5、第005章(2 / 2)

劉秀好眼睛都抽抽,就她謝小玉窮講究,用一個缸子怎麼了,她沒來之前,家裡大人小孩還不是混著用的。

福生回來了,謝小玉分了一個新的搪瓷缸子給福生,“福生,你刷完牙把缸子放我們自己屋裡,能湊到嘴邊的東西,不能混用的哦。”

葉家沒人說謝小玉,反正這是她自己花錢買的。

吃完早飯要下地,劉秀好看謝小玉手腕子還紅紅的,她可真嬌氣啊,她道:“娘,小玉今天中午得做飯了吧?”

謝小玉都不用高芬開口,她正想給福生做點好吃的呢,心甘情願的道:“好,中午我做飯。”

劉秀好撇撇嘴,心裡暗自得意,謝小玉除了嬌滴滴的好看,一無是處,不能下地乾活,再把飯給做糊了,看婆婆還能忍她多久。

謝小玉說道:“娘,現在農忙,大哥二哥還有福生都要出大體力,咱們買半斤肉回來,給大家補點油水吧。”

家裡已經半個月沒吃過肉了,大人還好一點,三個孫子孫女聽到肉吞口水,高芬忍痛拿出三毛五分錢給大柱,“去買半斤肥膘子回來。”

謝小玉忙說道:“那我跟大柱一起去。”

劉秀好心痛,早知道中午有肉就她來做飯了,謝小玉哪兒會做飯,白瞎了半斤肉,她轉念一想,等謝小玉把這半斤肉燒糊掉,肯定要招大家厭惡。

劉家一直做到下工,都沒人回去做飯,旁邊的廖嬸子好奇,“秀好,你今天咋還不回家做飯呢?”

劉秀好早停了鋤頭在大樹下歇著喝水,今天謝小玉做飯,她才不提前回去呢,寧願坐田埂上歇著,她道:“今天輪到謝小玉做飯。”

廖嬸子打趣,“小謝老師嬌弱的很,聽說城裡都用煤氣灶,她能燒的好大灶嗎,彆燒糊了耽誤了中飯還浪費糧食,還是你回去做飯吧。”

劉秀好當沒聽見,燒糊了才好呢,又不能下地,又不能做飯,看娘後不後悔娶謝小玉進門。

***

謝小玉無論是在二十一世紀,還是在這個年代,都會做飯,還做的相當好吃,隻是來下鄉的兩年沒做而已。

她跟大柱一起去大隊部的肉鋪,挑了半斤五花肉,大柱說:“三嬸,奶奶讓買肥膘子煉油,油渣子燒大白菜好吃。”

“三嬸給你們做更好吃的。”謝小玉挑了肥瘦相間的五花肉。

謝家七個大人、三個小孩,半斤五花肉根本不夠吃,謝小玉想,要扛餓、要好吃、要吃到滿滿的肉味,那就做一鍋燜肉飯吧。

謝小玉指揮三個小蘿卜頭,“大柱,你去撿點乾柴,小妮,你去自留地挖幾根胡蘿卜、土豆,剝點兒豌豆,小柱幫我生火。”

中午有肉吃,還是肥瘦相間的五花肉,三個小蘿卜頭分頭行動,謝小玉把半斤五花肉用清水洗了,切成半寸左右的肉丁,胡蘿卜、土豆切丁,蒜末、生薑末下油鍋爆香後,五花肉丁先下去煸炒出濃鬱的肉香味,大柱小柱就已經受不了了,一個勁的吞咽口水。

太香了,奶奶從來沒這樣燒過肉,都是買肥膘子回來煉油,然後油渣子燒大白菜,大柱就已經覺得很美味了,可是,和大白菜燴過的油渣子,又怎麼能跟五花肉比呢,大柱忙捂著嘴出去呼吸新鮮空氣,不行,外頭也有肉香味。

小妮在淘米,米量還是平常的米量,但是小妮覺得,今天中午的飯肯定不夠吃,因為肉太香了。

五花肉出了油,再下兩勺葉家自己做的蠶豆醬,醬香混著肉香,滋味和色澤立刻不一樣了,然後胡蘿卜、土豆、豌豆一起下去翻炒,蔬菜又激發了鮮香味,六成熟起鍋,滿滿的一大盆。

農家的大灶燒飯就是香,米粒燒開後,多餘的米湯舀出來,用筷子在飯頭上紮幾個氣孔,把那一大盆澆頭倒在米飯上,蓋上鍋蓋後,再把灶下的柴火抽掉幾根,用灶膛裡的炭火,悶半小時把米飯燜熟。

這樣做出來的燜肉飯,比後世電飯鍋做出來的,還要香。

中午下工的鄰居陸續回家做飯,路過葉家的時候,蔬菜、肉、大米幾種香味混合成奇異的食物香氣,飄散出十幾米遠,味蕾自動分泌唾液,路過的每個人都在吞咽,葉家中午做的什麼好吃的,香的人魂兒都沒了。

葉家幾個人也下工了,剛走到隔壁花嫂家門口,被下工回家做飯的花嫂喊住,“高嬸子,小玉的衣服做好了,正好你帶回家去。”

劉秀好聞到隱隱約約奇異的肉香,吞咽了一下,花芝蘭婆婆幫人做衣服,經常能得點雞蛋麵條,她家夥食比葉家可好多了,隔三差五能吃一回肉,哼,謝小玉今天買了肉都不會做,回家好好收拾她。

劉秀好沒耐煩,“她自己的衣服,讓她自己來拿好了。”

花嫂子跟劉秀好不對付,白了她一眼,“小玉給福生做的衣裳,福生,你來拿。”

福生怔怔的看著花嫂子遞到他手裡的那套新衣服,是他有記憶以來,這是第一套完完全全,屬於他的衣服。

高芬心裡高興,老三媳婦不錯,知道心疼福生,她笑著問道:“阿花,你做飯的手藝越來越好了,中午做的什麼呢,這麼香?”

花芝蘭笑道:“我還沒開始做飯呢,那香味不是你家院子飄來的嗎,肯定是小玉給你們做好吃的了。”

劉秀好脫口而出:“不可能,謝小玉怎麼可能會做飯?”