“哈哈哈......”
“哈哈哈,咯咯咯,鵝鵝鵝......”
田心和田美笑得前仰後倒,特彆是田美,笑出了鵝叫聲。
空間裡養的大閘蟹非常乾淨,不需要大動作清洗,簡單用水衝衝,把尾部去掉,然後切塊,占上玉米澱粉,在油鍋裡炸一下,炸直金黃酥脆撈出來控油。
鍋留底油,燒到五六成熱度,放上生薑,蒜片,蔥段,加上豆瓣醬,乾辣椒,大料包,一大勺豬油。
田心沒買到火鍋底料,隻能用一些大料,加上乾辣椒和豬油替代。
炒出紅油後放上炸好的大閘蟹,再倒一瓶啤酒,加入生抽,白糖調味,大火燒至湯乾為止。
出鍋時放上蔥段去腥,這樣瞧著顏色也好看。
“姐,好香,太香了,香得我口水都流出來了。”田小龍回來了,一邊叫喚一邊跑進院子裡,後麵跟著同樣風風火火的囡囡。
田美微微眯著眼睛斜睨田小龍壓低聲音問:“你怎麼讓囡囡把生小寶寶的事情忘了?”
田小龍白一眼田美,一本正經道:“二姐,你能不能彆這樣笑?太邪惡了。”
田心:“噗!”
田美瞬間恢複一本正經,說:“我沒有邪惡,我是關心你,畢竟你打不過囡囡,也跑不過囡囡,隻能智取了,我想知道你是怎麼智取的,能讓囡囡這麼乖乖聽話。”
智取,用智慧取勝,這兩個字讓田小龍嘚瑟起來。“那還不簡單,一塊雞屎糖就能把她哄好。”
“噗!”田心笑噴,問:“雞屎糖是什麼糖?”
“我去村裡代銷店買的,一毛錢可以買十二個糖,我吃三個,囡囡吃一個。”田小龍從兜裡拿出八個外包裝花花綠綠的小糖,然後分給田美兩個,田心兩個,自己留四個。
田心把糖紙撕開,發現裡麵的糖特彆的黑,黑得讓人不敢入口。
“姐,這糖要是融化了,特像我們老家雞籠子裡麵的雞屎。”田小龍樂著說,田美跟著笑,田心也笑了,塞一個在嘴裡,說:“你可以說得再惡心點,我照樣能吃下去。”
彆說,這糖挺好吃的,純糖,一點彆的東西都沒有。
囡囡撅著嘴,手伸到田小龍眼皮跟前,差點戳到田小龍眼睛了,把田小龍嚇一跳。
田小龍說:“你已經吃過一個了。”
“我隻有一個,你們都有兩個。”囡囡虎著臉,瞪著田小龍,那眼神仿佛在說:我知道數數,彆把我當傻子,趕緊補我一個糖,要不然,我就和你生小寶寶。