二狗直接被這香味兒給香醒了, 又想看著小雲吞，又想去廚屋看看小叔又做了什麼好吃的，小臉都糾結成了一團。
李善桃被他這小模樣給逗笑了，說道：“二狗, 你去廚屋瞧瞧去, 你小叔這是在熬葷油呢。”
這味道已經許久沒有聞見過了，之前家裡窮逢年過節都不一定能熬上一小壇, 自從若哥兒生了小雲吞清醒過來, 家裡的日子就越過越好了。
“好。”二狗小聲地應了聲，怕吵醒邊上還在睡著的小雲吞。
二狗喜歡他小叔, 爬下床穿上布鞋, 邁著小短腿就往廚屋去了。
“小叔, 好香啊！”二狗看見沈若就往他邊上躥, 從他的角度看過去隻能看見粗陶碗的邊邊。
沈若從善如流地用筷子夾起一塊最上層的豬油渣, 已經微涼了，塞進二狗嘴裡。
二狗仰著腦袋，眼睛亮晶晶的看著沈若，眼裡滿是驚喜。
“好次！”他嘴裡都是肉味兒, 嚼著豬油渣嘎吱嘎吱的，還沒咽下去就等不及先給一個好評。
沈若就喜歡看家裡人吃到好吃的東西時候臉上那滿足的表情。
二狗嘴角還沾著油花, 沈若拿出一個小碗給裝了放涼的豬油渣讓他拿著吃。
“小叔, 二狗也要來幫忙。”二狗又吃了兩塊, 就把小碗放在一邊，卷起小袖子，清亮的嗓音說道。
他們一家都是勤快人，二狗下個月過了生辰才是五歲，已經懂事的不得了。家裡人一直在小心保護著他的那一份童真, 不想他太快長大。
沈若道：“那二狗幫我泡點筍乾吧，今兒夜飯做黃豆筍乾燉豬蹄。”
黃豆昨兒夜裡李善桃就給泡上了，可以去掉豆腥味。
說到豬蹄，二狗腦子轉得快，立刻就想起之前他爹說的話，他問道：“阿爹的腳吃了豬蹄就會好嗎？阿爹的腳腫起來了，紫色的，看起來好嚇人。”
沈若道：“吃了豬蹄不會馬上好的，還是得好好休養。傷筋動骨一百天，你爹他就應該坐著躺著彆亂動，結果他總是走來走去，那樣好得更慢。”
二狗聽得認真，心想一定要讓阿爹好好呆著，不要亂跑了！
沈若喜歡把黃豆和豬蹄都燉到軟爛，加筍乾可以增鮮，雖然在這裡調料沒有現代那麼全乎，但他手藝還在，有些調料他能找到替代，做出來的菜也難吃不到哪裡去。
他將黃豆豬蹄筍乾放在鐵鍋裡燉著，上麵也不閒著，用竹製蒸架架在上麵，添上水和米，就放在菜上麵蒸。
趁著這會兒功夫，沈若開始處理已經焯過水的兩扇豬耳朵，切成細絲。還有一些配菜，也一並切絲。
配菜都是家裡種的，有什麼長成了就摘回家都放在一個竹籃子裡頭。沈若摸出來一根黃瓜和一把香菜，正好和豬耳朵拌在一塊兒。
香菜可以去腥，黃瓜清爽解膩，加上脆脆彈彈的豬耳朵，這搭配絕了。
沈若將所有的食材放進大碗裡，加入家裡有的辣椒醬、鹽、少許醋，將它們翻拌均勻就做好了。
可惜這個時代還沒有醬油，不然還要加一勺醬油，那味道更鮮。
醬油的製作方法沈若知道個大概，小時候見外婆做過。好像並不難，用的最主要的材料就是黃豆，就是不確定材料的配比。等以後有空了可以嘗試看看能不能將醬油給做出來。
二狗又承擔了試吃的任務，他從沒吃過豬耳朵，但是這個時代的人能吃飽飯都算是不錯，哪裡會嫌棄能吃的食物。
吃到嘴裡又脆又彈，還很香，二狗又是對著沈若一頓誇，吃得眼睛都眯起來了。
沈若掀開鍋蓋，用打濕了水的布巾捏住竹蒸籠的兩邊提起來，黃豆燉豬蹄的香味瞬間就迸發了出來。
二狗之前吃了豬油渣和涼拌豬耳朵解了饞意還能忍住，現在聞見了飯菜的香味肚子就咕嚕嚕叫了起來。他道：“小叔，是不是可以開飯啦？”
沈若道：“對，二狗去叫人，準備開飯。”
“好！”二狗應完就出去喊大家吃飯了。
距離月底也就五天時間，柳杉最近一有空就在趕工那幾張錦鯉的手帕，若哥兒畫的那麼好，可不能在她這裡毀了。
沈豐在一邊瞧著自家媳婦兒繡花，還算是有事乾能坐得住了，時不時兩人還能搭句話，屋子裡滿是溫情。
二狗推門進來喊開飯，看見他爹之後走到他麵前，小大人似的說道：“‘傷筋動骨一百天’，阿爹，你要好好休養，夜飯二狗去給你端來！”
柳杉和沈豐聞言都笑起來，沈豐笑問道：“這話是若哥兒教你說的？還‘傷筋動骨一百天’，你爹我身體好，不用一百天肯定能好！”
柳杉放下帕子摸摸二狗的腦袋，心中欣慰極了。
“是小叔告訴二狗的，二狗覺得小叔說得對！阿爹你不能老是跑來跑去，要好好休養。”二狗撲上去按住沈豐就要起來的腿，說道。
“成，那就聽你們的。”沈豐也是沒轍了，他都快在家裡閒出屁了，結果現在連自家二狗都要管著自己。但是心裡還是很暖的，都是對他好呢！
二狗安排好了自家阿爹，就牽著柳杉往大屋去，隨後又去叫李善桃和小雲吞，他都習慣了每日吃飯時候小雲吞就在大屋的床上躺著。
柳杉在大屋裡坐不住，又去廚屋幫忙，取了家裡人的碗筷過來，還要幫著沈若一起將菜給端過來。
桌上擺著一大鍋黃豆筍乾燉豬蹄，裡頭的湯黃澄澄的，還有涼拌豬耳朵和豬油渣，沈若覺得全肉宴太膩，還做了一道拍黃瓜解膩。
沈大山坐在主位上，先是喝了一口湯，道：“交糧稅那日我不在家，那劉麻子應該是來過了，後來發生那許多事，若哥兒你還沒說之後該怎麼安排。六日後他們就要來了，這黃泥可還沒挑來，可不能再耽誤了。”
在公堂上的事情沈大山全都知道了，惡人已經受到了製裁，自家若哥兒像是走出來了的樣子，他也不平白提起惹沈若難受，就直接一句掠過。
家裡的圍牆之前就說要建，結果一開始跑空了，之後又去約定了時間過來量，結果後麵就出事了，沈大山還不知道具體該如何做。