8. 第 8 章 炒奶茶呀(2 / 2)

從集市上回家,她時不時回頭瞧一下,也不知道是不是錯覺,總覺得身後有人跟著,返回的步子加快。

歸家後,她又提著木桶去鄰家接來半桶的奶。

準備搞完了香腸,尋摸些時間實驗一下叫奶茶的東西。

清早。

簡單吃了些東西,就開始一日忙碌。

剁肉時她用力甩了甩手腕,嘴裡嘀嘀咕咕將賣肉的張屠戶給問候一番。她都說了要買剁碎的肉,張屠戶那廝隻給剁成小塊肉,再細碎成肉泥,如何都不成。

隔壁的二蛋吃了飯就被葛氏給推了進來。

葛氏沒打算在包家院裡多呆,離開時聽見吳氏嘀咕聲,問道:“要不,我幫你剁肉?”

吳氏猛地扭頭。盯著葛氏瞧了好一會兒,她心動的很。

隻是如何都舍不得給葛氏發工資,甚至還擔憂葛氏學會了做澱粉腸,日後她又多了個對手。吳氏感受著手腕因為連日剁肉帶來的酸澀,惆悵的眉頭擰了起來。

她還記得自己當富太太的心願,怎麼就事與願違了。

“娘,嬸子給你幫忙,你就可以研究其他吃的了。”小包勉提醒。

他迫切的想要喝奶茶。

作為一個六歲的兒童,對甜絲絲上癮有錯嗎?

完全木有!

“行吧,你幫我把這些肉剁碎。”吳氏扭頭對葛氏艱難說道。

若是葛氏日日幫忙,定然不能隻用四文錢就給搪塞了,平日裡給富戶漿洗,一日都能掙十幾個銅板呢。

給多少好呢。

吳氏心裡盤算起來。

葛氏聽罷樂嗬起來,不等吳氏反悔,立馬接過菜刀咣咣咣的剁肉。

吳氏看了幾眼,收回發紅的眼睛。

在小包勉指揮下開始用糖、牛奶、茶煎煮奶茶。

她自是舍不得用包拯的好茶,那些都是官府下發下來的,比市麵上的大葉茶好了許多。

練手麼,大葉子茶就行了。

她去集市買了好些陳年老茶開始練手。

糖跟茶放在鍋裡炒,炒到冒泡,在小包勉的催促聲裡倒入少許的山泉水,把水燒到冒泡,再加入新鮮的牛乳。

小火燒至冒泡……

撈出茶葉渣渣後,吳氏嘗了一下。

隻一口,眼睛就亮起來。

粗茶中原本的澀感消失,入口滑潤,甚至牛乳自帶的奶腥也沒了,隻剩下奶香。

茶跟奶完美的融合。

若是糖少幾分,口感大致會更好。

在廚藝上有些造詣的吳氏,很快重新調整比例,再次煮出來一鍋。

這次給小包勉嘗試一番。

包勉閃亮亮的眼睛裡全是滿足。

當然,如果有五彩的芋圓就更好啦。

……

此刻,集市上,有個鬼鬼祟祟的身影朝著隔壁飯館走去。

將吳氏一日買的東西都給彙報一變。

茶葉?

牛乳?

腸?

飯館的胖廚子眼裡多了幾分迷茫,咋回事,做澱粉腸還需要這個嗎?他吃過炸澱粉腸的,似乎沒有茶葉跟牛乳的味道。

難不成用什麼特殊手段處理過?

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