1. 寶塔梅菜扣肉 綁定深夜食堂,兩界亭子……(2 / 2)

地方雖小,但還挺舒服的。

蒲芮不自覺地揚起了嘴角。

門後有掃把,洗手池邊有抹布,她整理出一塊乾淨的地方,放下背包,把亭子內打掃得乾乾淨淨,又踩在凳子上,把“一半深夜食堂”木招牌上的灰塵悉數擦去。

完成這一切,蒲芮滿意地叉腰看著小亭子。

【新手任務已完成,任務獎勵:雞肉;燒烤架1個。】

【深夜食堂已升級至Lv1,經營計劃正式開始。】

【新任務:積累5點人氣值。(每向一位顧客售賣食物,人氣值+1)。】

“謔,竟然還獎勵食材。”蒲芮本來想在營業前買點食材,這下也免了。

蒲芮還沒問係統怎麼領取獎勵,一個人從背後叫住了她。

蒲芮轉身,是個跑腿小哥。

“您要配送的東西都在這裡了,食材用完之後,我會再來補貨。”跑腿小哥一手抱著一個塑料泡沫箱,一手提著一個碩大的紙箱,衝蒲芮憨厚一笑。

蒲芮明白了,任務獎勵就是用這種溪川界人類看著很合理的方式發放的。

塑料泡沫箱裡是冰鮮雞肉,紙箱裡是燒烤架。

跑腿小哥幫蒲芮把東西歸置好後就走了,神奇的是,他剛轉身,蒲芮就不記得他長什麼樣了。

【塑料泡沫箱有冷藏和冷凍功能,食物儲存五小時以內,塑料泡沫箱開啟冷藏功能;儲存時間超過五小時,則開啟冷凍功能。】

【開店所需的各種資曆證明在長桌下左側的抽屜裡。鍋碗瓢盆,各味調料都在長桌下的底櫃裡。】

蒲芮看了看,果然如此,她感歎著一切都是如此舒服,除了這個硬邦邦的椅子。

“能不能換個椅子?”

【長桌下右側的抽屜裡有心願單,寫上你想要的東西,會酌情添加到任務獎勵中哦。】

蒲芮本來是隨口一說,聽到係統的回答,果然在右側抽屜裡找到了一個封皮印著“心願單”的本和一支筆。

太爽了!

蒲芮嘴角漾起笑意,提筆在心願單上寫下“軟乎乎的可以舒服躺平的躺椅”,而後合上了抽屜。

自己當老板也不用那麼拘束,反正另一個老板還沒來,蒲芮從背包裡拿出幾個飯盒,準備先吃個宵夜。

幾個飯盒打開,熱乎乎的白氣瞬間逸散,一份是米飯,一份是寶塔五花肉,還有一份是寶塔五花肉的湯汁。

這寶塔五花肉做起來很講究功夫。

冷凍醬好的方塊肉,一圈圈切開,每次下刀要乾淨利索,不僅切出來的肉要薄厚均勻,還不能切斷。

整塊肉切成長長的一條後,按照原來的形狀卷成方形,放在漏鬥形的模具裡,變成肉碗。

切一些五花肉放入鍋中,肥肉隨著熱力融化,加入梅乾菜一同翻炒,肉香和梅乾菜獨特的苦香融合在一起,迸發出異常勾人的香味。

將炒好的梅乾菜五花肉塞到之前做好的“肉碗”裡,蓋上保鮮膜蒸製,再把模具迅速翻轉蓋在盤子上,輕輕晃動揭開模具,寶塔肉就做好了。

每一步都不能有瑕疵,否則要麼“寶塔”塌了,要麼“寶塔”醜不拉幾,或者是整塊紅燒肉半生不熟。

一般寶塔紅燒肉都是一大盤,為了放進飯盒裡,蒲芮做了縮小版的、完美的寶塔紅燒肉。

那五花肉一圈圈堆疊向上,呈現出完美的寶塔形,每一圈都薄厚一致,排列緊密,看得強迫症一陣舒適。

肥肉如凝脂,又如玉石般通透,細膩溫潤,瘦肉紋理清晰,呈現誘人的亮棕色。五花肉濃鬱的脂香味和鹹淡適宜的醬香味,隨著騰騰熱氣釋放出來。

寶塔五花肉的湯汁,現澆才好吃。

蒲芮將肉湯從寶塔頂部澆下,那深棕色的湯汁一層層緩緩流下,所過之處的肉都散發著亮澤的光。

誘人到了極點!

“開吃嘍。”

麵前撲鼻的肉香味擁擠進蒲芮的鼻子,她咽了咽口水,拿起筷子,夾了寶塔頂端的一小塊肉,送入口中。

那肉片薄厚正合適,入口輕盈滑潤,嘴唇輕抿,肥肉直接化在了唇齒間,完美詮釋了肥而不膩的定義。

瘦肉也沿著肉質本身的紋理碎成肉絲,輕嚼之下,肉香從舌尖蔓延開來,濃鬱的醬香伴隨著咀嚼充滿口腔。

“不錯不錯,不愧是我!”一片肉吃完,蒲芮眯著眼睛回味著,又扒了一口米。

米飯白生生的,乾濕正合適,既不會乾得讓人口渴,又沒有黏糊糊的嚼著不利索,每一粒都飽滿微彈,米香味伴隨著咀嚼在嘴裡漾開。

蒲芮舀了點肉湯拌米,肉香和米香結合在一起,滿口都是熱乎乎的濃香,嚼得讓人停不下來。

食欲打開之後就愈發不可收拾,蒲芮用筷子夾住寶塔底端肉片的起頭兒,一圈圈肉片如同毛線團般散開。

低頭咬一大口,縱情的咀嚼讓人感受到大口吃肉的爽感,梅乾菜經過炒製變得濃香四溢,又在蒸製下增加了幾分溫潤之氣,浸潤了肉汁的微苦菜香,吃著更加彆致了。

一口米,一口肉,簡直太享受了!

吃完了寶塔紅燒肉,蒲芮又不舍地把最後一點肉汁倒在米飯裡,送入口中,幸福地咀嚼著。

蒲芮剛放下碗筷,就看到牆那邊異世界的巷路上,站著一個身量頎長的男人。

那人逆著巷燈的光,穿過薄霧,朝蒲芮走來。

作者有話要說:  開新文嘍,深夜食堂晚九點營業~

完結文《帶著山海開飯館[美食]》

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