但是那些嬸子也是沒怎麼見過馬車的,先是站得遠遠的看幾眼,有些好看,再看幾眼,沒一會兒身邊就聚集了不少人。
馬車就停在沈大山家三間屋子外頭的空地上,阿富正在給馬兒梳毛,周圍圍了好幾個小蘿卜頭,看得目不轉睛,時不時還要問問題。
阿富和這群孩子在那天晚上就混熟了,天真爛漫的小孩兒總能問出一些讓人啼笑皆非的問題來,把阿富給樂得不行。
廚屋裡,灶台生了火,鍋裡的水正沸著,咕嘟咕嘟冒著泡,水汽直往頂棚上去。
午食沈若打算煮麵,沈豐力氣大負責揉麵,柳杉用菜刀切出一條條麵劑子,往麵粉上搓一下,遞給沈若。
就見沈若兩手捏著短麵條的兩端,邊抖邊扯,麵條被扯得雙臂撐開那麼長,還不斷。接著就放進了鍋裡。
“沈小哥兒,你做的什麼麵?”藍帆站在廚屋裡熱得直冒汗,在家裡都沒有往廚房鑽的習慣,這會兒他瞧著沈若有條不紊地扯麵條,下麵條的,有些目不轉睛。
手裡的扇子都不扇了。
“在做拉麵。”沈若回道,村裡其他人做麵條大多都是擀平擀薄了直接用刀切出來的,但是相比起這樣的麵條,沈若更喜歡拉麵,扯過的麵條口感更加勁道也更細一些。
麵條下進鍋裡,加入沈若提前炒好的肉絲和前段時間李善桃醃好的雪菜一起煮,香味很快就在小小的廚屋裡彌漫。煮熟後撈進碗裡,又燙了幾根小青菜,撒上翠綠的蔥花,滴上幾滴香油。
那香味瞬間就征服了藍帆的鼻子,總覺得沈若無論做什麼吃的都比自家廚娘做得好做得香……真想聘沈若給自己當廚子啊,就算不當廚子,給他烤紅薯也成啊!
沈若還給每個碗底都臥了一個油香油香的煎蛋,那煎蛋裡頭還放了點鹽巴,本就是自帶鹹味的。被雪菜肉絲麵一激,煎蛋的香味混合著雪菜麵條香,讓人忍不住先咽幾口口水。
“之前浪哥送了一罐子辣椒醬過來,正好能配著麵條吃,香得很呐。”沈豐洗了把手,笑著從櫥櫃裡摸出一個陶罐子。
沈若回想起之前他去田裡給阿爹阿兄送飯時候,讓周浪也來吃雞蛋餅,這個漢子吃了彆人家的東西也總想著要還回來,就當天夜裡乾完活就跑他家裡送辣椒醬來了。這人之前還救過原主,給沈若的感覺就跟沈豐似的,是個善良的老實人。
在他的記憶裡小時候自己還管他叫哥哥哩。
“家裡還有半瓶子醋,我打算搞個酸辣口的調料,你們愛吃自己往麵裡加。”
家裡有人愛吃辣椒,也愛吃醋,所以沈若打算給搞個油醋汁。
鍋裡熱油,將醋倒碗裡,將蒜瓣和紅色辣椒切得細碎攪拌均勻,鐵勺撈起一勺熱油,就往那碗裡淋。
滋啦——
酸辣的香氣瞬間就被滾燙的熱油給激發出來,刺激的人口水瘋狂分泌,酸酸辣辣的味道聞著就很開胃啊!
“可以吃了,愛吃什麼口味自己加。”沈若把調料擺在了灶台上,有醬油、辣醬、酸辣油醋汁。
其實不加調料也好吃,他加過鹽巴鹹淡適中,口味偏淡的就可以直接吃。
沈大山家沒有堂屋,吃飯都隻能在沈大山的屋裡,那裡有張大桌子,但也坐不下那麼多人。
農家人沒那麼多講究,沈豐端著粗陶大碗就站在廚屋裡吃,吸溜的聲音能饞死人。
藍帆還從沒站在廚房吃過飯,這會兒把扇子往懷裡一放端起碗也站在沈豐旁邊吃。
瞧著沈豐嘴角的油花,吃著麵條一臉滿足的樣子,藍帆感覺手裡的麵條是更香了。
藍帆給自己加了一勺油醋汁,夾起麵條嘗了一口眼睛都亮了:“真香,我這會兒不羨慕子諾了,雞湯算什麼,這麵條才是真好吃!”
他的嘴巴可是挑食得很,但不知道為什麼明明沈若做法不難,甚至簡簡單單的,可是做出來的東西就是那麼香,麵條勁道爽滑,酸酸辣辣的湯也好喝極了,就連燙過的青菜都格外爽口。更彆提底下臥著的煎蛋了,他家廚子做的寡淡無味他從來都是隻吃一口,可沈若做的這煎蛋就是香,他夾出來三兩口就解決了。
沈豐向來就是個弟控,沈若做的就沒有不好的,再說這麵也是真好吃,他聽到藍帆誇,立刻跟上:“那是,我家若哥兒的手藝可是一等一的好,這雪菜肉絲麵不比鎮上的麵館差吧?”
藍帆點點頭,讚道:“鎮上麵館比不過。”
沈若就愛聽誇,前世在網上被人追著叫太太,來了這兒第一個誇他的就是自家二狗。
他是屬於那種越誇越來勁的,這會兒還沒吃上第一口午飯,就已經開始盤算著夜飯要做些什麼菜了。