陳大娘笑罵，“你快說。”
謝小玉說，五斤肉，一個人分不到一小塊，怎麼做都做不出肉味，不如買些豬下水回來，豬大腸、豬腳，這些東西去縣裡的肉聯廠買，幾乎不要錢，都能做出肉味，就是那個豬大腸不好處理，她隻負責做。
“豬大腸和豬蹄能好吃？”陳大娘不信，賣這麼便宜就是因為沒人要。
謝小玉說做出來肯定好吃，陳大娘當下去村裡的豬肉鋪子買了兩個豬蹄、一副大腸回來，陳屠夫是陳大娘本家，說道：“大娘，您家沒艱難到這個地步吧？”
陳大娘白了他一眼，也不說話，豬蹄和大腸買回來，幾個嬸子把大腸翻過來洗好幾遍才洗乾淨，江家院子裡的味兒都不能聞了。
謝小玉從家裡拿了點兒鹵料，先把豬大腸焯水，然後下鍋鹵製，清洗的時候恨不得連盆都扔掉，鹵好的時候一揭開鍋蓋，滿院子都是濃鬱的香氣，另外一口鍋裡豬蹄的膠質都燉出來，稍微抿一抿就化在嘴裡。
還有那鹵好的豬大腸，竟然不比紅燒肉差，是另外一種好滋味，謝小玉看鹵好的豬大腸已經被分吃的沒幾塊了，拿著醬油薑塊說，“那個，豬大腸我還沒開始紅燒呢……”
陳大娘信服了，這些豬下水到了謝小玉手裡，做出來的不比紅燒肉的滋味差。
陳大娘讓陳屠夫帶著村裡幾個社員去肉聯廠，買調味料剩下的錢全部買豬大腸和豬蹄，有村裡開的證明，是出河工來采購的集體食材，反正都是些豬下水，肉聯廠多著呢，他們采購的隻是幾塊錢的量，連買帶送又多給了一點。
隊員心裡不高興，回去的路上抱怨，“今年怎麼回事啊，修河工出大體力，就讓咱們吃豬下水？”
這玩意兒，光聞著味兒就不想吃，彆的生產隊，像一大隊富裕，足足買了十斤的豬肉！
雖然一個人分不了多少，但至少有點肉味，這等到在堤壩上做飯的時候，能被其他生產隊笑話死。
陳屠夫道：“給你吃什麼就吃什麼，不愛吃你明天自己帶飯。”
第二天就要上河工，幾十個豬腳和十幾副豬大腸要提前清洗好再帶過去，晚上連夜清洗，謝小玉坐在小馬紮上，給豬腳上的豬毛弄乾淨，其她幾個嬸子在洗豬大腸。
柳雲也分在三隊，她過來幫謝小玉，其實是有些話想問。
“小玉，知青點都傳開了，說高考要恢複，也不知道真假？”
謝小玉問道：“誰說的？”
“良天冬。”柳雲道：“上回她堂哥過來幫她辦回城的手續，她過幾天就要走了，還很得意的跟我們說，高考就要恢複，她要回去參加高考呢。”
現在知青點人心都散了，工也不好好上，都想著法子往家裡打聽消息，可是，他們剩下的這十幾個人，要是家裡有關係早回城了，還能等到現在嗎？
良天冬是個例外。
謝小玉算下日子，現在九月份，京市那邊正在開大會，等到十月二十一號媒體正式公布，那真是普天同慶，她大嫂子能聽到些風聲，良家也能。
她說道：“我大嫂上回來也提過，這事恐怕是真的。”
柳雲手都有點抖，竟然是真的，當初一家一個下鄉，她是替她哥哥下鄉的，家裡的工作給嫂子頂替了，她回城也無立足之地，還得看嫂子的臉色，原本灰心喪氣，又不甘心在大河村嫁人，全憑一口氣吊著，現在竟然能重新參加高考，重新回城！
這對柳雲來講，不亞於一次新生，下鄉那年，她把所有的高中課本都背了過來，她心情越發好了，打算買點蠟燭熬夜溫習。
她突然想起個事情，“趙荷聽到這個消息，還特意來知青點找良天冬細細問了半個多小時，你說，她會不會跟她丈夫離婚啊？”
趙荷就是頂替了謝小玉村裡代課老師的知青，比謝小玉早結婚幾天。
今年夏天的時候，良天冬勸謝小玉回城，謝小玉不肯，良天冬就給趙荷做思想工作，說趙荷反正也回不了城，廖家條件好，廖大民又是生產隊長，長得也還可以，讓她嫁給一大隊的生產隊長廖大民。
廖家的叔公是村乾部，趙荷很快頂替了謝小玉在小學代課。
趙荷能為了一份村小學代課的工作在大河村嫁人，高考恢複，她極有可能離婚回城。
有句話柳雲沒說，當初廖大民是看上了謝小玉，廖家不同意，說謝小玉這樣嬌弱的，看著就不好生養，娶回家是個麻煩，這事小玉都不知道，還是後來趙荷嫁到廖家才發現的，說廖家不是誠心娶她，氣的要死，這要是恢複高考了，她肯定會跑。
謝小玉已經好幾個月沒跟趙荷說過話了，說道：“咱們管不著，柳姐你最近都彆搭理趙荷，如果哪天她跑了，廖家不講理，說不定認為是你們給她出的主意。”
柳雲忙道：“現在下工看書的時間都不夠呢，哪有時間管她的事。”
***
上河工是真熱鬨，幾個村子一起，十幾個生產隊，上千號人，浩浩蕩蕩去江堤修堤壩，堤壩兩岸密密麻麻全是熱火朝天乾活的隊員。
每年上河工也是比拚各個生產隊實力的時候，富裕點的生產隊肉割的多，再差的也會割上三四斤大肥肉練豬油，隻有大河村的三生產隊，買的是沒人要的豬下水。
聽說還是去肉聯廠拉回來的，至於嗎，一大隊的廖家，早看三生產隊不順眼，跑過來陰陽怪氣，“喲，你們都淪落到吃不起肉了啊，今年彆跟我們一大隊爭先進生產隊，我們出錢割五斤肉給你們啊。”
陳大娘揮舞著菜刀把嘴碎的攆走，“滾，我看你中午的時候能不能好運氣分到一塊肉。”
廖家人哼一聲，他們生產隊可是十斤肉呢，不可能那麼點背分不到一塊肉，他們又跑去跟三隊的隊員陰陽怪氣，差點群毆了起來，還是福生厲害，一手一個掄的遠遠的。
雖然中午隻有豬下水吃，看在福生給三大隊爭麵子的份上，大家都不再怪他小媳婦忽悠陳大娘買豬下水。
廖嬸子往年都負責做飯，今年夥食隊沒喊她，她家壯勞力不多，隻能自己來出工，又看娘家幾個後輩吃了癟，還被福生一手一個丟出去，覺得臉上無光，跑過來看看今天預備的夥食。
“我們三生產隊今天算是丟人了，嗬，高芬還拿謝小玉當寶，我看她跟葉福生一對傻貨，也相配的很。”
謝小玉手裡清洗大腸的水直接潑她臉上，“福生治好了隊裡的耕牛還是傻子，那你娘家爹就是老糊塗。”
廖嬸子渾身都是難聞的腥臭味，氣的要上來跟謝小玉掐架，陳大娘把謝小玉護在身後，“你自己先挑事，彆怪小玉潑你臭水，那麼嫌棄，中午回你的一大隊吃大鍋飯去！”
廖嬸子有心想回家換衣服，又怕扣工分，忍著腥臭挖土去了。
隊裡的後生挑了土回去，跟悶頭乾活的葉福生說：“福生，你小媳婦為了你，跟廖嬸子吵了一架。”
福生急忙丟了手裡的鐵鍬，後生一把拉住他，笑道：“看你急的，十幾個嬸子護著她呢，她潑了廖嬸子一瓢洗大腸的臭水，你媳婦兒對你真好。”
福生抬頭，能看到謝小玉在堤壩上彎腰忙碌做飯的身影，已經能聞到濃鬱的肉香味了，福生心頭漲的厲害，這是什麼感覺，奇怪的很，但是有一種情緒他是肯定的，他心裡喜悅的很。
後生看著麵無表情又低頭賣力乾活的葉福生，搖搖頭，那麼嬌俏的謝小玉，嫁給葉福生可惜了，他又不懂什麼是喜歡，也不知道心疼媳婦兒，說不定，私下裡一句情話都不會說，也不知道謝小玉怎麼忍受他的，可惜了。
堤壩上，一大隊廖大民的新媳婦趙荷跑過來，要找謝小玉說話，“小玉，我有幾句話想跟你說。”
謝小玉可不想給自己找麻煩，閃到陳大娘身後，“大娘，我不想跟她說話。”
陳大娘攔在前麵兒，說道：“你這姑娘，頂了我們小玉代課老師的工作，還來找她乾嘛，我看小玉也不想聽，你回去吧。”
趙荷已經計劃離開大河村，再圖離婚，廖家不離婚，她就不回來，走之前，她是來跟謝小玉道歉的，當初頂替了小玉的工作，小玉才被迫嫁給傻子，誰能想到高考能恢複，要是多熬幾個月就好了。
趙荷想，她跟謝小玉兩個同病相憐，原本還打算勸謝小玉也離開大河村等著高考恢複，謝小玉連話都不跟她說，趙荷歎口氣轉身離開，借口例假來了，要回家換衣裳。
這個小插曲沒人放在心上。
堤壩上早就壘好了鍋灶，十幾個生產隊同時做飯，拚的就是誰家的大鍋飯肉味兒更濃，隊員排隊的時候腰杆子都挺的直些。
大腸鹵好，拿豬板油練出來的豬油爆炒，再下白蘿卜、土豆，滿滿的一大鐵鍋，豬蹄每一塊切的都很均勻，加調料熬煮了兩個小時，裡麵配的是大白菜、胡蘿卜。
其實不摻蔬菜味兒更純正，但是陳大娘和其她嬸子堅決反對，說這麼好的湯汁，不配蔬菜糟蹋了，加上蔬菜每人能多吃幾口帶肉汁的菜。
另外還煮了一大桶的豬肝菠菜湯，還有管飽的紅薯飯。
陳大娘站在堤壩上高喊一聲，“三大隊的，開飯啦！”
廖嬸子最先跑過來，這豬蹄和豬大腸燉的太香了，她今天出了大體力，早飯又吃的稀，早餓的不行。
陳大娘道：“廖嬸子，你嫌棄豬下水，怎麼不去你們一大隊吃肉去啊。”
廖嬸子羞紅了臉，隻能說道：“我是三大隊的，憑什麼不能吃三大隊的飯。”
陳大娘也不能說真不給她吃飯，給她舀了一勺豬蹄燉菜、一勺大腸燉菜，廖嬸子看了看福生的碗，道：“福生的那塊豬蹄怎麼大一點，他碗裡的豬大腸好像也多一塊。”
陳大娘氣的敲了下大勺，“人家福生想吃好的小玉會給他做，還稀罕多一塊豬大腸，你們還吃不吃飯了，趕緊過來排隊。”
後麵捂著肚子餓的嗷嗷叫的隊員一把給廖嬸子擠開，她碗裡那塊油亮軟爛的豬蹄掉在地上，又被擠過來的人踩了一腳，廖嬸子哀嚎一聲，“我的豬蹄，誰擠我的，賠我！”
大家都快被香味兒勾的餓死了，沒人理她。
碗筷都是自己準備的，早在做飯那會兒，聞著香味兒，隊員們肚子就餓的受不了，一大碗摻著紅薯的米飯，一勺帶著滿滿湯汁的豬大腸燒土豆，一勺豬蹄燉蘿卜，誰都顧不上說話，打了飯菜的迫不及待的品嘗起來。
打菜的嬸子大娘手穩的很，保證每人碗裡都有一塊醬香軟爛的豬蹄，豬大腸每人分了有四五塊，還有那麼多沾了濃鬱湯汁的蘿卜土豆，吃完還能喝一碗鮮美的豬肝湯，彆提多美了。
隊員們圍坐在大灶附近，不放過任何一絲香味，“陳大娘，明兒還得這麼做啊，那豬蹄多買點嘛，我剛吃到嘴裡，還沒砸出味道，那肉就化了。”
還想再吃一塊的時候，可惜沒了，豬大腸也好吃，吃完了菜，湯汁拌飯，吃的人心滿意足。
陳大娘笑罵，“不是嫌棄給你們吃豬下水嗎，大腸太難洗了，明兒個我們還是稱五斤肉，燴一鍋大白菜給你們吃吧。”
說完，還瞅了廖嬸子一眼，廖嬸子臉都紅了，雖然沒吃到豬蹄，但是肉汁太美味，還有豬大腸，這種下水怎麼能做的這樣好吃？
隊員們不乾，立刻派人去通知陳屠夫，叫他趕緊去肉聯廠買明兒的夥食，要多買，還纏著生產隊長再加兩塊錢。
又羨慕葉福生，當初娶謝小玉大家都不看好，現在人家小兩口日子紅紅火火，就謝小玉這手藝，他們家吃啥不香啊，一瞬間，當初嫌棄過謝小玉的，都有些後悔。
吃完飯休息一會，大家圍著灶台裝開水，謝小玉早就用果醬衝了甜水涼好了，跑過去遞給福生，“福生，這是甜的，給你喝。”
福生搖搖頭，“你喝。”
“一起喝。”謝小玉喝掉小半，“喝不下了，剩下的你喝掉。”
福生這才接過杯子，這水裡有甜絲絲的果香味，想到剛才小玉喝的時候就著這邊杯口，他紅了臉，把杯子裝了半圈，又一想，怕小玉說他嫌棄她嘴唇碰過，他隻是不好意思，並沒有嫌棄小玉的意思，忙又轉了回去。
謝小玉趴在福生的肩膀上笑的不行，惹來多少後生眼紅，大男人，居然還喝甜水，被媳婦這麼疼著，葉福生居然連笑都不會笑一下，好氣！
幾個嬸子打趣，“小玉跟福生感情還怪好的，阿芬娶這個兒媳婦，娶對了！”
“何止娶對了呀，小玉沒要彩禮沒辦酒席，不然阿芬家年底要拉饑荒，不知道幾年才能還的清。”
廖嬸子不服氣，“我侄子娶的也是知青，人家也沒要彩禮。”
幾個嬸子今天吃了小玉做的飯菜，滋味好的不得了，難怪分家的時候阿芬的二兒媳婦不願意，廖嬸子隻怕也在說酸話。
陳大娘跟高芬關係好，幫高芬說話：“那虧了你侄媳婦把小玉的代課老師工作給頂了，不然阿芬家還娶不到小玉呢。”
廖嬸子冷笑：“我聽知青點傳出來的消息，高考要恢複了，謝小玉還不立刻回城呢，有高芬後悔的時候。”
陳大娘也聽說了，不知道真假，道：“你侄媳婦也是知青，你說人家，不怕打自己嘴，你侄媳婦也跑了？”
“那不可能的。”廖嬸子心想，她娘家條件那麼好，她侄子的條件在村裡又是拔尖的，還是生產隊長，結婚幾個月小兩口都沒紅過臉，她侄媳婦不可能跑。
今天她侄媳婦也來上河工，廖嬸子站起來沒看到人，心裡到底有些不放心，她跑去一大隊那邊，打算提醒下侄子，正碰到娘家的鐵蛋來報信，說她侄媳婦把家裡的衣服證件和錢一卷，跑了。
廖嬸子腳下一軟，跑……跑了？她侄子廖大民扔掉鐵鍬，帶人追去了縣城。