第12章 第 12 章(2 / 2)

來小超市的人多了,去食堂吃的人自然就少了。

受影響最大的人是李洪濤,他在食堂承包了兩個窗口,一個賣包子,一個賣粥,本來賣得挺好的,每天早上都大排長龍,但是最近不知道怎麼了,早上的人少了很多,都排不起隊了。

他雇的員工告訴他,小超市有麵包三明治,有時候學生們一看食堂人多乾脆去小超市買了。

李洪濤挺生氣,你超市賣零食日用還不夠,還打算賣早餐啊?真是吃著碗裡看著鍋裡——貪心不足。

這天看著窗口前隻有零零散散幾個人,再看彆的窗口,餛飩、煎餅、湯麵,人家都忙得不可開交,李洪濤一時氣上心頭,去小超市溜了一圈,轉頭就上後勤處把馮遠誌告了。

告的什麼狀呢?他說小超市沒有按規定擺放飲品。

牛奶也好,豆奶也好,給出的貯存條件是:陰涼、乾燥、常溫下貯存。而小超市裡的加熱櫃設定的溫度是65攝氏度。

小超市被迫整改一天,而且還要寫書麵說明。

馮遠誌黑著臉把門從裡麵關起來,他也氣得不行:小超市不是第一年賣熱飲賣三明治了,怎麼就他多事啊?再說了,熱飲也不違規啊。

他拿起一瓶豆奶,把後麵的小字說明拍照發到後勤主任的微信上,重點標注了一行字。

“飲用方法:即飲,熱飲口感更佳,加熱<80°C”

發完以後後勤主任把電話打過來了:“小馮啊,彆多心,你在學校都乾了快十年了,我能不知道你嗎?那個李洪濤吧,就是眼紅你生意,他最近生意不好,覺得你賣麵包賣熱牛奶搶他客人了,這才找茬,你彆當回事啊。這要是平時,我就給他懟回去了,主要他過來的時候,閆校長也在,他聽見了,那咱這個流程就得走一走,你說是吧?你也理解一下老哥。”

馮遠誌客客氣氣說理解明白,知道哥哥你向著我,也是我疏忽了給你添麻煩雲雲。

掛了電話就是一頓國粹輸出,耽誤一天這得少賣多少錢啊?更彆說那些短期即食的麵包三明治了,有不少都是今天到期的,本來拿到前麵架子上就可以打折處理掉,這下全砸手裡了。

雖然心裡憋屈,但是為了不落人口實,他還是寫了個文字說明貼在熱飲櫃子旁邊了。

馮遠誌在微信群裡發了公告,說今天停業一天,把那些臨期的麵包三明治裝到袋子裡,還放了些瓜子薯片之類的,然後給劉璐和洪帥發消息,讓他倆過來拿去分給舍友們,順便打聽打聽,真的是超市擠了李洪濤的生意嗎?其他的窗口有沒有受影響?

劉璐下午就給馮遠誌反饋了:彆的窗口一點都沒受影響。她還重點說了賣醬香餅的那個窗口,這個窗口還順便賣現磨豆漿。

小超市是三明治和熱牛奶,李洪濤是包子搭配粥,人家是醬香餅搭配豆漿,差不多的模式。

要說李洪濤和小超市的客戶群體重疊,怎麼人家不受衝擊呢?馮遠誌覺得問題還是出在李洪濤自己身上。

第二天照常營業,馮遠誌閒聊似的跟幾個熟客說起來:“聽說旁邊三食堂的包子挺好吃的,你吃過嗎怎麼樣啊?”

“以前是挺好吃的,最近不知

道是怎麼了,總感覺怪怪的,沒以前那麼香了,而且不知道是不是我的問題,那個三鮮火腿包老感覺有一股奇怪的味道,好像香料放多了似的,膩歪。”

“我也覺得是,天熱的時候覺得鹹鮮微辣特彆好吃,這一陣子老感覺特彆重口,有點齁得慌。”

馮遠誌麵上不動聲色,心裡有了主意。

再一天早上,洪帥受馮遠誌囑咐,所有口味的包子各買了兩個,粥買了三杯,打包拿到了小超市。

忙完早上這一陣,讓洪帥看店,馮遠誌提上包子開車回老家。

馮遠誌的父親馮昌明是廚子出身,老爺子師承名門,年輕的時候跟師傅乾,後來自己乾,結果被合夥人算計,店也開不下去了。

生意乾賠了但名聲還在,多得是酒樓餐館想請他,他就進了一家大酒店給人打工,一乾就是二十年,最後退休的時候餐飲界能論上名號的徒子徒孫都一大堆了。

老爺子退休後還經常被請去給一些名流政要做菜,人家說了:“這道菜彆人做都不是那個味兒。”

馮遠誌為什麼能在安大開小超市一開就是八年,全靠他老爹的人脈關係,當時這間超市定下的可是二十年長約。

當然,這也跟當時的寬鬆環境有關係,現在這麼長的年限肯定是不被允許的,食堂都是四年一競選了。

馮昌明廚藝高超,人也會變通,當時給酒樓創了不少新菜,一手把酒樓帶火了,去彆的市開分店也都是他帶著徒弟過去打江山,可以說是勞苦功高,連老板家的孩子見了他也得老老實實叫一聲馮叔。

他這個地位收入也少不了,年薪分紅加起來,比一些小飯店的淨利潤高多了。

故而老爺子生活得非常愜意,退休後就把老家的房子翻蓋了,占地四五百平的三層中式小院,養了一隻邊牧兩隻老龜,正屋廊下一溜的鸚鵡文鳥金絲雀,每天遛遛狗,下下棋,跟老伴散散步喝喝茶,日子過得馮遠誌都羨慕。

馮遠誌認定李洪濤的飯食肯定出了問題,為了出這口氣,他開了一個小時的車回老家,打算讓他老爹這位權威人士看一看嘗一嘗。

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