……
三月末，四月初，正是挖春筍的好時節。
夏之淮追著綰綰跑了段路，就看到遠處竹林裡三三兩兩正在拋春筍的村民。
竹林的地麵落滿了之前脫下的枯葉，春筍如同一座座小塔，從濕潤的泥土和枯枝敗葉下鑽出大半顆尖溜溜的腦袋。
綰綰停下來，指著地上的筍尖尖，興奮地問道：“哥哥，哥哥，這個是不是筍？”
“嗯。”
“但這顆不能挖。”
綰綰看著高高的筍頭，疑惑道：“為什麼？”
“挖春筍講究很多的，我跟你慢慢說，你以後就懂了。”
綰綰跟著他繼續往前走，看著他低頭扒拉了幾下枯葉，完全不懂他在乾嘛。
夏之淮將竹簍放在地上，抬手撥了撥她：“你讓開點兒，我揮鋤頭了。”
綰綰立刻往後退了退，睜大眼睛盯著地麵，還是沒有發現筍尖：“哥哥，這裡沒有筍。”
“有的。”夏之淮篤定道。
綰綰堅持道：“沒有，這裡沒有筍尖尖。”
“有，在裂縫下麵。”
夏之淮蹲在地上，用手將葉子全部扒開，讓綰綰自己看。
“你看，這裡有兩道裂縫。”
綰綰還是不明白：“有裂縫怎麼了？”
“你看林子裡，那些已經長出地麵的筍，都已經老了，其他人都沒有去挖。”
綰綰起身往遠處看了一圈，附近幾個挖筍的人，確實沒有去挖那些筍尖冒出地麵的竹筍。
“一般春雨之後，竹筍會很快長起來，這種長出地麵的筍，口感就會變差，所以村民們都把這種留下來，讓它以後長成竹子。”
夏之淮又指了指地麵的地縫：“我挖的這種，筍尖還藏在地下，這裂縫就是筍尖頂開的。”
“隻有這種筍，吃了才鮮，懂嗎？”
綰綰似懂非懂，但她是個伶俐的寶寶，乖乖往後退了幾步，看著夏之淮揚起鋤頭。
隻見他稍微有些費勁兒地揮鋤，但沒兩分鐘就將裂縫附近的泥土刨開。
綰綰一直注意著他鋤頭下，看到嫩黃色的筍芽後，立刻手指著地上驚呼道：“真的有哎！”
夏之淮蹲下身用手扒拉著泥土，綰綰也興奮地湊近，開始用小爪子扒拉土塊。
黃西空飄在一旁，也有點躍躍欲試：“我還從沒有挖過筍呢，不過以前南巡審查各地積壓的案件時，有幸嘗過江南地區的春筍，有道菜叫醃篤鮮，味道特彆絕。”
夏之淮用鋤頭背麵的刃幾下斬斷了筍根，接話道：“我們這裡也能做這道菜，不過我不會，但我小時候見我媽做過，味道確實很好，所以有時候假期回來，我就來竹林刨筍，拿回去就讓我媽，或則是我奶奶做。”
夏之淮將斬斷筍根的春筍扒拉出來，撥掉了筍上的泥土，低頭對著雙眼亮晶晶的綰綰笑道：“這顆筍就裝你竹簍裡，一會兒你跟著我，我教你怎麼挖春筍。”
綰綰看著和她腿差不多高的春筍，轉了個身背對著夏之淮：“哥哥，快裝進來。”
一顆春筍就有好幾斤，夏之淮將春筍放進她背簍，有些擔心她背不動。
“你要是累了，跟我說啊。”夏之淮摸了摸她的頭。
綰綰激動地握著拳頭，眼裡全是興奮的光，手裡還有一把剛剛放在背簍裡的小鋤頭：“我不累，我們去挖筍。”
“哥哥，晚上我想吃醃篤鮮。”
聽著他們兩個報菜名，綰綰已經有些饞了。
PS：今天有點卡文，更新晚了，下一章估計得到淩晨去，大家早點兒睡。