福晉病了幾日, 她是真的不舒服，原來生弘暉的時候身子就虧了，從那之後, 若是沒遇到事，或是日子寬順，那就沒什麼大礙，若是碰到什麼煩心事, 夜裡就睡不著, 頭疼體虛，站起身來身子都打擺。
要是按照劉嬤嬤的意思，福晉這情況, 當以養身子為重, 府上又不是沒人能使喚，大可把事情交出去，好好養身體。
身體好了，比什麼都強。
但福晉放心不下。
又或者說她沒底氣，她怕權利放出去就再也收不回來, 李氏這又是個不知好歹的，又是兒女雙全, 倘若府上的事交給李氏來管，隻怕日子久了，她這個福晉的位置就要讓出來了。
因此，不過養了四五日，福晉就強撐著料理起家務來了。
四阿哥知道後，也隻讓人送了人參燕窩過去，卻是不曾親自去正院看過福晉。
他每日早出晚歸，便是要什麼, 也隻打發蘇培盛回來取，回來要麼是在前院歇息，要麼是去鬆青院。
對福晉是沒過問過一句話。
上麵兩個主子關係不和，下麵的人伺候也都戰戰兢兢，本來到了年底，大家都想鬆快鬆快，尤其是今年王爺備受皇上重視，又當著要緊的差，大家都想著今年，福晉怕是得多賞賜一些。
誰想得到王爺跟福晉會吵架，而且兩邊現在都犟著，這年底，賞賜是不敢盼望了，彆出事就行。
“格格近日來的氣色真好。”
孫劉氏又進來看耿妙妙了。
這回她不但帶了之前做的韭菜醬、蝦醬，還帶了些牛肉醬、地瓜跟花生來。
耿妙妙笑著讓雲初收下，道：“多虧蔡嬤嬤照顧，近日來我又是吃燉雞，又是吃芝麻糊的，氣色想不好都難。”
孫劉氏道：“蔡嬤嬤是老成人，自然更懂得調養身子這些。奴婢這回帶的也不是什麼值錢東西，也就是這牛肉醬難得些，要按照格格之前說的做法，做出來後，店裡麵搶手得很，奴婢家孩子都說就這牛肉醬，拿來拌飯都不必做什麼菜了。”
那可不。
這牛肉醬下的都是好料，又重油重鹽，加了爆香的辣子，就什麼吃不香。
耿妙妙打開壇子聞了聞，這股子香辣味跟早些年家裡做的味道差不多。
“店裡牛肉可夠？”耿妙妙問道。
孫劉氏搖頭既高興又煩惱：“哪裡夠，而今都緊著鍋子，這牛肉醬都隻做了一批，老主顧們催著做，可誰叫這牛肉緊缺著呢，可惜這羊肉不適合拿來做，不然這倒是方便。”
牛肉雖然官方是禁止的，但是其實追查的不嚴，比如說達官貴人要是想吃牛了，那就讓牛不小心“摔死”，然後打發人去官府報備一聲便是了，至於普通人家，牛死了，也一樣要去官府報備，若是要賣也得經過官府那一關。
因此，牛肉是真緊俏。
反倒是羊肉就沒那麼多講究了，口外養羊的人多，每年賣到京城的羊多不勝數。
“既然這羊肉不合適，那就做雞肉的，便是野雞也彆有一番滋味。”
耿妙妙指點道：“這雞肉裡加些蘑菇，一樣的做法，可不比這牛肉醬差。”
孫劉氏驚喜交加，連忙記下，“還是格格懂這些，奴婢們每日雖然做飯館買賣，可卻沒有格格您靈通。”
耿妙妙笑而不語。
孫劉氏這回還有個目的，就是來彙報下著十月份來的生意，鍋子這東西，京城館子基本都有，但迎客樓憑借著不同的蘸料，卻是打出了一片天地。
預計十一月利潤能有八百兩。
這就了不得了。
耿妙妙又說了些送菊花茶、高碎的主意，人都是愛貪小便宜的，就是有錢人也不例外，鍋子要錢，茶水免費，咱們掙錢就掙大頭。
何況菊花茶、高碎都是便宜貨，不值幾個錢，還能下火氣，走的是長遠的買賣。
孫劉氏興高采烈地回去了。
雲初等人在旁邊聽著，都覺得自己長進了不少。
燈兒眼神崇拜地看著耿妙妙，“格格，您可真聰明。”
耿妙妙笑道：“這有什麼，多費些心思動動腦子就能想得到的事罷了。你們多學些也好，將來嫁了人，少不得也要打理下家裡的產業。”
雲初等人臉都紅了。
雲初道：“奴婢不嫁，嫁人哪裡有伺候格格好。”
耿妙妙是知道些雲初家裡的情況的，她家也是包衣，一家子就雲初在雍親王府當差，每個月得了月錢，雲初都得給家裡送一半過去。其他丫鬟，如燈兒，卻是得了多少花多少，還得家裡貼錢呢。
耿妙妙先前沒問過，卻也隱約猜到雲初家裡怕是對她不太好，隻是沒多問過。
此刻便笑著打圓場：“瞧瞧，這會子說不嫁，將來碰上合適了，保不齊就得來問我陪嫁多少了。”
燈兒等人都笑了。
雲初隻笑笑，也沒多說什麼。
因著孫劉氏今日進來送了不少東西，耿妙妙想著也該送些出去，這牛肉醬不多，就巴掌大的壇子，不好分，就算了。