午飯有些遲，用膳的地方很簡陋，但，熱情爽朗的顧家兄弟和睿智明理的顧家老爺子父子三人，用談笑風生的態度很好的在長房的這頓簡單的魚宴好好的招待了楚慎之與其子楚雲天二人。
沒有什麼米飯夠不夠的說法，因為玉氏在對外客時的習慣是自家哪怕沒有吃的了也會儘最大力量做出來的，何況，家裡兩次買回來的米麵也有一些了，再加上清蓮很淡然的開口，每月最少上交二兩銀子，及包攬家中米糧肉菜及油鹽調料、再加上清越今後讀書的束脩都從她的私房錢裡出，也才讓玉氏的心定了又定，雖說隻是劃了一個餅，讓玉氏有了點兒盼頭而已……
油炸小魚、油炸河蝦，各裝了兩小碗、清蒸全魚兩條裝了兩份、切了一盤蒸熱了的鹵豬大腸抓一把小蔥點綴，賣相好的先端上了桌子給幾個勞動力當家人下酒，在他們在院子裡一邊吃一邊聊的同時，一旁的小桌子上也端上了同樣的菜。
清蓮做了滿滿一木盆的酸菜魚！魚片，是清蓮要求顧明仁幫她片出來後，她從爺爺那兒要了倆雞蛋來，分離了蛋清蛋黃，用蛋清攪拌了她放了些紅薯澱粉的魚片，紅薯粉是空間裡拿出來的，在這個小鎮上和人們的思想裡還是沒有的東西；又悄悄的加了些雞精，混合著鹽一起把魚片攪拌均勻了放在一旁讓其入味；這個地方也沒有辣椒這玩意兒的運用，而是另外一種山野中的葉子代替了辣。
因為還沒機會拿出那些個美味的調料，所以這第一次她親自動手做的酸菜魚是簡單版的，可因為用的是靈水兌的水煮出來的嘛，那滋味兒還是讓吃到嘴裡的人一個勁的說好吃。
兩隻雞蛋黃，再加上之前玉氏存起來的倆雞蛋，蒸了兩碗雞蛋羹，一碗給清靈，一碗給清華。
涼拌冬野菜，清蓮又悄悄的滴了一滴香油進去攪拌了再喊清梅來端上桌；竹筍炒肉片，微澀又美味；最後燒了一個湯，肥肉片熬乾了油，切碎的薑粒蒜絲和鹽都下了鍋中，再把切好的蘿卜片丟進去煮熟，裝碗裡的時候丟一把蔥再上桌。
這已經是這個家裡從未有過的飲食盛宴了，還不年不節的，隻為了與今生這父親的初次見麵，然，也不知彆人會誤會不，不過清蓮可管不了那麼多，想想，今後家裡的日子會越過越好，她就心兒飛揚……
白米飯下麵悶著的紅薯塊，既頂餓又香甜，竹筲箕裡瀝過一遍米飯留下的米湯，更是吃飽喝足油水過旺的最佳搭檔。
這情景太熟悉，讓清蓮覺得，恍惚自己並沒有穿越……
吃飽喝足的顧家人心裡是真的有些興奮的；至於楚家父子則不知是什麼想法了。
傍晚，清越拎著魚簍子回來，拉著喝了酒睡了一下午的顧明仁和玉氏一起去溪邊接他姐回來，順便挑了兩挑對籮筐去，帶回來四個籮筐的蓮藕。
次日，顧明仁顧明權兄弟二人，帶著清蓮清越兩姐弟去了鎮上，先去預定了等會兒要帶回家的兩隻最大號的成人浴桶，之後又去了趟鎮上的酒樓，給那店家王老板見了個麵，顧明仁非常忐忑的看著女兒與鎮上唯一的一家酒樓老板熟稔又得體的對話，之後兒女兩個一起去了廚房。
再次做出了一份酸菜魚、及一份紅紅辣辣的剁椒魚頭、一份麻辣水煮魚、一份排骨蓮藕湯、蓮藕炒肉片、糖蓮藕、香料涼拌蓮藕、糯米蓮藕、蓮藕燒豬蹄、清炒蓮藕……再加上那丫頭不知道什麼時候整在屋子裡、用一個舊得漏水無法再補的木桶養出來的綠豆芽、做出來的稀罕玩意兒——做出來的清炒豆芽、涼拌豆芽……以及一份香得讓人饑腸轆轆的水煮肉片……還有一份色香味俱全的鹵豬大腸鹵豬蹄兒鹵雞爪鹵蛋等等……
用清蓮的話來說，菜譜很便宜，幾個大肉菜三十兩銀子一份，素菜十兩銀子一份，且，不是賣斷了的，而是隻是這次賣給本鎮上貴酒樓的頭一份使用權，至於以後，這些菜譜她已經寫好了方子在衙門裡備了案的，隻屬於顧氏清蓮專屬。也就是說，你王老板這一輩子有永久的使用權利，但不許拿她這些個菜譜去賣錢，她可以再拿去賣錢；這些都是寫進了契約裡的。
也不知這王老板是怎麼昏了頭答應一個小姑娘這苛刻條件的，反正顧明仁自己是暈乎乎的；這還不算，自家女兒還趁熱打鐵的說出了幾樣的獨家調料，比如、那香噴噴的魚片裡需要用到的什麼紅辣椒、炒菜裡用的青辣椒、提色用的還沒出品的顧氏黃豆醬油、獨家研配的鹵料、香料、等等……總歸是林林總總一大堆，再加上明日說定必須送來的二十斤鯉魚二十斤鯽魚，二十斤蓮藕、二十斤嫩竹筍、二十斤豆芽菜、兩隻野兔子肉（還得麻煩人家把兔子皮剝了、清蓮要帶回去的）換來一共31八兩銀子。