第七十七章虛假的榮光也是榮光(2 / 2)

唐人的餐桌 孑與2 6035 字 3個月前

那麼,你知道窺基為什麼會被大理寺丞給叫走嗎?”

老猴子歎口氣道:“十七天前的大雪日,有和尚在朱雀街上謀刺了回家省親的蕭淑妃。”

雲初道:“和尚為何要謀刺蕭淑妃呢?”

老猴子道:“聽說大唐皇帝不久前剛剛從和尚廟裡接回來了一個美人。”

雲初噗嗤一聲笑了,指著老猴子道:“伱們這些和尚已經開始墮落到幫助一個宮妃爭寵的地步了嗎?”

老猴子道:“不知道,反正不關大慈恩寺的事情。”

雲初回憶一下自己那天遇到的那群身上帶著濃烈檀香味道的刺客,忍不住搖搖頭,用這麼拙劣的手段去陷害人,也不知道是誰想出來的。

娜哈希望晚上能吃到渾羊歿忽,雲初覺得這種菜式就不該是雲家這種勤儉人家應該吃的。

渾羊歿忽這道菜其實很缺德,將一整隻羊的肚皮破開,往裡麵塞一隻鵝,鵝肚子裡塞滿江米,蘑菇等美食用調料攪拌均勻了,把鵝塞進羊肚子裡,在羊的肚子裡,外邊塞滿香料,把肚子縫合好之後,就放在火上了烤。

等羊肉烤的金黃之後,就把羊肉丟棄不吃,隻吃羊肚子裡麵的鵝。

冬日裡的長安基本上沒有什麼綠菜,聽說溫湯監那邊有極少量的韭菜跟菠薐菜供應,這些數量估計連皇帝吃都不怎麼夠,自然不會流入民間。

進入冬天之後,百姓們能吃的菜隻有乾菜,鹽菜,醃菜,以及儲存在地窖裡的蘿卜,或許還會有人冒著嚴寒去挖一點蓮菜換換口外,除此之外,像吃一頓像樣的飯食,純屬做夢。

雲初家有鹽菜,雲初讓廚娘三肥把鹽菜切成細條,用清水淘洗兩遍,去掉過多地鹽分,多用素油將鹽菜煸炒一遍。

再從花盆裡割一點青蒜苗子備用,弄老大一塊豆腐,切成片用胡麻油細細的煎炸了,呈焦黃色撈出來,用剩下的胡麻油煎炸七八個雞蛋。

最後,把這些東西放在一個砂鍋裡,加上水小火慢燉,等到湯汁粘稠的時候,抓一把青蒜苗子往砂鍋裡一丟,不論是老猴子,還是貪吃的娜哈,此時都已經忘記了渾羊歿忽這道不道德的菜式的存在。

石磨磨出來的麥麵有些粗,而且麩皮也不能清理乾淨,因此,蒸出來的饅頭上帶著不少的麩皮,跟雲初以前吃過的全麥饅頭比較相似。

崔氏跟廚娘三肥親眼看著雲初如何製作出來一道鹽菜燉豆腐的,並且將製作過程詳細的記錄下來,準備為雲家以後發達了宴請賓客做準備。

老猴子跟娜哈兩個把滿滿一砂鍋菜吃完之後

,他才想起自己還有一個師傅。

這道菜是素菜,隻要不放煎雞蛋,就是一道非常符合玄奘胃口的菜式。

在老猴子強烈的要求下,雲初不得不繼續製作一道全素的鹽菜燉豆腐,不過,在添加了黃花,木耳之後,雲初終究還是把這道菜弄成了窮人吃不起的模樣。

“你一直對玄奘這樣尊敬嗎?”

“也不是,在西行路上有時候心情煩躁了,他會罵我,我也會罵他,不過呢,罵完了就繼續上路。”

“既然你對玄奘有自己的定位,為何還要如此地孝敬他,巴結他呢?”

老猴子看著努力從砂鍋裡尋找破碎煎蛋的娜哈,顯得無比的溫柔。

“能讓唐人不在意娜哈外貌的,全天下隻有唐人皇帝跟玄奘。

唐人皇帝雖然能改變娜哈的命運,終究隻是一時,當唐人皇帝死掉之後,他給予娜哈的保護也會消失。

唯有玄奘能夠保護娜哈不受任何人的歧視目光,因為佛門千古,佛法無邊。”

雲初點點頭喟歎一聲道:“是啊,放下屠刀都能立地成佛,娜哈隻要進入佛光的照耀之中,人們隻會以她為榮。”

老猴子笑著將沸騰的砂鍋裝進食盒,提著食盒就從雲初家的後門過了馬路進入了大慈恩寺。

玄奘披著一件黑色的僧袍坐在一座八麵漏風的亭子裡煮茶喝。

他喝的茶水裡自然是沒有羊尾巴油這一類的東西,也沒有蔥薑這些能給茶水帶來怪味道的東西。

鬆果燃燒得很旺,銅壺上蒸汽繚繞,黑陶茶杯裡裝滿了苦澀的茶水,玄奘一人麵對蕭瑟的寒冬自得其樂。

老猴子裹挾著一股寒風進入了亭子,就聽玄奘歎息一聲道:“我剛剛在亭子裡構築了陰寒與溫暖的結界,就被你給打破了。”

老猴子笑道:“火爐帶來的溫暖,與寒風帶來的陰寒,如何調和呢,不過是你距離爐子近一些,陰寒被火氣同化,讓你覺得舒適罷了。

來來來,拿起筷子,品嘗一些人間美味。”