把玉米浸泡兩天，煮熟，消毒殺菌，加入酒曲攪拌均勻發酵，收箱開箱，放入密閉容器發酵20天，再蒸餾出清澈乾淨的酒。
流程不複雜，但是每一步的處理方式都有區彆。
比如每一步在什麼溫度下進行，還有在這個過程可以加入一些彆的材料以提升口感。
目前市麵上賣的酒，都是有專門的品酒師跳出來的，味道相對來說有保證。
農家自釀酒，質量參差不齊，好的是真好，酒香濃鬱，差的可能有毒，喝了對身體有極大影響。
冬天本來就沒什麼事情，江風便把重心全部放在釀酒上。
玉米酒高粱酒同步開始，他還準備了好幾個大酒缸。
江風通過頂級抽獎抽到的酒方，最核心的不可複製的東西，就是酒曲。
用現代科學解釋，酒曲就是釀酒微生物的席夢思大床，包含著各種各樣的發酵用的微生物。
而我們的老祖宗在不知道微生物的概念的時候，就已經用曲釀酒了。
“最開始的釀酒要多費一些功夫。”
“後麵我把酒曲做出來，再打出些品牌效益，就可以確保自己釀酒的不可複製性。”
“隻要確保酒曲不丟，那麼彆人想抄都抄不了。”
江風心裡盤算著。
以目前的情況看，牧場的收入很穩定，但是上限在那裡，回本至少要五六年。
靠著賣牧草，賣牛羊，收入一般般。
要是真有個大風險，江風還真沒底氣扛得住。
而且柳依依嫁過來後，草場更大，投資也更大了。
江風還是得找到一些生財的門道。
12月中下旬從叁亞回到牧場，接下來的時間，江風的工作重心就是釀酒，大概一月中旬就能釀造出來。
釀酒是他的一次嘗試。
不過釀酒也不怎麼費功夫，大部分時間還是閒著。
平時的時候，就直播些動物什麼的。
很多網友甚至不知道他在釀酒的事情，畢竟每日直播的內容都不同。
不知不覺元旦到來了。
按照傳統，元旦也算是節假日，牧場今天不放牛羊，隻是添了些草料後，員工們就可以休息。
打打牌，喝喝酒什麼的。
江風在院子裡，給牧場的狗狗們加餐。
無人機俯拍著院子裡的情況。
隻見一大群狗坐在草地上，還有兩隻狐狸，等著江風點名。
狐狸的服從性不如狗那麼高，它們左顧右盼，時不時還站起來動動。
而狗狗和白狼，則全都正襟危坐，眼睛都望著江風。
“交到誰的名字，誰就過來。”
江風對狗狗們說道。
“來福！”
江風先喊了一聲。
黑色的成年邊牧犬立刻站起來，微笑著跑到江風的旁邊。
“來財！”
話音落下，金色的邊牧也跑了過來。
“小金花！”“嘯月！”“煤球！”
江風依次呼喊狗狗的名字。
這些狗狗一個接一個跑到它的身邊。
看到這樣的畫麵，網友們忍俊不禁。
【哈哈，這一幕好可愛！】
【場主的快樂我們想象不到！】
【狗狗們都好聽話！】
就在這時，大家卻發現另一個樂子。
在江風留下來的兩條隕石邊牧幼崽中，有一條隕石邊牧似乎不滿意最後才叫到自己，它背對著江風，脖子仰的特彆高。
那番樣子，仿佛就是在說：“我生氣了”
無人機給了隕石邊牧一個特寫。
瞧見它的樣子，網友們又是笑了起來。
【看那個小家夥，好像是生氣了！】
【和我女朋友生氣的時候真的是一模一樣！】
【場主還不快哄哄它！】
江風也注意到了生氣的小家夥。
現在沒叫到的就剩下兩條隕石邊牧，一條叫做小太陽，一條叫做小月亮。
柳依依身邊帶著的另外兩條邊牧，一條隕石邊牧叫做小星星，一條黑色邊牧叫做小隕石。
“小太陽！小月亮”
江風連著喊了它倆。
小太陽立刻開心的跑了過來，小月亮還背對著江風，腦袋仰的老高，擺明了在生氣。
“小月亮，過來了。”
江風又呼喊道。
狗狗即便生氣，也不會生氣很久，稍微叫一下就過來了。這個和貓咪不一樣，貓咪有時候是記仇的。
江風這麼一叫，小月亮立刻轉身跑了過來，臉上也掛著微笑。
然後，江風就帶著它們，給它們準備豐盛的肉食大餐去了。
(本章完)
。