四人練習菜品的地點, 就在雨草旅院的廚房。
食材齊備，廚具樣樣不缺，四人認真鼓搗了一個下午，初步定下了各自要做的菜品——
晏紹要做的是清茗米湯。
這是一種冷泡的米茶湯, 原本並不屬於粥類, 但晏紹按照自己的思路，作了一些改進：
她將用來泡湯的硬粳米換作一捧細米, 先把細米浸泡上半個時辰, 再倒進陶鍋裡, 加水小火慢熬, 等熬至微微軟爛, 便將之盛出，放進一大盆井水裡冰鎮。
泡茶湯用的茶，選自初春剛采摘的野郊茶。它沒什麼特彆的滋味可品, 但勝在是藕河鎮附近的鄉下村落所產, 既新鮮又販價低廉, 十個銅板就能買上一大袋子。
如此就算清茗米湯賣不出幾碗, 在銀錢上的折損也不會太多。
細米燉的軟糯，冰鎮過後分盛至碗中, 再舀上一勺放涼的茶湯，點上兩滴雜花蜜。這樣碧瑩瑩的一汪, 浸著白如玉子的一碗細米, 瞧著清新, 入口也是淡淡的冰甜, 很適合盛夏時節用來祛暑。
趙聞玉要做的是酸口冷水麵，她做菜的口味向來怪異，也喜歡發明一些讓人聞所未聞, 見所未見的菜品。
而這些菜品顯然是糟糕又失敗的，據其他同窗們說，她們一開始還肯品嘗這些新菜品，但嘗了以後，次次肚疼腹瀉，後來便十分後怕，敬而遠之了。
跟著遭殃的是禦衣堂和斂武堂的學子們，她們自謝靈來之後的這段時間，也因此鬨了好幾次肚子，之後等趙聞玉再送菜過去，她們便紛紛作鳥獸散，再也沒人敢嘗她的創新菜品了。
不過，若是趙聞玉安安穩穩地照菜譜做菜，做出來的菜肴還算是能入口的。
她這一次用的麵是黑蕎麵，黑蕎麵本色黑黢一團，但被沸水煮過後泡在冷水裡，便揉淡了麵色，又顯得滑溜溜的。酸口湯汁則是用的菜譜上的方子——一勺青梅汁、一碗稀水香醋、半勺糖，三樣調味料混在一起攪拌均勻，沉置一晚便可使用了。
她們二人要做的菜品都很簡單，謝靈要做的濃辣鹵菜也不麻煩。隻需按照先前卓瑛阿姊的做法，燉上一鍋濃濃的醬香鹵汁，再將一小簸箕的乾辣椒剁碎，磨成一碗辣椒粉，悉數倒進鹵汁之中，就輕鬆得到了一鍋濃辣醬鹵汁。
之後，隻要將各種新鮮的食材放進鍋中，一同燜煮，再浸上一夜使之入味，火辣又醬香濃鬱的各色鹵菜便可裝滿一大鍋，直接送到街頭販賣。
最後是宣蘋要做的紅燒肉醬飯。這道菜她隻做成過一次，這會雖有一整個下午的時間供她練習，但她能做出來的紅燒肉醬飯，不是鹹了就是淡了，不是沒炒熟就是炒的火候太過，把本該是濃赤色的肉醬炒成了一碗黑漆漆的焦肉醬。
一下午的時間過去，她失敗數次，本來還想厚著臉皮，再重新炒製紅燒肉醬，但見另外三位已然大功告成，就讓她頓時壓力如山，哭喪起了一張臉：
“……要不我還是不炒了吧？這都炒壞多少塊豬肉了……”
趙聞玉心態一向良好，反向安慰她道：
“怕什麼，你往常在惜膳堂浪費的食材還少了？”
晏紹也點點頭，一臉鼓勵之色道：
“這些豬肉我是幫你數著的，還有我們方才消耗的食材，到時候從惜膳堂拿一些過來，還給旅院主人便是了。”
宣蘋聞言，勉強拾回一點自信，雙拳緩緩捏緊，語調放沉道：
“好——那我就，再試一次。”
這一次，趙聞玉、晏紹與謝靈皆閒了下來，便每一步驟都幫她把關，再加上宣蘋炒肉醬時打起了十二分的精神，最終出鍋的成品，便勉勉強強算得上是一碗合格的紅燒肉醬了。
這紅燒肉醬僅是澆頭，還需熱氣騰騰往米飯上一澆，才能做出一碗鮮鹹濃香的紅燒肉醬飯。
四道菜品準備就緒，接下來便是搭食攤了。
食攤所用的小推車，謝靈本想花錢在木匠那裡打造一輛，但剛回來的雜役馮如翼聽聞她們要小推車，便好心道：
“我家有小推車，就是擺在倉庫好幾年了，落了許多灰塵，木頭想必也腐壞了幾處……你們如果不嫌棄的話，我可以擦洗一下再送過來。”
“阿姊，你也太心善了！我們感謝還來不及，怎麼會嫌棄！”
宣蘋一個激動地衝上去，握住她的手感謝再三，就差熱淚盈眶了。
馮如翼被她弄得有些不好意思，道：
“不用謝我，我也是瞧見你們為了實踐課業忙得熱火朝天，想幫一幫忙而已。”
“而且說起來，我也算是你們的學姊。當年我跟幾個相熟的同窗們在蓬籽窩擺了快兩年的食攤，好不容易才成功結了課。”
謝靈竟不知馮如翼也是出自惜膳堂，如此便不多客氣了：
“那便多謝學姊了。”
有了小推車，還差幾副小桌和板凳，一些鍋碗瓢盆，這兩者她們四人完全不用擔心——隻從惜膳堂取一些回來用就行。
最後就隻剩下畫著四道菜品的食幡和寫著食攤名字的字幡了。
謝靈四人都不擅寫畫，她們又不與翠濃學堂的主學堂學子相熟，想來若要請她們之中的一位來作畫寫字，肯定得付上一些銀錢才行。
但既要付銀錢，她們就不必舍近求遠，謝靈想到冷嘉平過新年時曾寫過幾道春聯，書法尚可，也畫過兩幅年畫，貼在門口的大紅燈籠上，便乾脆去求她幫忙。
冷嘉平聽聞她的主意，淡淡應道：
“幫你，可以是可以……”
“這不是白幫，我按市價付你筆酬。”
謝靈雖與冷嘉平相熟，但該給的錢一定要給，冷嘉平見她如此，便緩緩咽了剛要說出來的後半句，道：
“好。”
付給冷嘉平的錢，是她們四人一起湊的。筆墨所書之物，就如繡品一般，不值錢的很不值錢，值錢的便一字千金，但幸好冷嘉平的筆酬並不貴，隻一百文便夠了，她們各自用零花錢湊一湊，第二天便換來了一道食幡與一道字幡。
食幡並不是栩栩如生的畫風，而是依照著連環畫的畫法，蘸了各色鮮豔的彩墨，隨性作出來的。
其畫風稚氣如幼童塗鴉，每一道菜品的旁邊除了寫下它們各自的菜名，還畫了外圓內方的銅板標注了價錢——其中賣三個銅板的是清茗米湯、五個銅板的是酸口冷水麵與濃辣鹵菜，八個銅板的是紅燒肉醬飯。
如此獨特畫風，屆時製成旗幡，斜斜往攤前一插，即便是在熱鬨非凡的蓬籽窩，也是一處惹眼俏皮的存在。
字幡也依著食幡的畫風，一撇一捺似渾然天成的圓稚，兩者搭配起來，與謝靈四人的年歲倒是相適相宜。
日常要用到的物什，她們都已準備妥當，需得消耗的食材，也儘可去惜膳堂取，她們又再練習了半月菜品，半月之後的一大早，便軲轆軲轆地推著小推車，將一大堆捆的緊緊的桌凳、鍋碗瓢盆都運到了蓬籽窩街上。
她們自知要做早食，便得趕在早集之前就到場，於是相約起了一個大早聚集到雨草旅院，然後再推著小推車與一眾物什火速趕往蓬籽窩。
但就算這樣，她們還是遲了一步。等她們抵達蓬籽窩，街上早已熙熙攘攘，食客們也已各自在不同的食攤麵前排起了長龍隊伍。
“她們怎麼都來的這麼早？！”
宣蘋簡直目瞪口呆，明明她們已經起的夠早了啊喂！
晏紹見狀，原本還算放鬆的心情立刻焦急起來，趕忙催促大家道：
“快快快，咱們快去搶位置！再不搶就來不及了！”
謝靈聞言，當即大聲對街上行人喊道：
“麻煩讓讓！都讓讓！”
隨後腳下蓄力一蹬——立刻配合著她將小推車用力往前推——軲轆軲轆、軲轆軲轆！
小推車載著沉甸甸一大堆物什，被她們推的一路飆速飛滑——整座推車猛地一下往前衝，車上的鍋碗瓢盆被撞的叮叮哐哐一陣作響，裝在大鍋裡的茶湯與米粥也此起彼伏的砰、砰砰撞到鍋壁上，發出劇烈翻湧的水聲，仿佛下一秒就要撞翻鍋蓋，嘩啦一聲——全都傾泄出來似的。
趙聞玉跟著她們一路小跑，同時四下張望，見街道兩旁已經擠滿了各色食攤，根本無處下腳，便指揮道：
“周圍沒有能擺攤的地方，我們直接去街尾！”
謝靈與晏紹聞言，一邊嚷嚷著讓行人避讓，一邊一刻不停地推著推車往前衝，等到街尾，跑在最前頭的宣蘋眼尖，一下就瞧見了街尾僅剩的一塊空地：
“那兒可以擺攤！”
“快！”
趙聞玉一聲令下，謝靈與晏紹連忙調轉方向，直接推著小推車衝向牆角，嵌進了那塊空地。
“呼呼……累死我了……！”
宣蘋累得氣喘籲籲，一個屁股墩兒坐在了下來，更恨不能整個人攤出一張大餅，直接往地上一躺。
謝靈與晏紹都累得渾身大汗，趙聞玉體力稍好一些，見她們一時使不出力氣，便擼起袖子上陣，將幾副桌凳和旗幡拿了下來，依次安置、最後將兩杆旗幡斜斜插在了攤車前——食幡與字幡被撐起，四道菜品與四味食攤一行大字，一起橫在了攤車的上方。
食幡才升起來，一位路過的食客就瞥見了它，她忍不住停下腳步，好奇地咦了一聲：
“你們……這是賣的什麼吃食？”
沒想到竟然這麼容易就有食客送上門，趙聞玉瞅見她，一下抓住機會，笑眯眯地迎了上去：
“現下賣的是一道清茗米湯，屬甜口，吃上一碗可以清熱解暑。”