第六章 薅係統羊毛(求收藏)(1 / 2)

劉海中走後,何雨水也跑了進來。

看著一盤子黃燜雞也是饞的要命。

陳東忍痛夾了一塊雞肉遞給何雨水,小姑娘吃的那叫一個香。

“不能等了,得趕緊吃。”

何雨水離開後,陳東連忙拿起筷子狼吞虎咽的吃了起來。

劉海中能來,其他人也能來,他可不想因為一道黃燜雞引起全院子的家禽的注意。

果然。

沒過一會兒的功夫,何大清便走了進來。

“這是你小子做的?”

看著色澤金黃,皮焦肉嫩的黃燜雞,何大清很是震驚。作為廚師他自然認得陳東做的黃燜雞,隻是能做到這個份上就算自己也不敢說一定能做到,要求對火候掌握的十分精準才行。

也沒征求陳東的意見,何大清拿起筷子夾了一塊放進嘴裡嘗了嘗。

“好吃!”

拿起勺子喝了一口雞湯。

口感滋糯、老道醇厚、油而不膩、回味無窮。

絕對是老師傅才有的手藝。

他忽然有些看不懂陳東。

“臭小子,這道菜跟誰學的?”

何大清瞪著大眼珠子問道。

“跟一個白胡子老頭學的,就在朝陽公園那邊。”

陳東順口胡編了一個理由。

像這種事兒,最好弄的越神秘越好,好像電視裡凡是白胡子老頭都挺厲害的。

“白胡子老頭?”

何大清眉頭緊鎖,似乎在回憶著什麼。

“他叫什麼名字?”

何大清接著問道。

“我哪知道啊,他一見到我就說我有天賦,能當廚師,於是就教了我一些。”

陳東繼續胡編。

“他還教你什麼了?”

何大清追問。

“何師傅,這些告訴你不合適吧?人家可是告訴過我,不能把手藝外傳的。”

“看來你小子真遇到高人了,明天中午的菜你來燒。”

說完便心事重重地走出屋子。

陳東歎了口氣。

這頓飯吃的還真不消停,於是趕緊把剩下的雞肉狼吞虎咽地吃完。

把雞骨頭都收拾乾淨,陳東準備炒一盤地木耳。

所謂地木耳其實就是一種野菜,老四九城的人都吃過,從外部形態其極像我們吃的木耳,隻是它是長在土地上而不是木頭上,因此大家稱之為“地木耳”也有人稱為“地皮菜”。

可以做炒菜,也可以涼拌或做湯。

擁有大師級廚藝的陳東決定做碗湯。

再次起鍋燒油。

把蔥薑蒜放進鍋裡進行爆炒,然後倒入了一些清水。

這邊開始把洗好的地木耳切碎。

噠噠噠.....

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