心苑,除了賣小件的繡品,也賣屏風、簾布之類的大件繡品,當然這些價錢更高,手頭銀錢不算寬裕的藕河鎮女子,一般隻會在買房搬家之時,才會訂上一件貴重擺件來給自家添一添喜氣。

“那也就是說,這兩方繡帕都能賣到一二百文的高價了?”

謝靈對她二人道。

“這帕子上展現的繡藝稱得上精湛,你說的那位住客若真是想賣這兩方繡帕,最後能到手的銀錢,也得有個二三百文。”

冷嘉平不假思索地答了一句。

謝靈得了一番粗略的估算,便回到碧紗櫥一五一十告訴旅思遙了。

旅思遙聽到這個消息,臉上溢滿了欣喜與不敢置信的神色:

“二三百文……這也太多了,我的繡帕真的能賣到這麼多錢嗎?”

謝靈替她一口篤定道:

“當然,她們都說你的繡藝很厲害。”

“如果你急著要錢,我明天一早就可以幫你去繡心苑賣帕子。”

“那,自是再好不過了,等帕子賣了錢,我會勻出一半給你當遊說費的。”

旅思再次欣喜之餘,連忙鄭重補充道。

謝靈卻一口拒絕了她的話:

“我不要遊說費,雜役本就得幫住客跑腿辦事,你明日就等著好消息吧。”

旅思遙聽了,心中反而多了一絲遊離的忐忑。因為謝靈是唯一一個真誠待她的人,這幾日又前前後後照應著她,其中一部分雖是雜役的職責所在,但她也著實受到了恩惠。

若不報答這些恩惠,她心中實在惶惶難安。

謝靈走後,旅思遙這幾日來一直憂慮的回鄉盤纏問題被解決,這會也終於有心思吃晚飯了。

她一筷子挾起一片醋燒藕片,先慢慢吞吞咬了一小口。藕片口感清脆,每咀嚼一下都會發出喀滋、喀滋的脆響,醋水經過爆炒火蒸,已經將藕片完全滲透,趁熱嘗上一片,滿口的濃鬱醋香包裹著一點藕本身的清甜,回甘悠長。

與藕片一同醋燒的鮮蝦,經大火爆炒又被醋氣熱蒸,口感極為嫩滑,像是生醃過一般。但咬上去的每一口又是熱氣騰騰的,一時間,旅思遙仿佛用唇齒烹起了河鮮的熟香。

她一直低抑的食欲被這道菜漸漸勾了起來,對這一碟醋燒鮮蝦藕片連挾了好幾筷子,才得閒端起飯碗,往嘴裡扒了一口熱燙的白飯。

旅思遙吃飯從來都是細嚼慢咽的,但這一趟旅途實在疲累傷身,飯菜又極對她的胃口,她剛往嘴裡塞了一口飯,就等不及用勺子舀了一勺酸辣藕丁,跟著送進嘴裡——

藕丁清脆,浸滿了酸辣汁水,剛嘗起來隻覺得爽口開胃,但當旅思遙一連舀了五六勺,混著白飯將嘴巴塞的滿滿當當時,被一頓攢夠的辣氣便都烘烘燒到了胃裡,她的唇舌也沾上了辣汁,刺撓刺撓地泛起了一陣火辣疼意。

“嘶……哈、嘶、”

旅思遙被辣的兩眼冒淚花,手忙腳亂給自己倒了一杯冷茶,咕嘟咕嘟猛灌了一海碗還不夠,緊接著又倒了滿滿一杯,直將肚子灌的水沉水沉,才勉強衝淡了一嘴的辛熱辣味。

經過這一遭,她實在是不敢動酸辣藕丁這道菜了,轉而頗為謹慎地挾了一疊油醬色的鹵菜,放進碗裡。

鹵菜也是加了辣的,但這次的辣度是旅思遙想象中的江南之辣,一點也不嗆嗓子,隻是為增添香味而放的。

她嘗了一口,頓時感到安心,一下吃了五塊醬辣濃鬱的海帶結。口感醬濕又勁道的豆乾、脆嫩鹹香的鮮筍、藕片,溏心醬鹹的雞蛋也吃了一堆,還有耐啃入味的鴨脖,一碗飯隻消下小半碗,一碟子被切成拇指粗長的鴨脖塊,就被她啃的隻剩下了一堆碎骨頭。

剩下的桂花糯米藕,恰巧是旅思遙喜歡吃的一道甜品,這道蒸的火候極佳,糯米淋滿了桂花紅糖汁,稍微放涼後的口感冷糯軟爛,將其包裹在內的藕片則粉生清甜,二者宛若天生的搭配,無論冷熱,飯前飯後品嘗都是極美味的。

旅思遙吃著吃著有些心疼,舍不得多吃,就先挾了幾塊酥炸藕夾配飯,藕夾酥脆多汁,一咬下去就是滿滿的炸肉香,使她食欲大增,但多吃幾塊又開始覺得油膩難以下咽。

她中途便舀了一碗排骨蓮藕湯,淺嘗了半碗,積膩在胸腹之間的一股油氣,被藕香四溢的清肉湯緩緩衝灌進了胃裡,不多時,旅思遙就感覺到喉間清爽多了,肚腹也因喝了熱湯,一片暖盈盈了起來:

之後,將自己最喜歡的桂花糯米藕一片不剩地吃光,這頓晚飯便徹底圓滿了。

第二天一大早,謝靈便攜著旅思遙的那兩塊繡帕去了湖目坊。

湖目坊與蓬籽窩一樣,都為蓮子之彆稱。

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