987. 一直吃一直吃 大龍蝦被從中間……(1 / 2)

大龍蝦被從中間豎著一切唯二, 尿管去掉,龍蝦頭中不能吃的部分也去掉,放到錫紙上。

接下來要做倒在龍蝦上麵一起烤的醬料, 食材在家裡都處理好了, 現在隻要把口蘑切一下,歐芹切碎就行。

黃油放鍋裡麵融化,把蒜末放進去,蒜末要多放一些, 等蒜末微微變黃,香味散發出來,口蘑的碎碎也一起放進去炒。

“好聞的味道,這好像是西餐廳賣的高級料理啊,沒有想到來露營也能吃到。”宋旻浩本來很撐的,現在聞著味道覺得自己好像又餓了,來露營真的會消化的比較快。

薑虎冬都開始吞口水了, 他拿剛剛吃了一根香蕉,現在又在吃橘子, 嘴巴基本上沒有停,還是金渺了解他,準備了這麼多吃的, 吃貨和吃貨之間的惺惺相惜。

奶油加進去, 鹽和黑胡椒快好的時候加進去, 最後盛出來之後撒上一把歐芹碎葉,攪拌好再加一點檸檬, 把蘑菇奶油醬倒在這兩邊龍蝦上麵,然後又在上麵撒上馬蘇裡拉芝士條。

因為是直火炭烤,金渺將錫紙給包好, 放到烤架上,烤個十五分鐘,烤龍蝦這件事就交給薑虎冬盯著。

還有鉗子,單獨敲了下來放在火上烤,這個烤起來會更快一些。

金渺走過去看表誌塤需不需要幫忙,第一次烤這種大東西的話,是會有點難,他看起來沒有什麼自信。

而她自己,烤過整隻羊腿,也做過烤乳豬,算是比較有經驗,不過這麼大的五花肉排她確實也是第一次弄,五花肉她還是覺得切一片片的比較好吃。

表誌塤拿出兩個大鐵簽,要從五花肉排裡麵穿過去,很是費力,剛想要叫虎冬哥來幫個忙,金渺就拿過來,很輕鬆的把鐵簽給穿過去。

“!!!”表誌塤的表情震驚,這姐姐的力氣也好大啊,真的看不出來、

為了和烤架大小相匹配,邊上一塊要切掉的,被薑虎冬給拿過去的了,用鐵鏈綁起來,放在另一邊的烤架上。

“這個炭離肉太近了,會糊的,高度不能調了,那在肉上刷一層油吧。”金渺拿來油和刷子,先刷一下。

這個烤五花肉排也是挺費事的,隔十分鐘就要翻個麵,表誌塤用手機設置了時間,十分鐘就要提醒一下。

那邊還在烤著第一個十分鐘,這邊的龍蝦好了,薑虎冬拿東西將龍蝦鉗子給敲開,然後用力氣掰開,露出裡麵鮮嫩Q彈的龍蝦肉來。

這龍蝦新鮮,就算是不蘸醬,直接吃也很鮮,兩個龍蝦鉗的肉很快就被吃光,一絲肉都沒有浪費掉。

接下來就是萬眾期待的時刻,要打開包裹著龍蝦的錫紙,薑虎冬戴上手套,上手去打開,裡麵時候熱氣騰騰的,看著非常成功,芝士已經融化,完美的覆蓋在上麵。

“這是高級餐廳才能吃到的美味吧。”宋旻浩拿出手機一頓拍,VJ也過來對著拍,老羅就跟在VJ邊上,眼裡寫滿了想吃想吃想吃.......

薑虎冬和老羅認識這麼久,已經能從眼神裡麵看出他的意思,但是對不起啦,他先替他嘗嘗。

現在還很燙,但是薑虎冬、宋旻浩和表誌塤已經等不及了,用筷子夾了一塊就往嘴裡塞,燙的不行,嘴巴抽搐,像是在嘴巴裡麵炒了一遍一樣。

金渺表示無語,乾嘛要這麼急,心急吃不了熱豆腐,她用叉子插起一塊,吹了吹,放進嘴裡,微咪起眼睛,太好吃了,不愧是她,味道很完美。

她給老羅和VJ還有這邊陪著的一個作家拿了筷子,讓他們也嘗嘗,這龍蝦有四斤呢,肉挺多的。

每個人把龍蝦肉放到嘴裡的時候都是一個表情,被味道驚豔的瞪大眼睛,然後是一臉的享受,這個味道真的是吃了還想吃,檸檬汁中和了奶油和芝士的膩。

薑虎冬誇獎:“這個味道我可以一直吃。”

可惜,就一隻龍蝦,不過這個下午茶還是很完美的,大家開了一瓶紅酒,這種美食要配上高級紅酒才比較搭啊。

宋旻浩負責開酒,將金渺帶來的酒給倒在塑料的高腳杯裡麵,氛圍太好,吃的太開心,金渺也喝了一點,就淺淺一個杯底的量。

話說,曹矽賢也是歌手,但是酒喝得非常多,嗓音也沒有什麼變化。

金渺覺得自己這一世的聲音實在是太好聽了,不能因為酒精就破壞掉這個嗓音,自覺減少飲酒量,不喝也沒有什麼關係。

“時間到了,虎冬哥,和我一起給肉翻個麵吧。”表誌塤將杯子放下來,趕緊過去。

雖然刷了油,但是因為火太大了,還是有一點焦了,隻是微微的,不影響什麼。

又過了十分鐘,再次反麵,這次直接就成黑色的了,表誌塤用刀開始刮糊掉的部分。

正好金渺處理好扇貝過來,看到這個樣子,“P/O啊,用錫紙包著吧,火太大了,離肉太近就會糊的。”

這裡大家公認的料理水平最高的就是金渺,對她的話很是信服,而提出炭烤五花肉排的宋旻浩有點心虛,之前看視頻看人家做沒有感覺這個麻煩,於是過來幫著一起裹錫紙。

兩邊還是要塗油的,錫紙包裹住,放到火上。

“額......剛才烤過的是哪一麵?”表誌塤看向宋旻浩,剛才隻顧著纏了,沒有注意是哪一麵。

“我也不知道啊。”宋旻浩表示自己也是,隻是來幫個忙而已。

兩人停在原地,不知道要放那一麵朝下,金渺都將扇貝放到烤架上了,這兩個人還沒有動作,她無奈:“你們就隨便放一邊好了,大不了多烤十分鐘唄。”

有人指揮了,兩人開始動作,將肉給放下,宋旻浩去薑虎冬跟前坐著,看著他轉動掛著的那塊五花肉,表誌塤則是來到金渺跟前,想要幫她烤扇貝。

他發現金渺買的海鮮品質都很高,這扇貝每個都有巴掌那麼大,邊上還有生蠔,感覺在海鮮市場很難買到這麼大個扇貝和生蠔。

“生蠔你想要生吃還是烤著吃?”金渺看向表誌塤,這孩子今天也很辛苦,為了完成宋旻浩的好奇心,耗費了不少時間和精力。

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